Café chocolat : cafés aux notes chocolatées
Le café chocolat de cette page, ce sont des cafés dont le goût évoque le chocolat ou le cacao : en grains pour la plupart, mais aussi moulus, avec une intensité de 2 à 13 sur notre échelle. Il ne s'agit ni de cafés aromatisés ni de grains de café enrobés de chocolat : la note chocolatée vient du grain et de la torréfaction. Pour une douceur au chocolat à côté de la tasse, voyez nos gourmandises. Plus bas, nous vous aidons à choisir entre un café doux, équilibré ou corsé, en grains ou moulu.
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Sélection Espresso Italien - 4 x 1 kilo café en grainsSaveurs variées 7 - Fort46,46 Prix normal 48,81 -
Paquet de café en grains - Les plus vendus - 4 x 1 kiloSaveurs variées 10 - Très fort67,87 Prix normal 70,09
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Paquet d'échantillons Segafredo de café en grains 4 x 1 kiloSaveurs variées 7 - Fort58,12 Prix normal 59,30
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Pack d'échantillons Caffè Vergnano 1882 - Café en grains - 3 x 1 kiloCaffè Vergnano 188259,44 Prix normal 60,48
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Caffè Vergnano 1882 Gran Aroma - café en grains - 1 kiloChocolaté 8 - FortÀ partir de 14,9214,92 / kg -
Segafredo Espresso Casa - café moulu - 250 grammesChocolaté 10 - Très fortÀ partir de 3,1912,76 / kg -
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illy Pack Découverte Espresso avec Décaféiné - café en grains - 3 x 250 grammesilly20,19 Prix normal 21,39 -
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Segafredo Espresso Casa - café en grains - 1 kiloChocolaté, Épicé, Caramel, Miel, Amandes 8 - FortÀ partir de 13,2113,21 / kg -
illy Intenso - café en grains - 250 grammesChocolaté, Fruité 9 - Très fortÀ partir de 6,1124,44 / kg -
Pellini Vivace Tradizionale Gusto Classico - café en grains - 1 kiloChocolaté, Épicé, Noisette 7 - FortÀ partir de 16,5016,50 / kg -
Kimbo Barista Espresso Napoli / Napoletano - café en grains - 1 kiloChocolaté 10 - Très fortÀ partir de 17,5317,53 / kg -
Lavazza Blue Line Crema e Aroma, grains de café, 1 kgChocolaté 8 - FortÀ partir de 21,4121,41 / kg -
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Caffè Vergnano 1882 Antica Bottega - café en grains - 1 kiloChocolaté, Fruité 5 - MoyenÀ partir de 20,3620,36 / kg -
Pellini TOP Originale 100% Arabica - café en grains - 1 kiloChocolaté, Fruité, Biscuits 5 - MoyenÀ partir de 22,5522,55 / kg -
Kimbo Caffè Crema Classico - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette, Caramel 7 - FortÀ partir de 18,4418,44 / kg -
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illy Intenso - café moulu - Dark Roast Black - 250 grammesChocolaté, Fruité 9 - Très fortÀ partir de 6,1124,44 / kg -
Lavazza Expert Gusto Forte - grains de café - 1 kgChocolaté, Épicé 13 - Très fortÀ partir de 15,7415,74 / kg -
Lazarro Duo Grains - Dark Roast & Caffè Crema 2 x 1 kiloSaveurs variées 8 - Fort23,02 Prix normal 24,19 -
Lazarro Barista Caffè Crema - café en grains - 1 kiloChocolaté, Épicé 3 - MoyenÀ partir de 9,749,74 / kg -
Kimbo Espresso Bar Extra Cream - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 10 - Très fortÀ partir de 20,0620,06 / kg -
Espresso Madrugador - café en grains fraîchement torréfiéChocolaté, Fruité, Épicé 9 - Très fortÀ partir de 7,2919,90 / kg -
Pellini Vivace Tradizionale Crema Intensa - café en grains - 1 kiloChocolaté, Réglisse 7 - FortÀ partir de 15,3815,38 / kg -
Caffè Vergnano 1882 Espresso - Café en grain - 1 kiloChocolaté 7 - FortÀ partir de 20,2720,27 / kg -
Pellini Gran Aroma 100% Arabica - café en grains - 1 kiloChocolaté, Miel 8 - FortÀ partir de 19,1819,18 / kg -
Lazarro Espresso Dark Roast - café en grains - 1 kiloChocolaté 8 - FortÀ partir de 11,7811,78 / kg -
Mövenpick Caffè Crema - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 6 - MoyenÀ partir de 16,4316,43 / kg -
