Chine Jasmin - Thé vert 100 grammes - Thé en vrac Café du Jour

Oui. China Jasmin est un véritable thé vert issu du théier et contient donc de la caféine. La quantité qui se retrouve dans votre tasse dépend de votre dosage et du temps d'infusion : une infusion plus courte donne une tasse plus légère. Si vous cherchez quelque chose sans caféine, tournez-vous vers une infusion aux plantes ou un rooibos.

De véritables fleurs de jasmin. Ce thé ne contient que deux ingrédients : du thé vert et des fleurs de jasmin. Aucun arôme n'est ajouté, le caractère floral provient donc entièrement des fleurs présentes parmi les feuilles.

Nous conseillons une eau d'environ 80 degrés et un temps d'infusion de 2 à 3 minutes. L'eau bouillante rend le thé vert amer et brûle le délicat arôme de jasmin, laissez donc reposer la bouilloire quelques minutes. Utilisez environ 2 grammes de thé en vrac par tasse. Si vous le trouvez trop léger, allongez plutôt le temps d'infusion au lieu d'utiliser une eau plus chaude.

Avec environ 2 grammes par tasse, ce sachet de 100 grammes vous permet de préparer une cinquantaine de tasses. Il s'agit de thé en vrac, il vous faut donc une passoire à thé, un filtre à thé ou un sachet filtre. Laissez aux feuilles la place de s'ouvrir ; dans une passoire trop étroite, le goût se libère moins bien.

Conservez le thé au sec, à l'abri de la lumière et bien fermé. Le thé vert aux fleurs perd son parfum surtout sous l'effet de la lumière, de la chaleur et de l'humidité : une boîte à thé hermétique dans un placard de cuisine convient donc mieux qu'un bocal transparent sur le plan de travail. Ne le conservez pas au réfrigérateur et tenez-le à l'écart du café et des épices.