Julius Meinl Jubiläum café en grains 1 kg

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Julius Meinl Jubiläum - café en grains - 1 kilo

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★★★★★ 4,8/5 · Adoré par plus de 120 000 amateurs de café

Julius Meinl anniversaire est un café en grains créé pour célébrer le centenaire de la maison Julius Meinl. Ce mélange soigneusement composé associe des grains Arabica et Robusta dans une torréfaction viennoise classique réalisée en Autriche. Son profil réunit des notes d'agrumes, une finale florale, une douceur délicate et une acidité vive.

Des détails

Qu'est-ce que Julius Meinl anniversaire ?

Pour qui est-ce adapté ?

Ce café en grains convient si vous cherchez une tasse équilibrée, avec du relief sans excès. Julius Meinl anniversaire plaît aux personnes qui aiment un café expressif, avec des notes marquées mais une sensation ronde en bouche. Il s'adapte bien aux moments de la journée où vous voulez une boisson régulière et facile à orienter selon votre goût.

Pour vous si vous aimez un mélange Arabica et Robusta.
Pour vos pauses expresso, café filtre, cappuccino, crème, lungo ou latte.
Pour une consommation régulière avec un paquet de 1 kilo.
Pour un profil vif avec des notes florales et fruitées.

Comment utiliser Julius Meinl anniversaire ?

Julius Meinl anniversaire se présente en grains entiers et convient aux machines automatiques à grains ainsi qu'aux machines à espresso à porte-filtre. Broyez les grains juste avant la préparation pour garder les arômes. Réglez la finesse selon la boisson choisie, du café court à la tasse plus légère.

Mouture fine pour l'expresso.
Mouture un peu plus grossière pour le café filtre.
Broyez seulement la quantité nécessaire à chaque préparation.
Conservez le paquet fermé après ouverture.

Caractéristiques et spécifications

Café du Jour lui donne une intensité 6 sur l'échelle de 1 à 13 de Café du Jour. Julius Meinl indique aussi 6/10 sur sa propre échelle. La torréfaction est moyenne et le profil aromatique mêle des notes florales et fruitées, avec des touches d'agrumes. Le café contient de la caféine et le paquet contient 1 kilo de grains.

Mélange Arabica/Robusta.
Torréfaction moyenne.
Torréfaction viennoise en Autriche.
Paquet de 1 kilo.
Café caféiné.

Alternatives et combinaisons

Vous pouvez varier Julius Meinl anniversaire selon la boisson que vous préparez. Il fonctionne bien en expresso, en café filtre et dans les boissons lactées comme le cappuccino, la crème, le lungo ou le latte. Pour changer de style, regardez aussi des cafés en grains de torréfaction claire ou de torréfaction plus soutenue.

Expresso.
Café filtre.
Cappuccino.
Crème.
Lungo.
Latte.
Café en grains de torréfaction claire.
Café en grains de torréfaction plus soutenue.

Découvrir plus

Plus d’information
Code produit	CDJ-JLJUB-1KG
Marque	Julius Meinl
EAN	9000403944780
Produit en	Autriche
Contenu / emballage	1 kilo
Force du café	6 - Normal
Saveur	Floral, Fruité
Variété	Mélange Arabica/Robusta
Préparations de café idéales	Expresso, Café filtre, Cappuccino, Crème, Lungo, Latte
Mode de préparation idéal	Machine automatique, Machine semi-automatique
Contient de la caféine	Oui
Niveau de torréfaction	Moyen
Intensité selon l'échelle du fabricant	6/10

Commentaires

Foire aux questions

Questions des clients

Les grains de café Julius Meinl Jubiläum conviennent-ils à une machine à café automatique ?

Oui. Ces grains ont une torréfaction medium et sont indiqués dans nos données produit comme adaptés à la machine à café automatique et à la machine semi-automatique. Sur les machines automatiques, la plupart des problèmes viennent de grains très foncés et huileux qui encrassent le moulin, alors qu'une torréfaction medium comme celle-ci reste justement plus sèche. Lancez tout de même régulièrement les programmes de nettoyage de votre machine et nettoyez de temps en temps le bac à grains.

Les grains de café Julius Meinl Jubiläum contiennent-ils du robusta ou uniquement de l'arabica ?

Le Jubiläum est un mélange de grains arabica et robusta. Le robusta apporte plus de corps, une crema plus dense et une note épicée, l'arabica les notes fraîches d'agrumes et de fleurs qui caractérisent ce café. La proportion exacte entre les deux ne figure pas dans nos données produit, nous préférons donc ne pas avancer de chiffre. Si vous voulez le savoir précisément, consultez l'emballage du paquet que vous recevez.

Quel goût a le café Julius Meinl Jubiläum ?

Julius Meinl Jubiläum est torréfié selon la méthode viennoise classique et présente une torréfaction moyenne. Vous goûtez un café frais aux notes d'agrumes vives et à la fine finale florale, avec une douceur légère et une acidité vivante. Nous plaçons l'intensité à 6, classée chez nous comme normale : ni lourd et sombre, mais certainement pas léger non plus. Si vous le trouvez trop acide, il est utile de moudre un peu plus fin, de doser un peu plus ou de régler l'eau plus chaude.

Pour quelles méthodes de préparation puis-je utiliser Julius Meinl Jubiläum ?

Ce paquet contient 1 kilo de grains entiers, que vous moulez vous-même ou que vous laissez moudre par votre machine à café automatique. Dans nos données produit, le Jubiläum est indiqué pour l'espresso, le lungo, le crema, le cappuccino, le latte et le café filtre. Si vous moulez vous-même, choisissez la mouture espresso pour une machine à espresso et la mouture filtre pour une cafetière filtre, car les deux ne sont pas interchangeables. Comptez environ 16 à 20 grammes pour un double espresso et 5 à 8 grammes par tasse de café filtre.

Comment conserver au mieux les grains de café Julius Meinl Jubiläum ?

Conservez le sachet au frais, à l'abri de la lumière et bien fermé, par exemple dans un placard de cuisine et non au réfrigérateur. Non ouvert, le café torréfié se garde environ un an, mais côté goût il est à son meilleur dans les quelques mois qui suivent. Une fois le sachet de 1 kilo ouvert, refermez-le bien après chaque utilisation, car l'oxygène coûte plus d'arôme que le temps. Remplissez plutôt votre réservoir à grains avec une réserve de quelques jours qu'avec le kilo entier d'un coup.