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Segafredo Intermezzo - café en grains - 1 kilo

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Segafredo Intermezzo en grains, en paquet de 1 kg : un mélange d'arabica et de robusta pour l'espresso de tous les jours. La tasse est corsée mais ronde, avec un corps ample et une crema fine, sans amertume marquée. Les grains conviennent aux machines à grains et aux machines à porte-filtre, et se marient bien avec le lait dans un cappuccino ou un latte.

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Le café en grains Segafredo Intermezzo est un mélange d'arabica et de robusta conçu pour l'espresso, vendu en paquet de 1 kg. Il s'adresse à ceux qui moulent leur café eux-mêmes, avec une machine à grains ou un moulin, et qui veulent une tasse corsée sans amertume marquée.

Le goût de Segafredo Intermezzo

Segafredo Intermezzo donne un espresso au corps ample, avec des notes de cacao, de noix et une touche de vanille. L'arabica apporte la rondeur et les arômes, le robusta ajoute du corps et aide à former une crema fine et régulière. Café du Jour classe ce mélange à une intensité de 8 sur 13 : un café corsé qui reste facile à boire au quotidien.

Préparer Segafredo Intermezzo

Les grains Segafredo Intermezzo sont faits avant tout pour l'espresso et les boissons lactées comme le cappuccino ou le latte. Ils conviennent aux machines à grains comme aux machines à porte-filtre ; avec un moulin séparé, choisissez une mouture fine, de type Expresso. Pour un lungo, gardez la même mouture et laissez simplement couler plus d'eau.

Moudre juste avant l'extraction préserve les arômes. Refermez bien le paquet entamé et gardez-le à l'abri de l'air, de la lumière et de l'humidité.

Segafredo et ses autres mélanges

Segafredo Zanetti est une maison italienne spécialisée dans l'espresso. Si vous hésitez avec un autre mélange de la marque, comparez les références sur la page Segafredo, ou parcourez l'ensemble de nos grains de café et de notre rayon café.

Caractéristiques

  • Marque : Segafredo
  • Type : café en grains
  • Poids : 1 kg
  • Composition : mélange arabica et robusta
  • Intensité : 8 sur 13 (échelle Café du Jour)
  • Notes de dégustation : cacao, noix, vanille
  • Préparations : espresso, cappuccino, latte, lungo
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Foire aux questions
Questions des clients
Segafredo Intermezzo convient-il à une machine automatique ?
Segafredo Intermezzo convient parfaitement à une utilisation dans des machines à café automatiques. L’assemblage de grains d’Arabica et de Robusta offre une saveur pleine et puissante qui s’exprime parfaitement dans une machine automatique. Ces machines à café sont conçues pour garantir la constance du goût et de l’extraction, et les grains Intermezzo offrent exactement le bon équilibre entre saveur et intensité pour en profiter au maximum. Grâce à la mouture appropriée et au mélange des grains, Intermezzo est un choix populaire pour les amateurs d’espresso ou de lungo corsé réalisés avec une machine automatique.
Quelles sont les principales caractéristiques gustatives des grains de café Segafredo Intermezzo ?
Segafredo Intermezzo est réputé pour sa saveur pleine, puissante et pourtant douce. Vous goûtez un mélange de grains d’Arabica et de Robusta, avec une finale cacao prononcée, une touche de réglisse et d’orange, ainsi que des accents de vanille et de noix. De nombreux clients apprécient l’amertume douce et le caractère crémeux, ce qui rend ce café accessible pour une consommation quotidienne.
Comment sont les grains en termes de teneur en huile et en humidité ? Sont-ils adaptés aux machines automatiques ?
Les grains de café Segafredo Intermezzo sont généralement bien secs et pas excessivement huileux, ce qui les rend particulièrement adaptés aux machines à café automatiques. Cela signifie moins de risque d’encrassement du moulin, ce qui facilite l’entretien. Plusieurs clients indiquent que les grains fonctionnent parfaitement, notamment dans les machines Jura et DeLonghi.
D'où viennent les grains et en quoi ce mélange se distingue-t-il des autres variantes de Segafredo ?
Le mélange Intermezzo se compose de grains d’Arabica et de Robusta soigneusement sélectionnés, provenant notamment du Brésil, du Costa Rica et de la Côte d’Ivoire. Comparé à d’autres variantes de Segafredo, l’Intermezzo est souvent choisi pour son équilibre entre puissance et accessibilité, sa saveur italienne caractéristique et son excellent rapport qualité-prix. C’est un favori pour le café quotidien, aussi bien à la maison qu’au bureau.
Quelle intensité de saveur puis-je attendre de ce café ?
L’Intermezzo a une intensité de 8 et est donc considéré chez nous comme corsé, sans être dominé par l’amertume. Le café a une saveur pleine avec une finale douce et convient donc aussi bien aux amateurs de café corsé qu’aux personnes qui préfèrent une tasse plus douce.
Ces grains conviennent-ils aussi bien pour l’espresso que pour le cappuccino ou d’autres préparations de café ?
Oui, les grains Segafredo Intermezzo sont très polyvalents et sont largement utilisés aussi bien pour l’espresso, le cappuccino, le lungo et même le latte. La torréfaction moyenne assure un bel équilibre entre puissance et douceur, tout en préservant la couche de crème. Que ce soit dans des machines automatiques ou lors d’une préparation manuelle, ces grains offrent un excellent résultat.
Pourquoi l’intensité sur mon emballage est-elle différente ?
Il peut arriver que l’intensité indiquée sur l’emballage soit différente de celle affichée sur notre site web, ou de celle d’un emballage que vous avez reçu auparavant. Cela s’explique par le fait que les marques de café utilisent, selon les pays, des emballages et des échelles de notation différents. Certains emballages utilisent par exemple une échelle de 1 à 5, tandis que d’autres affichent une échelle de 1 à 10. La mise en page, la langue et la représentation graphique peuvent également varier selon le marché. Le café est-il différent pour autant ? Non. Le café lui-même est identique. La composition et le profil aromatique d’une variante spécifique restent les mêmes. La différence concerne uniquement le marketing, la langue et la présentation de l’emballage. Pourquoi les clients reçoivent-ils des emballages différents ? Nous travaillons avec des canaux de distribution européens. Au sein du marché européen, les produits peuvent être commercialisés librement, ce qui signifie que des emballages provenant de différents pays peuvent être livrés de manière interchangeable. Cela est autorisé et n’a aucune incidence sur le produit. Cela a-t-il une influence sur le goût ou la qualité ? Non. Les différences d’emballage n’ont aucune influence sur la qualité, la fraîcheur, le goût ou l’authenticité. Comment être sûr(e) d’avoir reçu la bonne variante ? Vérifiez que le nom du produit et le code article correspondent à votre commande. Le nom de la variante fait foi, même lorsque l’échelle d’intensité est indiquée différemment sur l’emballage. Que puis-je faire en cas de doute ? N’hésitez pas à contacter notre service client et, si possible, à joindre votre numéro de commande ainsi qu’une photo du produit reçu. Nous serons ravis de vérifier cela avec vous.
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