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Bregman's Blend Savoury 80-20 - Grains de café frais

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Café du Jour Bregman's Blend Savoury 80-20
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Bregman Koffies devient Café du Jour Bregman's Blend ! Le même café raffiné, fraîchement torréfié, dans un emballage refermable.

Le Bregman Coffee Savory Blend 80-20 est un mélange subtil de grains de café Arabica et Robusta spécialement sélectionnés. Le ratio est d'environ 80 % arabica et 20 % robusta. Le goût s'épanouit lentement en bouche avec une note épicée. Vous découvrirez une légère saveur de fumée, de chocolat et une subtile nuance de noix. Le café est fraîchement torréfié chaque semaine, garantissant des grains de café ultra frais ! La date de torréfaction est indiquée sur l'emballage.

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RéférenceCDJ-CDJBREGSA
MarqueBregman Koffies
Produit enPays-Bas
Pays d'origineBrazil, Guatemala, Indonesia
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Foire aux questions
Questions des clients
Quelle est la date de torréfaction ?
La date de torréfaction des grains de café de Café du Jour est généralement au maximum de quatre semaines avant l'expédition. Cela signifie que les grains de café ne sont généralement pas plus vieux que quatre semaines lorsqu'ils arrivent chez vous. Beaucoup de gens demandent si les grains de café sont déjà trop vieux après trois semaines. La réponse à cette question est : non. Le café fraîchement torréfié développe justement la meilleure saveur après quelques semaines. Lors de la torréfaction, du dioxyde de carbone (CO₂) se forme dans les grains de café, ce qui peut masquer la saveur au début. C'est pourquoi le café est à son meilleur entre une et quatre semaines après la torréfaction. Après la torréfaction, les grains sont immédiatement emballés dans des sachets spéciaux pour le café munis d'une valve unidirectionnelle. Cette valve permet au CO₂ de s’échapper sans que l’oxygène ne pénètre, de sorte que les arômes restent préservés et que le café reste frais. Vous pouvez ainsi compter sur un produit d'une fraîcheur optimale avec une saveur pleine !
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