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Aurora Mundo - Café en grains...

Café du Jour Organic Aurora Mundo – Coffee Beans – 500 gram

Aurora Mundo - Café en grains bio - 500 grammes

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Comme nous devons produire l'Aurora Mundo séparément de nos autres cafés, nous ne le préparons pas chaque semaine. La date de torréfaction actuelle est le 26 juin 2025 .

Aurora Mundo, l'aube du monde. Lorsque les premiers rayons du soleil apparaissent, les rues sont encore calmes et les premiers oiseaux commencent à gazouiller. Un nouveau départ, une nouvelle opportunité. Ce café 100% biologique, inspiré par le plus beau moment de la journée, est un mélange des meilleurs grains d'Indonésie, du Pérou, du Honduras et du Congo. Une torréfaction polyvalente, parfaite pour le café filtre, par exemple, mais aussi délicieuse en espresso.

Une torréfaction fraîche et moyenne, légèrement sucrée et subtilement noisetée. Un café idéal pour commencer la journée mais tout aussi savoureux en fin de repas.

NL-BIO-01

Des détails

Les grains de café biologiques Café du Jour Aurora Mundo sont emballés dans du papier avec une couche de feuille EVOH (sans aluminium), un polymère synthétique qui agit comme barrière contre l'oxygène. Cet emballage peut donc être trié avec le PMD et est également recyclable.

NL-BIO-01, issu de l'agriculture hors UE.

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Plus d’information
Référence	CDJ-ORG-AURMUND
Marque	Café du Jour
Produit en	Pays-Bas
Taille du paquet	500 gram
Type de café	Grains de café
Intensité	8 - Puissant
Saveur	Noisette
Variété de café	Blend Arabica/Robusta
Préparations de café idéales	Espresso, Café filtre, Cappuccino
Pays d'origine	Indonésie, Pérou, Honduras, Congo
Certificat	Bio
Contient de la caféine	Oui
Torréfaction du café	Moyen

Commentaires

Foire aux questions

Questions des clients

Pour quelles méthodes d’infusion ces grains de café sont-ils les plus adaptés ?

Ces grains omni-roast sont particulièrement polyvalents. Ils conviennent parfaitement pour le café préparé avec une cafetière filtre, mais révèlent également toute leur richesse dans une machine à espresso. Les clients apprécient l’Aurora Mundo aussi bien en espresso, en americano que dans des variantes lactées telles que le cappuccino et le latte.

Le café Aurora Mundo est-il torréfié frais chaque semaine ?

Parce que nous produisons Aurora Mundo complètement séparément de nos autres cafés, celui-ci n’est pas torréfié frais chaque semaine. La date de torréfaction actuelle est toujours indiquée sur la page produit, afin que vous sachiez exactement à quel point votre café est frais.

Quel est le profil de saveur du café Aurora Mundo et quelle est son intensité ?

L’Aurora Mundo présente une torréfaction fraîche et moyenne avec une saveur légèrement sucrée et quelque peu noisettée. Cela rend le café intense et puissant (intensité 8), mais aussi doux et équilibré, ce qui en fait un favori parmi de nombreux clients en tant qu’allrounder.

Ces grains de café sont-ils vraiment certifiés 100% biologiques ?

Oui, ces grains de café sont certifiés 100% biologiques avec le label NL-BIO-01. Cela signifie qu'ils répondent aux exigences strictes de l'agriculture biologique ; les grains proviennent de l'agriculture hors UE en Indonésie, au Pérou, au Honduras et au Congo.

L'emballage de ce café est-il écologique et recyclable ?

Oui, l'emballage des grains de café Aurora Mundo est en papier avec une couche de film EVOH (sans aluminium) et peut donc être trié avec les PMC. Cela garantit que l'emballage est recyclable.