Café Nicaragua 100 % arabica, grains torréfiés

Accueil
Café
Café frais
Nicaragua 100 % Arabica - café...

8.29

92 100 1

14 Avis Ajoutez votre commentaire

À partir de 8,29

Vous gagnerez 8 points de fidélité pour ce produit

Type de café

En savoir plus sur la mouture du café

Achat unique
sans abonnement S'abonner et économiser
toujours résiliable de manière anticipée

Ne manquez plus jamais de café
Résiliable à tout moment, sans engagement
Bénéficiez immédiatement d'une réduction de

Intervalle souhaité

Conseil : Ajouter deux comprimés de nettoyage pour seulement 1,95

Type de comprimés ou marque de la machine:

Conseil : Ajouter sachet de poudre de détartrage (universel / pour 1 détartrage) pour seulement 1,95

Conseil : Ajouter bouteille de détartrant 500 ml (universelle / pour 4 détartrages) pour seulement 5,95

Qté

Livraison à partir de 3,95 €, gratuite dès 250 €

★★★★★ 4,9 sur 5 · selon les avis clients Google

Livraison en 2 à 4 jours ouvrés

Paiement sécurisé · Rétractation sous 14 jours · Service client en français

Le Nicaragua 100 % arabica de Café du Jour est un café en grains de qualité SHG EP : de gros grains cultivés en haute altitude et triés à la main selon la norme européenne. Torréfié à un degré moyen dans notre propre torréfaction, il donne une tasse douce aux notes de noisette, avec une légère touche fruitée et une intensité 4 sur 13. Il convient à l'expresso et se marie bien avec le lait. La date de torréfaction figure sur l'emballage.

Détails

Le Nicaragua 100 % arabica de Café du Jour est un café en grains torréfié dans notre propre torréfaction, à un degré moyen. Ses gros grains de qualité SHG EP donnent une tasse douce, aux notes de noisette, avec une légère touche fruitée.

Que signifient SHG et EP ?

SHG (Strictly High Grown) désigne un café d'Amérique centrale cultivé en haute altitude. Les cerises de café y mûrissent plus lentement, ce qui donne des grains plus denses et une tasse plus nette. EP (European Preparation) signifie que les grains sont triés à la main selon la norme européenne, qui tolère très peu de grains défectueux par lot.

Le goût du café du Nicaragua

Le Nicaragua de Café du Jour est doux et accessible, avec des notes de noisette et une légère touche fruitée en arrière-plan. Son intensité est de 4 sur 13 sur notre échelle : un café sans amertume marquée, à la torréfaction moyenne, ni trop claire ni trop foncée. Il se marie bien avec le lait, en cappuccino comme en latte.

Préparer le Nicaragua en expresso ou en cappuccino

Les grains du Nicaragua conviennent à l'expresso et aux boissons lactées. Trouver la bonne mouture demande parfois quelques essais : partez de votre réglage habituel, puis ajustez par petites étapes jusqu'au goût voulu. Le profil aromatique peut varier légèrement d'un lot de torréfaction à l'autre ; goûtez et adaptez si besoin.

Fraîchement torréfié, en sachet refermable

Le Nicaragua est torréfié en petits lots dans notre propre torréfaction, et la date de torréfaction figure sur l'emballage. Vous le trouverez en 250 g, 500 g ou 1 kg, dans un sachet refermable à fermeture à glissière, muni d'une valve qui laisse s'échapper les gaz sans faire entrer l'air extérieur. Voir aussi nos autres cafés du Nicaragua et tous nos cafés fraîchement torréfiés.

