Café en grains, moulu, soluble et en dosettes
Vous trouverez ici du café pour chaque façon de le préparer : café en grains, café moulu, café soluble, dosettes et sachets de café filtre individuels. Les cafés Café du Jour sont fraîchement torréfiés dans notre propre torréfaction, et la date de torréfaction figure sur l'emballage ; à côté, nous proposons des marques comme Lavazza, Kimbo, illy, Segafredo, Pellini et Caffè Vergnano 1882. Pour choisir, partez de votre appareil : une machine à grains ou à porte-filtre demande du café en grains, une cafetière italienne ou une cafetière filtre du café moulu à la bonne mouture, une machine à dosettes, des dosettes souples. Notre échelle d'intensité, de 1 à 13, vous aide ensuite à trouver un café doux ou corsé.
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Lavazza Espresso Barista Perfetto - grains de café - 1 kiloFloral, Fruité 6 - MoyenÀ partir de 23,9923,99 / kg -
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Sumatra Spécialité 100 % Arabica - café en grains fraîchement torréfiéChocolaté, Épicé 8 - FortÀ partir de 9,2925,60 / kg -
Segafredo Caffè Crema Dolce - café en grains - 1 kiloNoisette, Réglisse 7 - FortÀ partir de 15,1615,16 / kg -
Connoisseurs - café en grains fraîchement torréfié - 4 x 330 gSaveurs variées 8 - Fort32,9524,96 / kg -
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Kenya 100 % Arabica - café en grains fraîchement torréfiéFruité 8 - FortÀ partir de 9,2924,22 / kg -
Jacobs Barista Crema - café en grains - 1 kiloFruité, Noisette 5 - MoyenÀ partir de 17,5717,57 / kg -
Brésil - Sachets de café goutte à goutte à usage unique - 14 piècesNoisette 6 - MoyenÀ partir de 8,990,64 / pièce -
Julius Meinl Jubiläum - café en grains - 1 kiloFloral, Fruité 6 - MoyenÀ partir de 20,1720,17 / kg -
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Gourmet Arabica 100 % - café en grains fraîchement torréfiéÉpicé, Noisette, Boisé, Réglisse 6 - MoyenÀ partir de 9,2924,22 / kg -
Éthiopie Arabica Yirgacheffe grade 2 - grains de café verts - 1 kiloCafé du JourÀ partir de 22,6422,64 / kg -
Guatemala Arabica SHB - grains de café non torréfiés - 1 kiloCafé du JourÀ partir de 21,5221,52 / kg -
Café du Jour Café d'hiver - grains de café fraisChocolaté, Épicé, Noisette 7 - FortÀ partir de 8,9518,95 / kg -
Gimoka Gusto Ricco - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 13 - Très fortÀ partir de 12,0812,08 / kg -
Costa Coffee Signature Blend Torréfaction moyenne - café en grains - 1 kiloChocolaté 8 - FortÀ partir de 17,3517,35 / kg -
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Caffè Hausbrandt (Nonnetti) Espresso - café en grains - 1 kiloChocolaté, Fruité 8 - FortÀ partir de 21,7921,79 / kg -
Mövenpick Crema Intensa Gusto Italiano - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 10 - Très fortÀ partir de 16,3616,36 / kg -
Julius Meinl Trend Collection Espresso Classico - café en grains - 1 kiloChocolaté, Biscuits 6 - MoyenÀ partir de 23,1723,17 / kg -
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Gorilla Café Creme - café en grains - 1 kiloFloral, Fruité, Miel 4 - MoyenÀ partir de 16,2716,27 / kg -
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illy Sélection Arabica Colombie - Café en grains - 250 grammesFruité 7 - FortÀ partir de 7,1628,64 / kg -
Brésil Santos NY 2/3 17/18 GC - grains de café non torréfiés - 1 kiloCafé du JourÀ partir de 18,7818,78 / kg -
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Lavazza Caffè Crema Dolce - café en grains - 1 kgFloral, Caramel 7 - FortÀ partir de 18,7718,77 / kg -
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Lavazza ¡Tierra! Brasile - café en grains - 1 kiloNoisette 9 - Très fortÀ partir de 28,5228,52 / kg -
Gorilla Espresso Delicato - café en grains - 1 kiloFloral, Chocolaté, Noisette, Miel 7 - FortÀ partir de 16,2016,20 / kg -