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Caffe Vergnano 1882 aroma mio delicato - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 3 - MoyenÀ partir de 14,6714,67 / kg -
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Lucaffé EspressoBar - café en grains - 1 kgChocolaté, Noisette 9 - Très fortÀ partir de 19,1619,16 / kg -
Brésil 100 % Arabica - café en grains fraîchement torréfiéChocolaté, Noisette 6 - MoyenÀ partir de 7,7920,42 / kg -
Kimbo Espresso Classico - café en grains - 1 kiloChocolaté 11 - Très fortÀ partir de 16,7816,78 / kg -
Segafredo Selezione Crema - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette, Vanille, Réglisse 6 - MoyenÀ partir de 14,7114,71 / kg -
Yirgacheffe 100 % Arabica - café en grains fraîchement torréfiéFloral, Chocolaté, Fruité, Miel 4 - MoyenÀ partir de 9,2925,60 / kg -
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Lazarro Crème Schümli - café en grains - 1 kiloChocolaté, Épicé 2 - DouxÀ partir de 10,2010,20 / kg -
Segafredo Selezione Espresso - café en grains - 1 kiloChocolaté, Fruité, Épicé, Noisette, Vanille 8 - FortÀ partir de 15,1415,14 / kg -
Lavazza Crema e Aroma - grains de café - 1 kgChocolaté, Noisette, Miel 8 - FortÀ partir de 17,6717,67 / kg -
Espresso Intenso - café en grains fraîchement torréfiéChocolaté, Noisette 12 - Très fortÀ partir de 8,2921,37 / kg -
Cerrado 100 % Arabica - café en grains fraîchement torréfiéFruité, Noisette, Miel 5 - MoyenÀ partir de 8,2921,37 / kg -
De Roccis Qualità Oro Intenso - café en grains - 1 kiloChocolaté, Noisette 9 - Très fortÀ partir de 10,8210,82 / kg
D'où vient le goût de chocolat dans le café ?
Le goût chocolaté d'un café ne vient pas d'un ajout de chocolat : il naît du grain et de la torréfaction. Les notes de chocolat et de cacao ressortent surtout avec une torréfaction moyenne à foncée ; une torréfaction légère donne un profil plus fruité et plus acide. Le robusta, présent dans beaucoup de mélanges italiens pour l'espresso, ajoute du corps et une crema plus épaisse.
Choisir votre café chocolat
- Doux et ronds : Lazarro Crème Schümli (intensité 2 sur 13), aux légères notes de chocolat et d'épices, Lazarro Barista Caffè Crema (3 sur 13) ou Caffè Vergnano 1882 Antica Bottega (5 sur 13), aux notes de cacao et de chocolat noir.
- Équilibrés, pour l'espresso et le cappuccino : Julius Meinl Trend Collection Espresso Classico (6 sur 13), aux notes de pain grillé, de chocolat noir et de cacao, Lavazza Espresso Cremoso (8 sur 13) ou Segafredo Espresso Casa (8 sur 13), aux notes de chocolat noir et de noisette.
- Corsés : illy Intenso (9 sur 13), aux notes prononcées de chocolat, Kimbo Barista Espresso Napoli (10 sur 13), Lavazza Expert Gusto Forte (13 sur 13), aux notes de cacao et d'épices, ou Caffè Mauro Maestoso (13 sur 13), aux notes de cacao, d'épices et de bois.
- Moulus : illy Intenso en café moulu (9 sur 13), le Pellini TOP Originale moulu en boîte de 250 g (5 sur 13), aux arômes de pain grillé et de chocolat noir, ou l'illy Décaféiné moulu (7 sur 13), aux notes de caramel et de chocolat.
- Décaféinés : l'Espresso décaféiné 100 % arabica de Café du Jour (8 sur 13), harmonieux et malté, ou le Décaféiné Spécial (5 sur 13).
Nos cafés fraîchement torréfiés aux notes de chocolat
Plusieurs cafés de cette page sortent de notre propre torréfaction : l'Espresso Madrugador (9 sur 13), aux notes de noix et de chocolat, l'Expresso Despertando (8 sur 13), qui s'ouvre sur le chocolat, le Colombie 100 % arabica (8 sur 13), aux notes de chocolat et de fruits, ou l'Inde Monsooned Malabar (10 sur 13), aux notes de chocolat noir et de noix. La date de torréfaction figure sur l'emballage.
Café et chocolat à la dégustation
Un café aux notes chocolatées se marie bien avec un carré de chocolat noir : vous en trouverez parmi nos gourmandises. Pour d'autres profils de goût, voyez nos cafés aux notes de noisette, nos cafés épicés, les cafés à torréfaction foncée ou tous nos cafés en grains.