Café Kimbo en grains pour l'expresso

Café Kimbo : l'expresso à la napolitaine

Le café Kimbo suit le goût napolitain : un expresso qui a du corps, une crema dense et une saveur qui reste présente avec du lait. Kimbo torréfie ses cafés en Italie ; chez nous, vous les trouvez en grains, à moudre juste avant chaque tasse.

Les cafés Kimbo en grains, du plus intense au plus doux

Les intensités ci-dessous suivent notre échelle de 1 à 13 ; Kimbo emploie la même échelle et donne la même valeur pour la Dolce Crema, l'Espresso Barista, l'Espresso Bar Aroma Gold, le Barista Espresso Napoli et le Caffè Crema Classico.

• Kimbo Espresso Classico : intensité 11 sur 13. Arabica et robusta, torréfaction moyenne : crema dense, notes chocolatées, légère acidité.
• Kimbo Espresso Crema Intensa : intensité 11 sur 13. Arabica et robusta, puissant et ample, notes épicées et de chocolat noir.
• Kimbo Barista Espresso Napoli : intensité 10 sur 13. Torréfaction foncée, très corsé, chocolaté et épicé.
• Kimbo Vending Audace : intensité 10 sur 13. Conçu pour les machines à café automatiques ; puissant et épicé.
• Kimbo Espresso Bar Extra Cream : intensité 10 sur 13. Torréfaction moyenne, crema épaisse, se marie bien au lait.
• Kimbo Dolce Crema : intensité 9 sur 13. Doux en bouche mais corsé, notes de cannelle et de pain grillé.
• Kimbo Espresso Barista : intensité 9 sur 13. 100 % arabica, rond et légèrement sucré.
• Kimbo Espresso Bar Aroma Gold : intensité 9 sur 13. 100 % arabica : notes florales, accents de chocolat et de caramel.
• Kimbo Espresso Bar Top Flavour : intensité 8 sur 13. 100 % arabica : rond, notes de noisette.
• Kimbo Caffè Crema Classico : intensité 7 sur 13. Rond, crema fine, notes de cannelle et de datte.
• Mélange supérieur Kimbo : intensité 6 sur 13. Gamme professionnelle de Kimbo : doux, notes florales et de caramel.
• Kimbo Crema Suprema : intensité 5 sur 13. Corps moyen, acidité faible, notes de cannelle et de muscade.
• Kimbo Prestige : intensité 5 sur 13, l'un des plus doux de la gamme. Arabica et robusta, goût délicat.

Quel café Kimbo choisir ?

Pour un expresso corsé ou un cappuccino

Pour un expresso court à la napolitaine ou un cappuccino où le café se fait sentir, prenez l'Espresso Classico, l'Espresso Crema Intensa ou le Barista Espresso Napoli.

Pour une tasse plus douce

Pour un expresso rond ou un latte macchiato, choisissez la Crema Suprema, le Mélange supérieur ou le Caffè Crema Classico.

Pour un 100 % arabica

L'Espresso Barista, l'Espresso Bar Aroma Gold et l'Espresso Bar Top Flavour offrent plus de nuances qu'un mélange avec du robusta. Pour goûter plusieurs cafés de la marque, le Kimbo Pack Découverte Italien Classique réunit quatre paquets de 1 kg.

Pour comparer, voyez aussi nos cafés Passalacqua, nos cafés pour l'expresso, nos cafés à torréfaction foncée et tous nos cafés en grains.