Café du mois, café en grains fraîchement torréfié

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Café du mois - café en grains ...

8.29

Café du mois - café en grains fraîchement torréfié

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★★★★★ 4,9 sur 5 · selon les avis clients Google

Le Café du mois est un café en grains fraîchement torréfié de Café du Jour, différent chaque mois : nous choisissons l'origine et le profil, vous découvrez le café en ouvrant le paquet. L'emballage indique l'origine, le goût et la date de torréfaction. Torréfiés en petits lots dans notre propre torréfaction, les grains conviennent à l'espresso comme au café filtre. Un choix tout trouvé pour un abonnement café sans engagement.

Des détails

Le Café du mois est un café en grains fraîchement torréfié de Café du Jour, différent chaque mois. Nous choisissons l'origine et le profil, vous découvrez le café en ouvrant le paquet : l'emballage précise son origine et son goût.

Un café en grains différent chaque mois

Le Café du mois change d'origine, de profil aromatique et de type de grains d'un mois à l'autre. Ce peut être un El Salvador corsé un mois, puis une Colombie ou une Tanzanie plus douce, avec une légère acidité, le mois suivant. Le goût et la force en tasse dépendent donc du café choisi ce mois-là ; le paquet vous dit ce que vous recevez. Des cafés classiques alternent avec des choix plus inattendus : ce café s'adresse aux amateurs qui aiment se laisser surprendre.

Fraîchement torréfié dans notre propre torréfaction

Le Café du mois est torréfié en petits lots dans notre propre torréfaction, dans un tambour chauffé au gaz. La date de torréfaction figure sur l'emballage, et notre règle est simple : jamais plus de quatre semaines après la torréfaction.

Pour quelles préparations ?

Les grains du Café du mois conviennent à l'espresso, au cappuccino, au café filtre et aux méthodes manuelles. Moulez-les juste avant la préparation, plus fin pour l'espresso, plus gros pour le café filtre ou la cafetière à piston.

Un sachet refermable avec valve

Le Café du mois arrive dans un sachet refermable muni d'une valve. La valve laisse sortir les gaz que dégagent les grains fraîchement torréfiés, sans laisser entrer l'air ; un sachet légèrement gonflé est donc normal.

Le Café du mois en abonnement

Le Café du mois se prête bien à un abonnement café : sans engagement, à la fréquence de votre choix (toutes les 1 à 8 semaines), à suspendre ou résilier dans « Mes abonnements ».

Caractéristiques

Marque : Café du Jour
Type : café en grains fraîchement torréfié
Origine et profil : différents chaque mois, indiqués sur le paquet
Torréfaction : en petits lots, dans notre propre torréfaction
Emballage : sachet refermable avec valve

Découvrir plus

Café en grains Café moulu Café frais Café turc Grains de café Arabica Grains de café pour les machines à café Sage Cadeau café Torréfaction moyenne

Plus d’information
Code produit	CDJ-CDJKOFFIEMAAND
Marque	Café du Jour
Produit en	Pays-Bas
Intensité	7 - Fort
Saveur	Saveurs variées
Variété	Arabica
Préparations de café idéales	Café filtre
Degré de torréfaction	Moyen

Commentaires 20

Foire aux questions

Questions des clients

Quelle est la date de torréfaction des cafés Café du Jour ?

La date de torréfaction figure sur l'emballage de chaque café Café du Jour. Nous torréfions chaque jour ouvrable dans notre propre torréfaction et ne vendons jamais un café plus de quatre semaines après sa torréfaction.

Un café de quelques semaines n'est pas trop vieux : juste après la torréfaction, les grains libèrent du dioxyde de carbone (CO₂). Le sachet est muni d'une valve unidirectionnelle qui laisse sortir ce gaz sans laisser entrer l'air, pour préserver les arômes.

Pour quelle méthode de préparation ces grains conviennent-ils ?

Notre Café du Mois convient à diverses méthodes de préparation, telles que l'espresso, le cappuccino, le filtre et les méthodes manuelles. Les avis montrent par exemple que les clients utilisent ces grains avec beaucoup de plaisir pour l'espresso, le cappuccino et le café préparé à la main.

À quel point les grains de café du Café du Mois sont-ils frais lors de la livraison ?

Nous garantissons que le Café du Mois est toujours très frais : les grains sont torréfiés de manière artisanale en petits lots et livrés au maximum quatre semaines après la date de torréfaction. Vous trouverez toujours la date exacte de torréfaction sur l’emballage.

Le goût ou l’intensité du Café du Mois peut-il varier d’un mois à l’autre ?

Oui, chaque mois, nous choisissons un autre type de café, ce qui fait que le profil de saveur et l’intensité peuvent varier. Ainsi, il se peut que vous receviez un El Salvador corsé un mois, puis un Colombie ou un Tanzanie doux le mois suivant, avec une saveur pleine et une légère acidité.

Quel goût ou quel type de grains de café vais-je recevoir exactement avec le Café du Mois ?

Le Café du Mois est toujours une surprise : chaque mois, nous sélectionnons un autre café frais, dont le pays d'origine, le profil de saveur et le type de grains varient. Sur l'emballage de votre sachet, vous trouverez des informations détaillées sur l'origine et la saveur des grains que vous recevez ce mois-ci.

Que dois-je faire si l'emballage du Café du Mois est gonflé ?

Nos emballages sont dotés d'une valve spéciale pour garantir la fraîcheur ; un sachet légèrement gonflé peut se former à cause des grains fraîchement torréfiés qui dégagent encore des gaz. Ceci est normal et aide à garder le café frais. Si l'emballage est extrêmement gonflé ou dégage une odeur étrange, n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir des conseils.