Illy Décaféiné - café moulu - 250 grammes
7.73
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Le café moulu illy Décaféiné est un assemblage de neuf arabicas décaféinés, torréfié en Italie et conditionné en boîte hermétique de 250 g. Velouté, il offre des notes de caramel, de chocolat et de pain grillé et un arrière-goût sucré, pour une teneur en caféine inférieure à 0,1 %. Intensité 7 sur 13. Sa mouture fine est prévue pour l'espresso et convient aussi à la cafetière italienne (moka).
Des détails
Le café moulu illy Décaféiné est un pur arabica décaféiné en boîte de 250 g, moulu pour l'espresso. Il garde le profil aromatique d'illy, velouté, aux notes de caramel, de chocolat et de pain grillé et à l'arrière-goût sucré, avec une teneur en caféine inférieure à 0,1 %.
Un assemblage de neuf arabicas
L'illy Décaféiné repose sur un assemblage de neuf arabicas. Les grains sont décaféinés avant la torréfaction, puis torréfiés en Italie. Sur notre échelle, ce café affiche une intensité 7 sur 13, et une intensité 5 selon illy, sur une échelle de 1 à 9 : il a du caractère, sans dureté.
Préparer l'illy Décaféiné moulu
La mouture fine de ce café moulu est prévue pour l'espresso en machine à porte-filtre. Comptez environ 7 g de café pour un espresso, tassez légèrement et utilisez une eau autour de 90 °C. Elle convient aussi à la cafetière italienne (moka). Pour une cafetière à piston ou un café filtre, une mouture plus grosse est préférable.
Un décaféiné pour la fin de journée
L'illy Décaféiné s'adresse à ceux qui veulent limiter la caféine sans renoncer au goût d'un espresso, par exemple le soir. Bu court, il fait ressortir le chocolat et le caramel ; un peu plus long, il laisse place aux notes de pain grillé et à son arrière-goût sucré.
La boîte hermétique illy
Le café est conditionné dans la boîte métallique hermétique d'illy, qui protège ses arômes. Après ouverture, refermez bien la boîte et conservez-la au frais et au sec.
Caractéristiques
- Marque : illy
- Type : café moulu, mouture fine pour espresso
- Composition : assemblage de neuf arabicas, décaféiné
- Caféine : moins de 0,1 %
- Notes : caramel, chocolat, pain grillé
- Intensité : 7 sur 13 (Café du Jour) ; 5 selon illy, sur une échelle de 1 à 9
- Torréfaction : en Italie
- Poids : 250 g, en boîte hermétique
Toute la gamme de la marque est réunie sur la page illy.
Découvrir plus
| Code produit | CDJ-ILL-DECAFGEM |
|---|---|
| Marque | illy |
| EAN | 8003753900490 |
| Produit en | Italie |
| Force du café | 7 - Fort |
| Saveur | Chocolaté |
| Variété | Arabica |
| Préparations de café idéales | Expresso, Café filtre, Cappuccino, Crème, Lungo, Latte |
| Contient de la caféine | Non |
| Niveau de torréfaction | Moyen |
| Intensité selon l'échelle du fabricant | 5/9 |
| Mouture | Expresso |
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