Lavazza ¡Tierra! Colombia - grains de café - 1 kg

Informations produit Lavazza ¡Tierra! Colombia

Les grains de cette référence proviennent de Colombie, notamment de la région de la Meta. Dans cette zone, la culture du café a longtemps été perturbée par des conflits armés. Lavazza a soutenu des familles de cultivateurs pour restaurer les plantations de café et améliorer les conditions de travail de manière durable.

Au nez et en bouche, vous trouverez des notes de fruits tropicaux, de zeste de citron vert et des nuances florales de jasmin. La torréfaction moyenne met en valeur ces caractères frais et aromatiques. Le résultat est un café vivant et expressif, sans agressivité excessive.

En expresso, Lavazza ¡Tierra! Colombia délivre une tasse aromatique, avec une fraîcheur fruitée et une finale douce. En café filtre, les notes florales et d'agrumes s'expriment très bien. En cappuccino, ce café sert de base plus douce où les arômes fruités se font entendre avec subtilité.

Dans la gamme Lavazza, ¡Tierra! Colombia est une référence d'origine marquée. Comparé à des assemblages comme Qualità Rossa ou Crema e Aroma, l'accent est moins mis sur la puissance et la crema, et davantage sur l'origine, le fruité et la finesse aromatique.