Pourquois Cafedujour.fr
Notre Histoire
Café du Jour est né en 2015 d'une passion pour le café et de l'ambition de créer une marque. L'intérêt pour le café a commencé en 2011 en Italie, où j'ai eu la chance de vivre et travailler pendant un an. Dans la vie quotidienne italienne, impossible d'échapper à l'espresso : dès que vous sortez de votre voiture sur n'importe quel parking, vous tombez sur un petit bar à café. C'est addictif !
De retour aux Pays-Bas, j'ai travaillé quelques années dans la restauration et dans des entreprises internet. Combinez les deux et voilà Café du Jour : une passion pour le café avec une touche d'Italie, mais avec un bon sens hollandais. Pas de chichis, pas de jargon élitiste, juste un excellent café à un prix honnête et toujours un peu plus d'attention.
Café du Jour signifie littéralement « le café du jour ». En italien, cela aurait dû être « caffè della giornata », mais avouons que ça sonnait un peu moins bien ;-).
200+
Variétés de café
9.8
Note moyenne
2015
Année de création
Nous sommes Café du Jour. Un large choix de cafés à un prix honnête. Nous travaillons pendant notre pause café pour vous offrir un produit parfait.
Notre Parcours
2011 — Tout a commencé en Italie
L'intérêt pour le café est né lors d'une année passée à vivre et travailler en Italie. La culture quotidienne de l'espresso était addictive et l'idée de créer notre propre marque de café est née sur une jetée à Caorle, à environ 50 km de Venise.
2015 — La création
Lennart a fondé Café du Jour par passion pour le café et avec l'ambition de construire une marque. Nous avons commencé à expérimenter après l'achat d'une nouvelle machine à espresso et d'un petit torréfacteur amateur. Quand nos amis et notre famille venaient chercher leur café chez nous plutôt qu'au supermarché, nous avons décidé d'en faire une véritable entreprise.
2016 — Projet de fin d'études de Lennart
Lennart a repris l'entreprise comme projet de fin d'études. Café du Jour a ainsi été structuré de manière professionnelle et a débuté comme un site d'infotainment sur le café, où tout était expliqué, de la baie brute à la tasse de café.
2017 — Deux ne font plus qu'un
Les entreprises de Lennart et Jesse ont fusionné pour former un seul Café du Jour. Plus forts ensemble, avec une vision partagée : devenir le fournisseur de café le plus sympathique des Pays-Bas. Chez nous, pas de contrats intimidants ni de petits caractères, mais des prix honnêtes et un service personnalisé. En parallèle, nous avons commencé nos premières expériences de torréfaction sur notre propre torréfacteur.
2018 — Notre propre torréfaction
Une grande année : la création de notre propre atelier de torréfaction et le début de la vente de café fraîchement torréfié. Nous pouvions désormais contrôler la qualité du grain à la tasse. Pour faire de la place à la torréfaction, nous avons déménagé dans des locaux plus grands.
2022 — Agrandissement de la torréfaction
La demande pour notre café fraîchement torréfié a tellement augmenté que nous avons considérablement agrandi notre atelier de torréfaction. Avec trois fois plus de capacité, nous pouvions réjouir encore plus d'amateurs de café, sans faire de concessions sur la qualité qui nous définit.
2026 — Déménagement à Honselersdijk
Le dernier chapitre en date : un déménagement vers nos nouveaux locaux à Honselersdijk. Plus d'espace pour notre équipe grandissante, une torréfaction encore plus grande et un bel endroit pour vous accueillir. Nous prenons toujours autant de plaisir chaque jour et vous nous attribuez en moyenne un 9.8 !
Nous voulons être vos amis
Nous aimons vous considérer comme nos amis et nous agissons en conséquence : vous pouvez nous contacter à tout moment, tout comme vous pouvez toujours joindre vos amis.
Pas de petits caractères ni de frais cachés. Après tout, vous ne demanderiez pas non plus à vos amis de payer un supplément quand vous offrez une tournée au bar ;-).
Si vous avez des questions ou des remarques, n'hésitez surtout pas à nous en faire part !
Regardez notre vidéo
Visite virtuelle 360°
Jetez un coup d'œil dans nos locaux via Google Maps Street View. Tournez, zoomez et découvrez notre univers café !
À bientôt !
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir café !
Jesse, Lennart & les collègues de l'entrepôt et du service client