Gorilla Crema No.1 - café en grains - 1 kiloFloral, Fruité, Miel 6 - MoyenÀ partir de 16,5116,51 / kg -
Colombie Arabica Excelso - grains de café non torréfiés - 1 kiloCafé du JourÀ partir de 19,3419,34 / kg -
Indonésie Arabica Mandheling grade 1 - grains de café non torréfiés - 1 kiloCafé du JourÀ partir de 22,6422,64 / kg -
Lavazza Crema e Gusto Classico - grains de café - 1 kiloChocolaté, Épicé 7 - FortÀ partir de 19,5719,57 / kg -
Hausbrandt Venezia - café en grains - 1 kiloChocolaté, Fruité 7 - FortÀ partir de 22,9922,99 / kg -
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Costa Coffee Caffè Crema Original Blend - café en grains - 1 kiloChocolaté 9 - Très fortÀ partir de 18,4018,40 / kg -
Dallmayr Home Barista Crema e Aroma - café en grains - 1 kiloChocolaté 8 - FortÀ partir de 15,1115,10 / kg -
Costa Coffee Professional Mocha Italia Dark Roast - café en grains - 1 kiloChocolaté 9 - Très fortÀ partir de 15,3815,38 / kg -
Joerges Heritage Mélange - café en grains - 1 kiloFloral, Noisette 5 - MoyenÀ partir de 13,3513,35 / kg -
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Melitta Barista Crema Forte - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 8 - FortÀ partir de 13,2013,20 / kg -
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Dallmayr Classic kräftig - café moulu - 500 grammesÉpicé 10 - Très fortÀ partir de 6,8113,62 / kg -
Café Intención Intensivo (anciennement Espresso) - café en grains - 1 kiloFruité, Épicé 9 - Très fortÀ partir de 18,6318,63 / kg
Café fraîchement torréfié par Café du Jour
Nos propres cafés sont torréfiés chaque jour ouvrable dans notre torréfaction, en petites quantités, et la date de torréfaction figure sur chaque paquet. Vous y trouvez des cafés d'origine 100 % arabica, comme l'Éthiopie, le Brésil, la Colombie, le Pérou, le Guatemala ou l'Inde Monsooned Malabar, et des mélanges pour l'expresso, comme l'Espresso Madrugador, corsé, aux notes de noix et de chocolat, ou l'Espresso Intenso, très corsé. Plusieurs existent en grains ou moulus à la demande, en 250 g, 500 g ou 1 kg. Voyez tout notre café fraîchement torréfié et nos cafés d'origine unique.
Café en grains, moulu, soluble ou en dosettes ?
- Café en grains : pour la machine à grains et la machine à porte-filtre avec moulin. Les grains gardent leurs arômes plus longtemps que le café moulu. Pour votre appareil, voyez nos grains pour machines à café automatiques.
- Café moulu : prêt à l'emploi, à choisir selon la mouture de votre méthode : Expresso, Filtre, Percolateur pour la cafetière italienne (moka), ou cafetière à piston.
- Café soluble : une cuillère dans de l'eau chaude, sans machine, comme le Nescafé Gold Crema ou le Nescafé Gold Espresso.
- Dosettes : des dosettes souples, une par tasse, pour votre machine à dosettes.
- Sachets de café filtre individuels : 10 g de café moulu dans un sachet à accrocher au bord de la tasse, pour un café filtre sans machine, au bureau ou en voyage.
Arabica ou robusta ?
L'arabica donne une tasse plus aromatique, avec plus d'acidité et des notes fruitées ou florales ; il contient moins de caféine que le robusta. Le robusta apporte du corps, une amertume plus marquée et une crema épaisse. La plupart des mélanges italiens pour l'expresso associent les deux, pour une tasse corsée qui garde son goût sous le lait. Comparez nos cafés 100 % arabica, nos mélanges arabica-robusta et nos cafés au robusta.
Doux ou corsé : notre échelle d'intensité
Nos cafés portent une intensité de 1 à 13 sur notre échelle, indiquée sur leur fiche. Elle va de 2 sur 13 pour le Lazarro Crème Schümli, un café crème très doux, à 13 sur 13 pour le Lavazza Expert Gusto Forte, 100 % robusta. Vous préférez une tasse douce ou très corsée ? Voyez nos cafés doux et nos cafés forts. Le soir, prenez un café décaféiné. Et pour goûter plusieurs cafés avant de choisir, nos packs d'échantillons réunissent plusieurs paquets d'une même marque ou de nos meilleures ventes.