Bregman's Blend Captain's Choice en grains

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Bregman's Blend Captain's Choi...

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Café du Jour Bregman’s Blend Choix du capitaine

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★★★★★ 4,8/5 · Adoré par plus de 120 000 amateurs de café

Bregman Koffies devient Café du Jour Bregman's Blend ! Le même café raffiné fraîchement torréfié avec un emballage refermable.

Tribord, bâbord, le capitaine est à la barre et décide en fin de compte du cap à suivre. Le choix du capitaine de Bregman Koffies est un café original avec de gros grains triés à la main, présentant une légère saveur fumée et une touche d'acidité. Il faut avoir un esprit aventureux. Si vous êtes passionné de votre machine à dosettes ou à capsules, mieux vaut passer votre tour. Ce café est fait par des aventuriers, pour des aventuriers. Une fois que vous l'aurez goûté, vous saurez de quoi nous parlons. Êtes-vous, comme un véritable capitaine, aventureux, direct, et aimez-vous un peu de risque ? Alors, foncez.

Convient à tous les types de café, mais de préférence sans lait.

Des détails

Qu'est-ce que le Captain's Choice ?

Bregman Koffies devient Café du Jour Bregman's Blend : le même café raffiné, fraîchement torréfié, désormais dans un emballage refermable. Le Captain's Choice est un café original composé de gros grains triés à la main, avec une légère saveur fumée et une touche d'acidité.

Tribord, bâbord — le capitaine est à la barre et décide du cap. Ce café demande un esprit aventureux : si vous êtes attaché à votre machine à dosettes ou à capsules, mieux vaut passer votre tour. Le Captain's Choice est fait par des aventuriers, pour des aventuriers. Une fois goûté, vous saurez de quoi nous parlons.

Pour qui est-ce adapté ?

Les amateurs de café au caractère prononcé, qui aiment les notes fumées
Ceux qui apprécient une touche d'acidité bien dosée dans la tasse
Les buveurs de café en grains qui moulent juste avant la préparation
Les curieux qui veulent découvrir un mélange original hors des sentiers battus

Comment préparer ce café ?

Moulez les gros grains juste avant la préparation, à la mouture adaptée à votre machine.
Dosez environ 7 à 9 grammes par tasse.
Utilisez une eau à 90-95 °C pour une extraction équilibrée.
Goûtez et ajustez la mouture : plus fine pour plus d'intensité, plus grossière pour plus de douceur.

Ce café s'exprime pleinement en espresso, en cafetière à piston ou en filtre — partout où les grains fraîchement moulus ont la place de raconter leur histoire.

Caractéristiques et spécifications

Gamme : Café du Jour Bregman's Blend (anciennement Bregman Koffies)
Format : café en grains, fraîchement torréfié
Grains : gros calibre, triés à la main
Profil : légèrement fumé, avec une touche d'acidité
Emballage : refermable

Questions fréquentes

Bregman Koffies et Bregman's Blend, quelle différence ?

Aucune sur le contenu : Bregman Koffies poursuit sa route sous le nom Café du Jour Bregman's Blend. Vous retrouvez le même café raffiné et fraîchement torréfié, dans un emballage refermable plus pratique.

Ce café convient-il aux machines à dosettes ?

Non — le Captain's Choice est un café en grains, pensé pour être moulu juste avant la préparation. C'est justement ce qui fait son caractère.

Alternatives et combinaisons

Envie de comparer ? Découvrez aussi le Savoury 80-20 et le ¡El Jefe! de la gamme Bregman's Blend sur cafedujour.fr. Commandez le Captain's Choice et embarquez pour une tasse pleine de caractère.

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Plus d’information
Code produit	CDJ-CDJBRCAPCHO
Marque	Bregman Koffies
Produit en	Pays-Bas
Force du café	8 - Fort
Variété	Arabica

Commentaires 4

Foire aux questions

Questions des clients

Quelle est la date de torréfaction ?

La date de torréfaction des grains de café de Café du Jour remonte généralement à quatre semaines au maximum avant l'expédition. Cela signifie que les grains de café n'ont généralement pas plus de quatre semaines lorsqu'ils arrivent chez vous.

Beaucoup de gens demandent si les grains de café sont déjà trop vieux après trois semaines. La réponse à cette question est : non. Le café fraîchement torréfié développe justement la meilleure saveur après quelques semaines. Lors de la torréfaction, du dioxyde de carbone (CO₂) se forme dans les grains de café, ce qui peut masquer la saveur au début. C'est pourquoi le café est à son meilleur entre une et quatre semaines après la torréfaction.

Après la torréfaction, les grains sont immédiatement emballés dans des sachets spéciaux pour le café munis d'une valve unidirectionnelle. Cette valve permet au CO₂ de s’échapper sans que l’oxygène ne pénètre, de sorte que les arômes restent préservés et que le café reste frais. Vous pouvez ainsi compter sur un produit d'une fraîcheur optimale avec une saveur pleine !

Qu'est-ce qui rend les grains de café Captain's Choice spéciaux par rapport à d'autres mélanges ?

Le Captain's Choice contient des grains triés à la main, cultivés en altitude, avec une légère note fumée caractéristique et une acidité subtile. Cet assemblage original a été développé pour les amateurs de café qui aiment l'aventure et le caractère dans leur tasse de café.

Ces grains de café conviennent-ils pour une machine automatique ou une machine à piston ?

Oui, le Bregman's Blend Captain's Choice convient à tous les types de machines à café utilisant des grains de café frais, comme les machines automatiques et les machines à piston. Veuillez noter que ce café ne convient pas aux machines à dosettes ou à capsules.

La saveur de ce café s’exprime-t-elle mieux avec ou sans lait ?

Nous recommandons de boire ce café sans lait. De cette façon, vous goûtez au mieux les saveurs pleines et aventureuses ainsi que la légère acidité. Avec du lait, ces caractéristiques particulières peuvent être atténuées.

Quelles sont les principales caractéristiques gustatives des grains de café Bregman's Blend Captain's Choice ?

Ce café se distingue par une légère note fumée et une pointe d’acidité. Il est bien équilibré avec une saveur pleine et s’adresse particulièrement aux amateurs de café aventureux qui apprécient une expérience caféinée prononcée et unique.