Segafredo

Le café Segafredo pour la maison

La passion et l'expérience combinées à des mélanges de qualité supérieure et à des grains de café de haute qualité sont le secret de Segafredo Zanetti. C'est probablement la raison pour laquelle les grains de café Segafredo Zanetti sont le café le plus consommé au monde. Avec les grains de café Segafredo, vous pouvez également profiter de l'expérience du café italien chez vous. Vous ne savez pas quel arôme commander en premier ? Procurez-vous alors un pack de dégustation Segafredo, dans lequel vous recevrez une combinaison de grains de café Segafredo intermezzo, Espresso Case, Selezione Espresso et Selezione Crema. Vous savez déjà quel café Segafredo vous voulez ? Dans ce cas, la boîte de réduction Segafredo est peut-être faite pour vous !

Caractéristiques du café Segafredo

Les grains de café Segafredo sont riches en arômes. Le Segafredo combine les saveurs des grains de café Arabica et Robusta. La torréfaction artisanale du café permet d'obtenir un café de qualité supérieure. Ce processus est soumis à des contrôles de qualité stricts, de la préparation à la vente ou à l'achat. Ainsi, vous dégustez une délicieuse tasse de café, avec la garantie du meilleur café que la nature puisse vous offrir. Grâce à une palette de saveurs équilibrée, ce café a le goût d'un établissement typiquement italien. Les grains de café Segafredo sont récoltés dans des plantations au Costa Rica et au Brésil. Ils sont ensuite sélectionnés de manière experte, ce qui garantit que seuls les grains de la meilleure qualité sont utilisés. Segafredo Zanetti est la seule marque de café dont le processus de production est entièrement réalisé en interne. Dans ce processus, les grains de café Segafredo sont mélangés et moulus selon les règles de l'art, dans des installations modernes et bien équipées.

Les différents types de Segafredo

Segafredo, avec ses mélanges sublimes des cafés italiens les plus célèbres et les plus appréciés, est connu pour le Segafredo Zanetti, ou Il vero espresso Italiano. C'est le véritable espresso italien. Les proportions du mélange sont constamment ajustées afin de maintenir la saveur exquise. Vous pouvez donc déguster, par exemple, le café en grains Segafredo Intermezzo, mais aussi le café moulu Segafredo Intermezzo.

Le goût de l'espresso Il vero est très reconnaissable grâce à son caractère épicé et ne peut être égalé par les autres cafés. L'expérience gustative ressemble à un mélange harmonieux. Fin, doux comme du velours et en même temps un goût de noisette. Le goût d'un espresso Segafredo est complet et riche, avec une touche subtile de noisette. Laissez vos sens se délecter de cette saveur pleine et laissez l'arrière-goût du café vous donner un sourire radieux.

Outre l'espresso le plus savoureux, vous pouvez bien entendu préparer d'autres cafés tels que le latte macchiato, le cappuccino, le café filtre ou le caffè latte. Au Café du jour, vous pouvez choisir entre un corps moyen, dû à la torréfaction moyenne, ou un goût fort ou intense avec un arôme complet.

Les amateurs d'espresso seront ravis : ils pourront déguster un véritable café italien. Le café issu des grains de café Segafredo est reconnaissable à sa couche de crème dense de couleur noisette. Pour déguster ce délicieux café à la maison, il suffit de deux choses : une machine à café et quelques grammes (ou un sac de 1 kg) du délicieux mélange de grains de café Segafredo.

Déguster les grains de café Segafredo

Pour profiter pleinement de votre tasse de café, vous devez respecter certaines règles. Par exemple, la date de torréfaction est importante. Le café est le plus savoureux lorsqu'il est consommé dans les 1 à 2 semaines qui suivent la torréfaction. Après la torréfaction, les grains de café peuvent être utilisés pendant deux mois au maximum. Sous forme moulue, il faut compter environ 10 jours. Un bon filtre est également important. En outre, vous devez également acheter la bonne torréfaction. Pour obtenir le bon goût, utilisez de l'eau fraîche qui n'est pas trop douce, car une eau trop douce peut donner un goût amer. Grâce à ces conseils, vous pourrez profiter d'un bon goût de café, qui vous donnera un sourire radieux.

Acheter des grains de café chez Segafredo

Café du jour propose une large gamme de grains de café qui conviennent, entre autres, à votre machine à expresso entièrement automatique. Il s'agit de Segafredo Espresso Casa, Segafredo Selezione Crema, Segafredo Selezione Espresso et Segafredo Intermezzo Coffee Beans. Vous pouvez également les moudre à votre convenance. Vous trouverez des grains de café Arabica et Robusta. Pour en savoir plus, consultez notre page consacrée au café.

Manipulation des grains Segafredo

Avant de pouvoir être utilisés, les grains de café Segafredo doivent d'abord être torréfiés et éventuellement moulus. Ce n'est qu'après cela que l'on peut faire du café. Le café est torréfié dans des usines de torréfaction spéciales. Mais il est également possible de torréfier les grains soi-même à la maison. De nos jours, on utilise beaucoup de café moulu, mais les coffee pads sont également très populaires. Le café moulu est principalement emballé sous vide afin de préserver au maximum l'arôme des grains de café Segafredo. En exposant le café moulu à l'air, la graisse présente dans le café s'oxyde avec l'oxygène. Cette oxydation entraîne une diminution de la qualité du café. C'est donc pour ces raisons que les consommateurs conservent le café dans des boîtes hermétiques. Le café est aussi parfois conservé au congélateur.

Commander du café en grains, c'est facile chez Café du jour

Le café en grains que vous commandez, de différentes marques A, sera dans la plupart des cas livré à votre domicile dans les 24 heures (sans frais de port). Vous trouverez le délai de livraison exact du café que vous commandez en ligne sur la page du produit, à côté du bouton de commande. Vous avez des questions ? Vous pouvez nous joindre tous les jours ouvrables au 010 - 669 05 11 ou par e-mail.