Café Melitta en grains et moulu
Le café Melitta se partage ici entre les gammes Melitta Barista et Melitta Auslese du fabricant allemand : Melitta Barista, en grains de 1 kg pour la machine à grains, et Melitta Auslese, en paquets de 500 g pour le café filtre, en grains ou moulu. Pour un caffè crema en machine à grains, prenez le Barista Crema, aromatique, ou le Barista Crema Forte, plus corsé. Pour la cafetière filtre, l'Auslese Klassisch est le plus marqué et l'Auslese Klassisch Mild le plus doux. Sous les produits, chaque café est décrit avec l'intensité sur notre échelle et la force indiquée par Melitta.
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Melitta Barista Crema Forte - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 8 - FortÀ partir de 13,2013,20 / kg -
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Melitta, la marque du filtre à café
Melitta est née de l'invention de Melitta Bentz, qui met au point le filtre à café en 1908, à Dresde. Aujourd'hui, le café Melitta est produit en Allemagne par la division café de Melitta, à Brême. Sur chaque paquet, Melitta indique la force du café sur une échelle de 1 à 5 ; nous donnons en plus notre intensité sur 13.
Melitta Barista : pour la machine à grains
Melitta Barista est la gamme en grains pensée pour la machine à grains : des grains d'arabica et de robusta torréfiés lentement au tambour, avec le même degré de torréfaction (3 sur 5) pour le Crema et le Crema Forte.
- Melitta Barista Crema : aromatique, notes de noisette et de nougat ; intensité 6 sur 13 (Melitta : 3 sur 5). Pour un caffè crema ou un café au lait.
- Melitta Barista Crema Forte : ample en bouche, notes de chocolat noir ; 8 sur 13 (Melitta : 4 sur 5). Pour un caffè crema, un caffè latte ou un americano.
Moulus en mouture moyenne, ces grains conviennent aussi à la machine à porte-filtre, à la cafetière à piston et au filtre manuel.
Melitta Auslese : pour le café filtre
Melitta Auslese est la gamme de café filtre de Melitta, en paquets de 500 g.
- Melitta Auslese Klassisch moulu : grains au goût intense, torréfiés un peu plus foncé, au caractère affirmé et rond ; 8 sur 13 (Melitta : 4 sur 5).
- Melitta Auslese en grains : l'Auslese Klassisch à moudre soi-même, torréfié jusqu'au second crack ; à moudre moyen, il convient aussi à la machine à grains ; 8 sur 13 (Melitta : 4 sur 5).
- Melitta Auslese Klassisch Mild : grains corsés et torréfaction douce, pour un goût ample et moelleux ; 6 sur 13 (Melitta : 3 sur 5). « Mild » porte sur le goût, pas sur la caféine.
Grains ou moulu : quel café Melitta pour votre appareil ?
Le café Melitta moulu, Auslese Klassisch ou Klassisch Mild, est fait pour la cafetière filtre, le filtre manuel et la cafetière à piston ; il est emballé sous vide. Pour une machine à grains, choisissez Melitta Barista ou l'Auslese en grains. Pour comparer, voyez notre café moulu filtre, nos grains pour machines à café automatiques et tous nos cafés en grains.