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Colombia Arabica Excelso - grains de café non torréfiés - 1 kilo

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Colombia Arabica Excelso - ongebrande koffiebonen
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Au fil des ans, le terme Excelso a pris plusieurs significations différentes. Ce qui n'a pas changé, cependant, c'est que seuls les meilleurs cafés colombiens peuvent être exportés sous ce nom.

Dans la tasse, vous découvrirez une combinaison unique et certaine de corps et d'acidité.

Veuillez noter qu'il s'agit d'un café non torréfié qui doit être torréfié avant d'être consommé.

Des détails

La Colombie produit et exporte du café depuis le début du XIXe siècle. Ce café est réputé pour son corps plein, son acidité vive et son arrière-goût riche.

La Colombie offre une grande diversité de climats et de conditions géographiques qui confèrent au café des arômes uniques. Cela signifie également que les périodes de récolte peuvent varier considérablement. En effet, grâce aux différentes régions, la Colombie propose des récoltes fraîches presque toute l'année.

Plus d’information
RéférenceCDJ-OB-0002
MarqueCafé du Jour
Produit enColombie
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Foire aux questions
Questions des clients
Quelles caractéristiques gustatives puis-je attendre de ces grains Colombia Arabica Excelso ?
Ces grains sont connus pour leur corps plein, leur acidité vive et leur arrière-goût riche. Vous pouvez compter sur une combinaison fiable et caractéristique de corps et de fraîcheur, typique des cafés colombiens de haute qualité.
Puis-je utiliser ces grains de café Colombia Excelso non torréfiés dans une machine à espresso automatique ?
Non, ces grains doivent d'abord être torréfiés avant d'être adaptés à une utilisation dans des machines à café ou des moulins. Ce n'est qu'après la torréfaction que vous pouvez les moudre et les utiliser, par exemple, pour l'espresso ou le café filtre.
Ces grains de café Colombia Arabica Excelso doivent-ils encore être torréfiés avant que je puisse les utiliser ?
Oui, ces grains sont non torréfiés. Ils doivent donc d'abord être torréfiés avant de pouvoir être moulus et préparés comme café. Les grains non torréfiés ne sont pas adaptés à la consommation directe.
Quelle torréfaction est recommandée pour ces grains Colombia Excelso afin d’obtenir le meilleur résultat ?
De nombreux clients indiquent que ces grains révèlent tout leur potentiel avec une torréfaction plus foncée. Selon les clients, le corps riche et l’acidité vive se développent de manière optimale à ce degré de torréfaction, mais vous pouvez bien sûr expérimenter vous-même et adapter la torréfaction à vos préférences gustatives.
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