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Le café n'est pas considéré comme mauvais pour les reins d'un adulte en bonne santé qui en boit avec modération. Les études publiées sur le café et les reins n'ont pas montré de risque accru de maladie rénale chez les buveurs de café, et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) estime qu'un apport de caféine allant jusqu'à 400 mg par jour ne pose pas de problème de sécurité pour un adulte en bonne santé. En cas de maladie rénale, la question est différente : le potassium, les ajouts dans la tasse et la quantité de liquide comptent alors.

Cet article résume ce que disent l'EFSA et les études publiées. Il ne remplace pas l'avis d'un médecin : si vous avez une maladie rénale ou des questions sur votre santé, adressez-vous à votre médecin ou à votre néphrologue.

Que font les reins ?

Les reins filtrent le sang en continu. Ils éliminent les déchets dans l'urine, règlent la quantité d'eau dans l'organisme et maintiennent l'équilibre de minéraux comme le sodium, le potassium