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Thé au jasmin en vrac et en sachets

Le thé au jasmin que nous proposons est un thé vert parfumé aux fleurs de jasmin, au goût doux et floral. Vous avez le choix entre deux thés en vrac de Café du Jour, en paquets de 100 g, et une boîte de 25 sachets Sunleaf. Chine Jasmin est le plus léger : des feuilles de thé vert de Chine et des fleurs de jasmin, pour une infusion au parfum floral doux. Notre thé vert Jasmin est parfumé deux fois aux fleurs de jasmin ; son parfum est plus riche et plus persistant. Le thé vert jasmin Sunleaf, en sachets emballés un par un, se prépare sans filtre. Plus bas : quel thé au jasmin choisir, comment le préparer et que boire le soir.

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Quel thé au jasmin choisir ?

  • Chine Jasmin : uniquement du thé vert de Chine et des fleurs de jasmin. Une infusion légère au parfum floral doux, à boire chaude ou glacée. Le paquet de 100 g donne une cinquantaine de tasses.
  • Jasmin, thé vert : de jeunes feuilles tendres, parfumées deux fois aux fleurs de jasmin. Ce double parfumage donne un parfum floral riche et persistant, et un goût doux qui garde du caractère. Environ 40 à 50 tasses par paquet.
  • Thé vert Jasmin Sunleaf : 25 sachets emballés individuellement, pour une tasse délicate, sans amertume. Selon la marque, ce thé est produit dans le sud de l'Inde.

Vous aimez un jasmin discret : prenez Chine Jasmin. Vous voulez un parfum de jasmin bien présent : choisissez notre thé vert Jasmin. Pour le bureau ou une tasse vite faite, les sachets Sunleaf sont le plus simple.

Préparer le thé au jasmin

Le thé vert au jasmin se prépare avec une eau frémissante, jamais bouillante : une eau trop chaude rend la tasse amère et couvre le parfum du jasmin.

  • Chine Jasmin : environ 2 g pour 200 ml, une eau à 75-80 °C, 2 à 3 minutes d'infusion.
  • Jasmin, thé vert : 2 à 3 g pour 200 ml, une eau à 80 °C environ, 2 à 3 minutes.
  • Sunleaf : un sachet par tasse, une eau entre 80 et 85 °C, 2 à 5 minutes.

Pour le thé en vrac, un filtre en papier ou un filtre en inox posé sur la tasse suffit ; vous les trouverez parmi nos accessoires de thé.

Thé au jasmin le soir

Nos trois thés au jasmin sont des thés verts : ils contiennent de la théine. Si vous y êtes sensible, buvez-les plutôt dans la journée. Le soir, préférez une boisson sans théine, par exemple l'une de nos infusions aux herbes ou un thé rooibos.

Conserver le thé au jasmin

Le parfum du jasmin est fragile. Gardez le thé dans une boîte hermétique, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes.

D'autres thés verts

Le thé au jasmin fait partie de la famille du thé vert. Voyez aussi les autres thés de Sunleaf ou l'ensemble de notre thé en vrac.

Questions fréquentes sur le thé au jasmin
Le thé au jasmin contient-il de la caféine ?
Oui, comme la majorité des thés verts ou blancs, le thé au jasmin contient naturellement de la théine, équivalente à la caféine. Cependant, son taux varie selon la base du thé utilisée et la durée d’infusion.
Quelle est la différence entre le thé au jasmin en vrac et en sachets ?

Le thé au jasmin en vrac est fait de feuilles de thé vert parfumées au jasmin, que vous dosez vous-même, alors que le thé en sachets est déjà dosé pour une tasse. Le vrac vous laisse ajuster la quantité à votre goût et s'infuse avec un filtre ; le sachet est plus simple et se prépare sans filtre.

Nous proposons deux thés au jasmin en vrac de Café du Jour, Chine Jasmin et notre thé vert Jasmin, en paquets de 100 g (environ 2 à 3 g pour 200 ml), et le thé vert jasmin Sunleaf en boîte de 25 sachets emballés un par un.

Peut-on boire du thé au jasmin toute la journée ?

Oui, vous pouvez boire du thé au jasmin à tout moment de la journée, en sachant qu'il contient de la théine : nos trois thés au jasmin sont des thés verts. Si vous êtes sensible à la théine, buvez-le plutôt le matin et l'après-midi.

Le soir, préférez une boisson sans théine, par exemple l'une de nos infusions aux herbes.

Comment préparer une infusion réussie ?
Utilisez une eau peu minéralisée chauffée entre 75 et 85°C et laissez infuser pendant 2 à 3 minutes. Un temps plus long ou une eau trop chaude risqueraient de masquer la délicatesse du parfum de jasmin.
Qu'est-ce que le thé au jasmin a de particulier ?

Le thé au jasmin se distingue par son parfum : c'est un thé vert parfumé aux fleurs de jasmin, qui donne une infusion au goût doux et floral.

L'intensité du jasmin varie selon le thé :

  • Chine Jasmin : thé vert de Chine et fleurs de jasmin, le plus léger ;
  • thé vert Jasmin : parfumé deux fois aux fleurs de jasmin, au parfum plus riche et plus persistant ;
  • thé vert jasmin Sunleaf : en sachets emballés un par un, qui se préparent sans filtre.
Le thé au jasmin convient-il pour la cuisine ?
Oui, le thé au jasmin peut parfumer des recettes sucrées ou salées, du riz aux pâtisseries, apportant une note florale raffinée. Il s’utilise principalement infusé dans de l’eau ou du lait pour aromatiser les préparations.
Comment reconnaître un bon thé au jasmin ?
La qualité se mesure à la fraîcheur des feuilles, la subtilité du parfum et l’absence d’amertume. Privilégiez des thés soigneusement sélectionnés pour leur origine et leur méthode traditionnelle de parfumage.
Proposez-vous du thé au jasmin sans théine ?

Non, nous ne proposons pas de thé au jasmin sans théine : nos trois thés au jasmin, Chine Jasmin, notre thé vert Jasmin et le thé vert jasmin Sunleaf, sont des thés verts et contiennent de la théine.

Pour une tasse sans théine, le soir par exemple, choisissez plutôt un thé rooibos : le rooibos ne provient pas du théier et ne contient pas de théine.

Peut-on boire le thé au jasmin glacé ?

Oui : notre Chine Jasmin, un thé vert au jasmin en vrac de Café du Jour, se boit chaud ou glacé. Pour un thé glacé, préparez une infusion plus concentrée avec une eau à 75-80 °C, laissez-la refroidir, puis servez-la sur des glaçons. Évitez l'eau bouillante : elle rend le thé vert amer et couvre l'arôme du jasmin.

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