Guatemala Arabica SHB - grains de café non torréfiés - 1 kilo
22.65
Choisissez le nombre de pièces :
- 4 pièces22,42 89,68
- 8 pièces21,97 175,76
- 12 pièces21,52 258,24
- 16 pièces21,06 336,96
Ou obtenez-en un pour 22,65
Tous les prix mentionnés dans ce bloc incluent la TVA.
Toutes les commandes sont expédiées pour 6,95 €
Café moyennement corsé, doux et équilibré, avec des notes de noix, de miel et de canne à sucre.
Ce café est classé SHB (Strictly Hard Bean) car l'altitude et le climat favorisent une croissance lente et un bon développement des grains.
Attention : il s'agit de café non torréfié qui doit encore être torréfié avant consommation.
Des détails
Diana et Hector travaillent avec acharnement pour développer leurs exploitations en utilisant les meilleures techniques avant et après la récolte. Ils s'assurent que le café est cueilli avec soin, trié, dépulpé, et fermenté à sec pendant 36 heures. Ensuite, il est lavé avec une machine spéciale, trié dans le "caño colombiano" (canal de lavage), séché au soleil sur des patios, puis terminé dans un séchoir mécanique pour garantir une homogénéité optimale, atteignant un taux d'humidité de 10,5 %.
Ils sont très impliqués dans leur communauté et cherchent toujours des moyens de soutenir les personnes dépendant de la production de café, comme en achetant 150 moutons. Ces moutons aident non seulement à maintenir les exploitations sans mauvaises herbes, mais fournissent aussi de la nourriture à leurs travailleurs.
Découvrir plus
| Référence | CDJ-OB-0012 |
|---|---|
| Marque | Café du Jour |
| Produit en | Guatemala |
Commentaires 12
Rédigez votre propre commentaire
Foire aux questions
Questions des clients
Les amis de Café du Jour qui aiment le produit prennent souvent aussi ces produits
