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Achetez votre café en ligne chez Café du Jour

Chez Café du Jour, vous pouvez facilement acheter du café sans quitter votre domicile. Que vous recherchiez du café frais, du café moulu ou des capsules pratiques, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin en ligne. Avec un large éventail de marques connues, telles que Segafredo et Illy ainsi que des mélanges uniques, il y en a pour tous les amateurs de café. Le processus de commande est simple et rapide, ce qui facilite l'achat en ligne de votre café préféré. Vous préférez essayer quelque chose de nouveau ? Pas de problème ! Vous pouvez facilement commander du café et bénéficier d'une livraison rapide, pour ne jamais en manquer.

Ci-dessous, nous vous orientons rapidement vers les catégories de café les plus populaires :

• Les grains de café les plus savoureux
• Café fraîchement torréfié
• Café en grains frais non torréfié
• Délicieux café moulu
• Café en grains pour cappuccino
• Grains de café pour espresso

Quelle est l'origine du café ?

À l'origine, le café a été découvert en Éthiopie, puis il s'est répandu dans tout le Moyen-Orient. On raconte qu'un fermier du pays montagneux de l'Éthiopie a vu ses chèvres bondir, pleines d'énergie, après avoir mangé des baies de café. Une autre histoire parle de moines qui, après avoir jeté au feu des grains au goût plutôt amer, ont été surpris par l'arôme délicieux qui s'en dégageait. C'est ainsi qu'est née l'idée de fabriquer un extrait à partir des grains torréfiés, ce qui ne s'est pas avéré trop difficile. Cependant, il a fallu attendre un certain temps avant que les gens ne commencent à boire du café.

On pense généralement que les Arabes ont été les premiers à cultiver des plants de café. Les commerçants ont vu le potentiel et le café a rapidement conquis la plupart des pays islamiques, malgré le secret et l'interdiction d'exporter. Les Pays-Bas ont également joué un rôle dans la diffusion des plants de café à travers Java, en Indonésie, alors colonie des Pays-Bas. Finalement, la France est devenue un important producteur de café en Europe vers 1715. Les colons et les missionnaires ont répandu cette boisson stimulante dans le reste du monde. La consommation de café est devenue plus populaire que celle des boissons alcoolisées.

Les différences entre le café Arabica et le café Robusta

L'Arabica est une variété de café commune connue pour sa qualité et son goût supérieurs. Le grain de café Arabica est considéré comme le grain le plus raffiné et le plus savoureux parmi les variétés de café. Le café fabriqué à partir de grains d'Arabica a généralement un goût plus doux et plus velouté que le café fabriqué à partir de grains de Robusta.

L'Arabica se développe mieux en altitude, dans un climat tempéré et sur un sol fertile. Ces conditions permettent de développer les saveurs et les arômes complexes qui font la réputation de l'Arabica. En outre, les grains de café Arabica contiennent moins de caféine que le café Robusta, ce qui en fait un choix populaire pour les personnes sensibles aux effets stimulants de la caféine.

Pour en savoir plus sur les différences entre les grains de café Arabica et Robusta.

Du café frais de qualité supérieure livré à domicile

Qu'il s'agisse d'un espresso corsé, d'un lungo onctueux ou d'un cappuccino crémeux, notre café frais vous permet de profiter au maximum de votre moment café. Commandez simplement en ligne et profitez d'un café authentiquement bon, livré à votre porte tous les jours. Que ce soit au bureau ou avec un bon livre : nous nous occupons du café.