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Connoisseurs - café en grains fraîchement torréfié - 4 x 330 g

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Connoisseurs - café en grains fraîchement torréfié - 4 x 330 g
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Le coffret découverte Connoisseurs de Café du Jour contient quatre cafés en grains fraîchement torréfiés, en sachets de 330 g : Éthiopie, Brésil Santos, Espresso Madrugador et Amérique du Sud. Des notes florales et fruitées à la puissance d'un expresso, vous comparez quatre profils et trouvez celui qui vous plaît. Les grains sont torréfiés dans notre propre torréfaction, et la date de torréfaction figure sur chaque sachet refermable.

Détails

Le coffret découverte Connoisseurs de Café du Jour réunit quatre cafés en grains fraîchement torréfiés, en sachets de 330 g : Éthiopie, Brésil Santos, Espresso Madrugador et Amérique du Sud. Vous dégustez ainsi quatre de nos cafés avant de choisir votre préféré.

Les quatre cafés du coffret Connoisseurs

  • Café du Jour Éthiopie : des notes florales et fruitées.
  • Café du Jour Brésil Santos : doux, avec une légère note de noisette.
  • Café du Jour Espresso Madrugador : puissant, pour l'expresso, avec une belle crema.
  • Café du Jour Amérique du Sud : rond et accessible, à l'arôme un peu plus complexe.

Le coffret est classé à une intensité 8 sur 13 sur notre échelle ; chaque café garde son propre caractère.

Torréfiés dans notre propre torréfaction

Les quatre cafés du coffret Connoisseurs sont torréfiés dans notre propre torréfaction. La date de torréfaction figure sur chaque sachet : jamais plus de quatre semaines après la torréfaction. Voir aussi les différentes phases de la torréfaction du café.

Des sachets refermables avec valve

Chaque sachet de 330 g est refermable et muni d'une valve : les gaz de torréfaction s'échappent sans que l'air extérieur entre. Après ouverture, refermez bien le sachet pour garder les grains frais plus longtemps.

Pour quelles préparations et pour qui ?

Les grains du coffret conviennent à l'expresso, au cappuccino et au café filtre, en machine à grains, en machine à porte-filtre ou avec un moulin : moulez-les selon votre méthode. Le coffret Connoisseurs est aussi une idée de cadeau pour un amateur de café qui veut découvrir le café fraîchement torréfié. D'autres sélections se trouvent parmi nos packs d'échantillons.

Caractéristiques

  • Marque : Café du Jour
  • Contenu : 4 sachets de 330 g de café en grains, soit 1,32 kg
  • Cafés : Éthiopie, Brésil Santos, Espresso Madrugador, Amérique du Sud
  • Intensité du coffret : 8 sur 13 (échelle Café du Jour)
  • Fraîcheur : date de torréfaction sur chaque sachet
  • Emballage : sachet refermable avec valve
Plus d’information
Code produitCDJ-CDJVKPP-330
MarqueCafé du Jour
EAN8720598672374
Produit enPays-Bas
Type de caféCafé en grains, Café moulu
Intensité8 - Fort
SaveurSaveurs variées
VariétéMélange Arabica/Robusta
Préparations de café idéalesExpresso, Café filtre, Cappuccino
Contient de la caféineOui
Degré de torréfactionMoyen
Avis 72

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Foire aux questions
Questions des clients
Quelle est la date de torréfaction des cafés Café du Jour ?

La date de torréfaction figure sur l'emballage de chaque café Café du Jour. Nous torréfions chaque jour ouvrable dans notre propre torréfaction et ne vendons jamais un café plus de quatre semaines après sa torréfaction.

Un café de quelques semaines n'est pas trop vieux : juste après la torréfaction, les grains libèrent du dioxyde de carbone (CO₂). Le sachet est muni d'une valve unidirectionnelle qui laisse sortir ce gaz sans laisser entrer l'air, pour préserver les arômes.

Le coffret convient-il comme cadeau pour les amateurs de café ?
Oui, ce coffret de dégustation est populaire comme cadeau pour les amateurs de café, car il s'agit d'une belle sélection de nos cafés les plus appréciés. Grâce à la variété des saveurs et à la présentation attrayante, c'est un cadeau idéal pour faire découvrir le café frais à quelqu'un.
Quelles variétés de grains de café sont exactement incluses dans ce coffret découverte et quels sont leurs profils de saveur ?
Ce coffret dégustation contient quatre types différents de grains de café frais : Café du Jour Éthiopie, Café du Jour Brésil Santos, Café du Jour Espresso Madrugador et Café du Jour Amérique du Sud. L’Éthiopie offre souvent des notes florales et fruitées, le Brésil Santos est doux et légèrement noiseté, l’Espresso Madrugador est connu pour sa saveur puissante avec une belle couche de crème, et l’Amérique du Sud propose un café rond, accessible, avec un arôme un peu plus complexe. Ainsi, vous pouvez découvrir une variété de saveurs et trouver celle qui vous plaît le plus.
Les emballages sont-ils refermables et comment le café reste-t-il le plus frais après ouverture ?
Oui, tous les grains sont livrés dans des emballages de café spéciaux refermables avec une valve. Cette valve permet aux gaz de s'échapper du sachet sans que l'oxygène n'y pénètre. Après ouverture, vous pouvez facilement refermer le sachet de manière hermétique afin que les grains restent frais le plus longtemps possible.
Ces grains de café conviennent-ils à différentes méthodes d'infusion, telles que les machines à expresso et les machines automatiques ?
Oui, les grains de ce coffret découverte conviennent à différentes méthodes d'extraction, y compris les machines à expresso, les machines automatiques et le café filtre. Plusieurs clients utilisent nos grains avec divers appareils (comme Sage et siphon) à leur entière satisfaction. Vous pouvez les moudre selon vos goûts et préférences, aussi bien pour l'expresso, le cappuccino que le café filtre.
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