Une tasse chaude, une touche de charme irlandais et cette généreuse rosace de crème fouettée… L’Irish Coffee n’est pas une simple boisson : c’est de la pure gourmandise dans un verre ! Que vous le dégustiez après un dîner copieux ou lors d’une froide soirée d’hiver, avec cette recette, vous servirez un café irlandais digne d’un vrai café. Dans cet article, vous apprendrez pas à pas comment le préparer, vous recevrez des conseils pratiques et nous partagerons des variantes surprenantes.
Il est temps de sortir votre whisky préféré et de moudre vos grains de café.
Qu’est-ce que l’Irish Coffee et d’où vient-il ?
L’Irish Coffee – ou café irlandais, comme on l’appelle aussi – est un délicieux cocktail de café chaud composé de café noir, de whisky irlandais, d’un peu de sucre et d’une rosace de crème fouettée. Mais saviez-vous que cette délicieuse boisson est le fruit d’une invention fortuite ?
L’histoire remonte aux années 40, lorsqu’un soir froid, des voyageurs fatigués, dans un aéroport de
