Costa Coffee Professional Mocha Italia Dark Roast - café en grains - 1 kilo
17.83
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Le Costa Coffee Professional Mocha Italia Dark Roast est la version à torréfaction foncée du mélange signature de Costa Coffee, composé d'arabica et de robusta. La tasse est corsée et peu acide, avec des notes de chocolat noir, de bois et une touche de tabac, et une crema dense. Ce café en grains de 1 kg convient à la machine à grains comme à la machine à porte-filtre, en espresso ou en cappuccino.
Des détails
Le Costa Coffee Professional Mocha Italia Dark Roast est un café en grains de 1 kg qui associe arabica et robusta dans une torréfaction foncée. Mocha Italia est le mélange signature de Costa Coffee ; cette version Dark Roast offre des notes de chocolat noir, de bois et une touche de tabac. Sur notre échelle, elle affiche une intensité 9 sur 13.
Le goût du Mocha Italia Dark Roast
Dans ce mélange, l'arabica apporte les arômes, le robusta le corps et une crema dense. La torréfaction foncée donne un café corsé et peu acide, avec une finale profonde et persistante. En espresso, le chocolat noir domine ; les notes boisées et la touche de tabac prolongent la dégustation.
Pour quelles préparations ?
Le Mocha Italia Dark Roast est pensé pour l'espresso et les boissons lactées. Les grains s'utilisent dans une machine à grains (expresso broyeur) ou, moulus finement, dans une machine expresso à porte-filtre. Dans un cappuccino ou un café latte, son intensité tient bien face au lait et les notes de chocolat noir restent perceptibles.
- Machine à grains : réglez le broyeur assez fin pour obtenir une crema dense
- Machine à porte-filtre : mouture fine (mouture Expresso)
- Cafetière italienne (moka) : mouture un peu moins fine (mouture Percolateur)
Moulez les grains juste avant la préparation : une fois moulu, le café perd vite ses arômes.
Caractéristiques
- Marque : Costa Coffee
- Gamme : Professional
- Type : café en grains
- Contenu : 1 kg
- Mélange : arabica et robusta
- Torréfaction : foncée
- Notes de dégustation : chocolat noir, bois, tabac
- Acidité : faible
- Intensité : 9 sur 13
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| Code produit | CDJ-COSTAPROFMIDARK1KG |
|---|---|
| Marque | Costa Coffee |
| EAN | 5012547001513 |
| Produit en | Royaume-Uni |
| Contenu / emballage | 1 kilo |
| Type de café | Grains de café |
| Force du café | 9 - Très fort |
| Saveur | Chocolaté |
| Variété | Mélange Arabica/Robusta |
| Préparations de café idéales | Expresso, Cappuccino, Crème, Lungo, Latte |
| Mode de préparation idéal | Machine automatique, Machine semi-automatique |
| Certificat | Rainforest |
| Contient de la caféine | Oui |
| Niveau de torréfaction | Torréfaction foncée |
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