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Kimbo Dolce Crema - café en grains - 1 kilo

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Kimbo Dolce Crema - café en grains - 1 kilo
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Kimbo Dolce Crema est un café en grains italien en paquet de 1 kg. Les grains Kimbo de ce mélange viennent d'Amérique du Sud et d'Asie et sont torréfiés en Italie. L'espresso est doux en bouche mais corsé, avec des notes de cannelle, de dattes et de pain grillé et une crema agréable, pour une intensité de 9 sur 13. Il convient à l'espresso, au lungo, au cappuccino et au café filtre.

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Des détails

Kimbo Dolce Crema est un café en grains italien de la maison napolitaine Kimbo, en paquet de 1 kg. Comme son nom l'annonce, Dolce Crema est doux en bouche, mais pas léger : un espresso rond, au corps plein, aux notes de cannelle, de dattes et de pain grillé, avec un arôme de fruits secs et une crema agréable. Cette douceur tient aux arômes, pas à la force : sur l'échelle de Café du Jour, Dolce Crema affiche une intensité 9 sur 13, et Kimbo arrive au même chiffre avec une intensité 9 selon Kimbo, sur une échelle de 1 à 13.

Le goût de Kimbo Dolce Crema

Kimbo Dolce Crema associe douceur et corps : la tasse est pleine sans devenir lourde ni amère. La cannelle, les dattes et le pain grillé donnent le ton, avec un arôme de fruits secs. Les grains proviennent d'Amérique du Sud et d'Asie et sont torréfiés en Italie.

Espresso, lungo et cappuccino

En espresso ou en lungo, Kimbo Dolce Crema donne une tasse douce et pleine. Dans un cappuccino, le corps rond ressort sous le lait. Les grains conviennent aux machines à grains comme aux machines à porte-filtre avec moulin ; pour l'espresso, choisissez une mouture fine. Moulus plus gros, ils se préparent aussi en café filtre.

Kimbo, l'espresso napolitain

Kimbo est une marque de café de Naples, et Dolce Crema en reprend le style accessible : un espresso rond, à boire à tout moment de la journée. Les autres mélanges de la marque sont réunis sur la page des cafés Kimbo.

Caractéristiques

  • Marque : Kimbo
  • Type : café en grains
  • Origine : Amérique du Sud et Asie, torréfié en Italie
  • Notes de dégustation : cannelle, dattes, pain grillé, fruits secs
  • Intensité : 9 sur 13 (échelle Café du Jour) ; 9 selon Kimbo, sur une échelle de 1 à 13
  • Poids : 1 kg
  • Préparations : espresso, lungo, cappuccino, café filtre
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Foire aux questions
Questions des clients
Quelles sont les caractéristiques gustatives typiques des grains de café Kimbo Dolce Crema ?
Kimbo Dolce Crema est un mélange équilibré avec une torréfaction légère. Les grains offrent un arôme épicé et une saveur douce, typiquement italienne. L’intensité est de 9 et est classée chez nous comme très corsée, tandis que le goût reste accessible aux amateurs d’un espresso ou lungo italien classique.
Pour quelles préparations de café ces grains sont-ils les plus adaptés ?
Ces grains sont parfaits pour préparer des expressos italiens classiques et des lungos, mais ils s’expriment également très bien dans des cappuccinos ou d’autres boissons lactées grâce à leur profil doux et équilibré.
Les grains de café Kimbo Dolce Crema conviennent-ils aux machines à café entièrement automatiques ?
Oui, ces grains de café sont parfaitement adaptés à une utilisation dans des machines à café entièrement automatiques. Les grains sont de haute qualité et l’assemblage est conçu pour une expérience gustative optimale, tant dans les machines automatiques que dans les machines semi-automatiques ou d’autres méthodes d’extraction.
De quels pays proviennent les grains de café dans ce mélange Kimbo Dolce Crema ?
Les grains de café Kimbo Dolce Crema proviennent d’Amérique du Sud et d’Asie. Ces grains sont ensuite torréfiés en Italie pour obtenir la saveur italienne caractéristique.
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