Hausbrandt Venezia café en grains 1 kg

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Hausbrandt Venezia - café en grains - 1 kilo

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★★★★★ 4,9 sur 5 · selon les avis clients Google

Le Hausbrandt Venezia est un café en grains de 1 kg composé d'arabica du Brésil et d'Amérique centrale et de robusta. Doux et peu acide, il offre des notes fruitées et épicées, une crema riche et une finale chocolatée, pour une intensité 7 sur 13. Il convient aux machines à grains et aux machines à espresso, en espresso comme en cappuccino, ainsi qu'à la cafetière italienne.

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Des détails

Logo Hausbrandt Le Hausbrandt Venezia est un café en grains de 1 kg qui assemble de l'arabica du Brésil et d'Amérique centrale et du robusta. Il donne un espresso doux et peu acide, aux notes fruitées et épicées, avec une crema riche et une finale chocolatée.

Le goût du Hausbrandt Venezia

Dans le Hausbrandt Venezia, l'arabica apporte les notes fruitées et épicées, le robusta le corps et l'épaisseur de la crema. L'acidité reste faible et la tasse se termine sur de légères notes de chocolat. Sur notre échelle, ce café affiche une intensité 7 sur 13 : il a du caractère sans devenir envahissant.

Espresso, cappuccino et cafetière italienne

Les grains du Hausbrandt Venezia conviennent aux machines à grains et aux machines à espresso, automatiques ou manuelles, avec un moulin. En espresso, la part de robusta assure une crema dense ; en cappuccino ou en latte, les notes chocolatées restent perceptibles sous le lait. Pour la cafetière italienne (moka), moulez un peu plus gros que pour l'espresso. Dans tous les cas, moulez juste avant la préparation pour garder les arômes fruités.

Une maison née à Trieste en 1892

Hausbrandt a été fondée en 1892 à Trieste, grand port du café en Italie. La maison doit sa renommée à une idée de la fin du XIXe siècle : enfermer les grains dans des boîtes métalliques hermétiques dès leur sortie de torréfaction. Le Venezia est aujourd'hui vendu en sachet, mais son emballage illustré garde ce style d'époque. Les autres mélanges de la marque se trouvent dans notre sélection café Hausbrandt.

Caractéristiques

Marque : Hausbrandt (fondée à Trieste en 1892)
Type : café en grains
Contenu : 1 kg
Composition : arabica et robusta
Origine de l'arabica : Brésil et Amérique centrale
Notes de dégustation : fruitées, épicées, finale chocolatée
Acidité : faible
Intensité : 7 sur 13 (fort)
Pour : espresso, cappuccino, latte, cafetière italienne (moka)

Découvrir plus

Plus d’information
Code produit	CDJ-HAUSVEN
Marque	Hausbrandt
EAN	8006980152557
Produit en	Italie
Contenu / emballage	1 kilo
Type de café	Grains de café
Force du café	7 - Fort
Saveur	Chocolaté, Fruité
Variété	Mélange Arabica/Robusta
Préparations de café idéales	Expresso, Café filtre, Cappuccino
Contient de la caféine	Oui
Niveau de torréfaction	Moyen

Commentaires

Foire aux questions

Questions des clients

Quels arômes puis-je attendre des grains de café Hausbrandt Venezia ?

Hausbrandt Venezia a une saveur douce avec une faible acidité. Vous goûtez des notes fruitées et épicées, et en arrière-goût de légères touches de chocolat. Le café présente également une crema riche et onctueuse.

Pour quelles méthodes de préparation ces grains de café sont-ils adaptés ?

Ces grains de café sont idéaux pour une utilisation dans des machines automatiques, semi-automatiques et des cafetières moka. Grâce à l’assemblage équilibré et au caractère crémeux, ils s’expriment parfaitement dans les expressos, cappuccinos et autres boissons lactées.

Quelle est l’intensité de la saveur du Hausbrandt Venezia et qu’est-ce que cela signifie ?

Hausbrandt Venezia a une intensité de 7 et est donc considéré chez nous comme corsé. Le café est puissant et riche en goût, sans être envahissant. Un bon choix pour tous ceux qui recherchent un mélange corsé mais accessible.

De quoi se compose le mélange des grains de café Hausbrandt Venezia ?

Ce café est composé d’un mélange soigneusement sélectionné de 65% de grains d’Arabica du Brésil et d’Amérique centrale et de 35% de grains de Robusta. Cela donne un corps plein, une saveur douce et une crème riche.