Caractéristiques

Marque : Café du Jour
Origine : Nicaragua
Composition : 100 % arabica
Qualité : SHG (Strictly High Grown), EP (European Preparation)
Torréfaction : moyenne
Notes : noisette, légère touche fruitée
Intensité : 4 sur 13 (normal)
Formats : 250 g, 500 g, 1 kg

Découvrir plus

Café en grains Café frais Café moulu Café en grains d'origine unique Café turc Grains de café Arabica Grains de café pour les machines à café Sage Cadeau café Nicaragua Torréfaction moyenne

Plus d’information
Code produit	CDJ-CDJNEC
Marque	Café du Jour
Produit en	Pays-Bas
Type de café	Café en grains, Café moulu
Intensité	4 - Moyen
Saveur	Fruité, Noisette, Caramel
Variété	Arabica
Préparations de café idéales	Expresso, Café filtre, Cappuccino
Contient de la caféine	Oui
Degré de torréfaction	Moyen
Mouture	Turc, Expresso, Percolateur, Filtre, AeroPress, Cafetière à piston, Chemex

Avis 14

Foire aux questions

Questions des clients

Quelle est la date de torréfaction des cafés Café du Jour ?

La date de torréfaction figure sur l'emballage de chaque café Café du Jour. Nous torréfions chaque jour ouvrable dans notre propre torréfaction et ne vendons jamais un café plus de quatre semaines après sa torréfaction.

Un café de quelques semaines n'est pas trop vieux : juste après la torréfaction, les grains libèrent du dioxyde de carbone (CO₂). Le sachet est muni d'une valve unidirectionnelle qui laisse sortir ce gaz sans laisser entrer l'air, pour préserver les arômes.

Qu'est-ce qui distingue les grains du Nicaragua 100 % arabica de Café du Jour ?

Le Nicaragua 100 % arabica de Café du Jour est un café de qualité SHG EP : de gros grains cultivés en haute altitude et triés à la main selon la norme européenne, qui tolère très peu de grains défectueux.

En altitude, les cerises de café mûrissent plus lentement : les grains sont plus denses et la tasse plus nette. Torréfié à un degré moyen dans notre propre torréfaction, ce café est doux, aux notes de noisette, avec une légère touche fruitée.

Comment décririez-vous la saveur des grains de café 100% arabica du Nicaragua ?

Nos grains de café 100% arabica du Nicaragua ont une saveur douce et légèrement noisettée, avec une très légère note fruitée en arrière-plan. De nombreux clients trouvent ce café doux, plein d’arôme et raffiné. Le goût est accessible, mais suffisamment distinctif pour surprendre les amateurs. Selon plusieurs avis, ces grains se marient bien avec du lait et sont donc très adaptés aux cappuccinos.

Ces grains de café conviennent-ils pour l'expresso, le cappuccino ou d'autres méthodes de préparation ?

Ces grains sont polyvalents et conviennent aussi bien pour l’expresso que pour les boissons lactées telles que le cappuccino et le latte. Plusieurs clients indiquent que le café se marie bien avec le lait et constitue une excellente base pour les cappuccinos. Nous recommandons toutefois d’expérimenter un peu avec la mouture, car certains utilisateurs ont trouvé qu’il était un peu plus difficile de trouver la bonne finesse de mouture pour ce produit.

À quoi dois-je faire attention lors de la préparation du café avec ces grains ?

Nous vous conseillons de porter une attention particulière à la mouture, surtout si vous avez l’habitude de préparer principalement des expressos. Certains utilisateurs constatent qu’il faut un peu de temps pour trouver le bon réglage afin d’obtenir un café frais et équilibré. Commencez avec une mouture moyenne et ajustez-la selon votre goût. En raison de la fraîcheur des grains, le profil aromatique peut légèrement varier d’un lot à l’autre ; n’hésitez pas à goûter et à expérimenter pour obtenir votre résultat préféré.

Les grains de café sont-ils torréfiés clair, moyen ou foncé ?

Les grains de café 100% arabica du Nicaragua sont torréfiés à un niveau moyen. Ils ne sont donc ni trop clairs ni trop foncés, ce qui assure un bel équilibre entre douceur et puissance, sans que le grain ne devienne amer. Cela les rend très adaptés à différents styles de café.