Grains de café Arabica au Café du Jour

Les grains de café Arabica sont plus qu'un simple ingrédient pour votre tasse de café quotidienne. Ils constituent une expérience en soi. Originaires des hauts plateaux d'Éthiopie, ces grains ont trouvé leur place dans le cœur des amateurs de café du monde entier. Ils sont synonymes de qualité et offrent un profil aromatique beaucoup plus large que leur homologue, le Robusta. Mais pourquoi sont-ils si spéciaux et pourquoi devriez-vous choisir les grains Arabica de Café du Jour ? Lisez la suite et découvrez-le par vous-même !

Pourquoi choisir l'Arabica ?

Les grains de café Arabica sont connus pour leur profil aromatique complexe et leur faible teneur en caféine, ce qui les rend idéaux pour les personnes qui souhaitent un café plus riche sans caféine supplémentaire. Ils sont également plus doux et moins amers que les grains de Robusta, ce qui les rend idéaux pour toutes sortes de préparations de café, de l'espresso à l'infusion à froid.

Les conditions de culture uniques de l'Arabica

Tous les grains de café ne sont pas égaux. Les grains de café Arabica nécessitent des conditions de culture spécifiques, telles qu'une altitude plus élevée et des températures plus fraîches. Cela permet non seulement d'obtenir un produit de qualité supérieure, mais aussi de le rendre plus rare et donc légèrement plus cher. Mais la qualité n'a pas de prix, n'est-ce pas ?

Les variétés d'Arabica sélectionnées par Café du Jour

Bourbon

Si vous aimez une saveur douce et sucrée avec des notes de fruits et de caramel, les grains Bourbon sont exactement ce que vous recherchez.

Caturra

Offrant une saveur pleine et ronde avec des notes de caramel et de chocolat, ces grains sont un choix parfait pour ceux qui recherchent un café équilibré.

Catuai

Plus légères, mais riches en notes de fruits sucrés et de chocolat au lait, les fèves Catuai sont un vrai régal.

Geisha

Si vous voulez vraiment vous faire plaisir, essayez nos grains Geisha, connus pour leurs délicates saveurs de fleurs, de fruits et de miel.

L'engagement de Café du Jour en faveur de la qualité

Lorsque vous achetez des grains de café Arabica chez Café du Jour, vous savez que vous choisissez la qualité. Nous ne sélectionnons que les meilleurs grains et travaillons avec des sources fiables pour vous garantir une expérience de café optimale.

À qui conviennent les grains de café Arabica ?

Que vous soyez un connaisseur chevronné ou que vous fassiez vos premiers pas dans le monde du café, les grains d'Arabica ont de quoi satisfaire tout le monde. Ils sont le choix préféré de nombreux bars à café, mais ils sont également idéaux pour un usage domestique. Essayez-les dès aujourd'hui et découvrez la différence que peut faire la qualité.