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La tablette pèse 80 grammes. Krak Chocolade est l'entreprise du chocolatier bean to bar Mark Schimmel, qui fabrique les tablettes aux Pays-Bas.

Bean to bar signifie qu'il maîtrise lui-même tout le processus : la sélection des fèves de cacao par année de récolte et par origine, la torréfaction et le broyage. La plupart des chocolatiers travaillent avec du chocolat industriel déjà fondu, et cette différence se goûte.

Non. Ce pack contient tout ce dont vous avez besoin pour un espresso, sauf la machine à café elle-même. Vous vous chargez donc vous-même de la machine à espresso ou de la machine à café automatique.

La tasse et la soucoupe, les grains de café et les biscuits sont bien inclus, de sorte que vous n'avez rien d'autre à acheter.

Il s'agit d'un chocolat noir à 70 pour cent de cacao. La tablette pèse 80 grammes.

Avec 70 pour cent de cacao, la tablette est nettement noire et pleine en bouche, mais moins sévèrement amère qu'une tablette au pourcentage de cacao plus élevé.

Dans un bâtonnet de thé, le thé se trouve dans un bâtonnet mélangeur fermé en aluminium au lieu d'un sachet avec ficelle et étiquette. Vous remuez directement avec, aucune ficelle ne tombe donc dans votre tasse et vous n'avez pas besoin d'une cuillère séparée.

Comme vous laissez l'eau excédentaire s'écouler dans le bâtonnet avant de le jeter, vous n'avez pas non plus de traces de thé ni de gouttes sur votre bureau ou votre table.

La Kaffeehaus Mischung est un mélange de grains arabica et robusta. Les grains proviennent du Brésil, de Colombie, du Vietnam et d'Inde.

Kaffee Joerges compose lui-même toutes les variétés Gorilla et les torréfie en Allemagne. La marque Gorilla existe depuis 2004. Les différentes variétés de la marque se distinguent par leur force, leur acidité ainsi que par leur degré de torréfaction foncée et la plénitude de leur goût.

Nous comptons environ 2 grammes de thé en vrac par tasse. Un sachet de 100 grammes vous donne donc environ 50 tasses.

Comme il s'agit de thé en vrac, il vous faut une passoire à thé, un filtre à thé ou une théière avec filtre intégré. Laissez-y aux feuilles suffisamment d'espace pour se déployer, la saveur se libère alors mieux.

Conservez l'emballage au frais, au sec, à l'abri de la lumière et bien fermé, de préférence entre 15 et 18 degrés. Ne mettez pas le chocolat au réfrigérateur : à cause de l'humidité et de l'écart de température, le chocolat blanchit et un voile gris blanc apparaît à l'extérieur.

Refermez bien le sachet après ouverture. Les fruits lyophilisés attirent l'humidité et perdent ainsi leur croquant.

Les ingrédients de cette tablette sont d'origine biologique. Le code de certification NL-BIO-01 figure sur l'emballage.

Ce code renvoie à l'organisme de contrôle néerlandais pour les produits biologiques. Vous souhaitez consulter la composition complète ou la certification, regardez alors l'étiquette de la tablette elle-même.

Ce produit est composé en grande partie d'amandes et ne convient donc pas en cas d'allergie aux fruits à coque. Le lait et l'œuf ne figurent pas sur la liste des ingrédients.

Nous ne pouvons pas nous prononcer sur les traces d'autres allergènes dues au processus de production. En cas d'allergie, lisez toujours l'étiquette sur l'emballage.

Oui, refroidi, ce mélange est justement très bon en thé glacé. Préparez le thé avec de l'eau bouillante, laissez-le infuser 5 à 7 minutes puis laissez-le refroidir au réfrigérateur.

Si vous le versez sur des glaçons, préparez-le un peu plus fort que d'habitude. Le goût ne sera ainsi pas dilué lorsque la glace fond.

Selon les informations produit, un emballage de 6 pastilles suffit pour 3 à 6 détartrages. Le nombre de pastilles nécessaires par cycle dépend du programme de votre machine ; le mode d'emploi indique le bon dosage. La fréquence du détartrage dépend de la dureté de votre eau du robinet et de la quantité de café que vous préparez. La plupart des machines à café automatiques signalent elles-mêmes le moment venu.

Comptez environ 2 grammes de thé en vrac par tasse, soit à peu près une cuillère à café rase. Si vous préparez une théière entière, multipliez cette quantité par le nombre de tasses qu'elle contient. Ce filtre est volontairement spacieux, afin que les feuilles puissent se déployer et bien libérer leurs arômes et leurs saveurs : ne tassez donc pas le thé.

Vous recevez des grains de café entiers. C'est également indiqué dans le nom du produit : ce pack découverte Hausbrandt se compose de 4 x 1 kilo de grains de café. Il vous faut donc un moulin à café ou une machine avec broyeur intégré. Confondre grains et café moulu est l'erreur de commande la plus fréquente, vérifiez donc ce point avant de commander.

Le Gourmet Colombus est équilibré et doux de caractère, avec un arôme cacaoté délicat et une acidité d'agrumes très légère. La torréfaction est moyenne, vous goûtez donc le grain lui-même et pas surtout la torréfaction.

C'est donc un café pour tous les moments de la journée, même si vous buvez votre café noir et que vous n'aimez pas l'amertume prononcée.

Videz la boule à thé de préférence juste après usage et rincez-la à l'eau chaude courante, afin qu'aucune feuille humide n'y reste. Laissez-la ensuite sécher ouverte. Si la maille prend avec le temps un voile brun ou des dépôts de calcaire, faites tremper la boule à thé un moment dans de l'eau additionnée de vinaigre de nettoyage et rincez-la bien.