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Le café perd surtout son arôme à cause de l'oxygène, de la lumière et de l'humidité. Avec ce clip, vous repliez le sachet et vous empêchez l'air d'entrer autant que possible. C'est pour le café moulu que la différence est la plus grande, car il perd son arôme plus vite que les grains entiers. Conservez le sachet fermé au frais, au sec et à l'abri de la lumière, et pas au réfrigérateur.

Pour une tasse de matcha, comptez environ 1,5 à 2 grammes de poudre, soit à peu près une cuillère à café. Avec les 50 grammes de ce kit de démarrage, vous préparez donc environ 25 à 33 tasses.

Refermez bien la boîte après usage et conservez-la au sec, à l'abri de la lumière et au frais, afin de préserver la couleur et le goût du matcha.

Le bol à matcha du set Aurora a un diamètre d'environ 13 cm et une hauteur d'environ 7 cm. C'est largement suffisant pour fouetter avec le fouet en bambou sans éclabousser.

Le bol est en porcelaine et fabriqué au Japon, avec un décor peint en blanc et bleu.

Cet assemblage espresso affiche une intensité de 9 sur notre échelle et est donc considéré comme très corsé. En bouche, vous reconnaissez des notes chocolatées, épicées et terreuses, avec un arôme intense et des notes fraîches d'agrumes. Il se révèle aussi bien en espresso qu'en lungo et il est assez puissant pour se faire sentir à travers le lait dans un cappuccino.

Le pourcentage indique quelle part de la tablette est constituée de composants du cacao, en l'occurrence les fèves de cacao et le beurre de cacao qui représentent ensemble 70 pour cent. Le reste est surtout du sucre de canne, complété par de l'extrait d'orange. Plus le pourcentage de cacao est élevé, moins il y a de sucre et plus le goût de chocolat est prononcé. Avec 70 pour cent, cette tablette se situe dans la zone où le cacao est clairement au premier plan, tout en laissant assez de douceur pour bien mettre l'orange en valeur.

Vous recevez des grains de café entiers dans un paquet de 1 kilo.

Si vous souhaitez utiliser le café dans une cafetière filtre ou une cafetière à piston, moulez les grains vous-même et adaptez la mouture à votre appareil : mouture filtre pour un filtre, plus grossière pour une cafetière à piston et fine pour l'espresso.

Pour une tasse de matcha, comptez environ 1,5 à 2 grammes de poudre, soit à peu près une cuillère à café. Avec les 50 grammes de ce coffret de démarrage, vous préparez donc environ 25 à 33 tasses.

Refermez bien la boîte après usage et conservez-la au sec, à l'abri de la lumière et au frais, afin de préserver la couleur et le goût du matcha.

La tablette elle-même ne contient que des fèves de cacao, du sucre, du beurre de cacao et de la vanille. Le fabricant signale toutefois que ce chocolat est fabriqué sur un site où l'on travaille aussi le lait, les fruits à coque, le soja, les arachides et le sésame, si bien que des traces ne peuvent pas être exclues.

Si vous avez une allergie, fiez-vous toujours à l'étiquette sur l'emballage. C'est la source la plus à jour.

Les ingrédients de cette tablette sont d'origine biologique. L'emballage porte le code NL-BIO-01, l'identifiant de l'organisme de contrôle compétent pour les produits biologiques.

Vous souhaitez la liste complète des ingrédients ou des informations sur les allergènes ? Consultez alors toujours l'emballage lui-même, car c'est lui qui fait foi.

Le serveur à café Hario V60 taille 02 (référence VCS-02B) est une carafe en verre borosilicaté résistant à la chaleur, fabriquée au Japon. Le couvercle et l'anse sont en polypropylène, le joint en silicone.

Le serveur passe au micro-ondes, avec ou sans couvercle. Pour le lave-vaisselle, reportez-vous aux indications de Hario sur l'emballage.

Le Virunga 70 % d'Original Beans offre des notes chaleureuses de cerises acides et de thé noir, dans un profil complexe et riche.

Sa teneur en cacao de 70 % et un conchage de 20 heures développent ces arômes, qui se déploient progressivement en bouche. Dégustez-le de préférence à température ambiante pour qu'ils s'expriment pleinement.

Non. Le thé Glühwein est une tisane qui se rapproche du profil aromatique du vin chaud, mais sans une goutte d'alcool.

Vous le préparez simplement comme un thé en vrac avec de l'eau chaude. Cette tisane convient donc aussi aux invités qui ne boivent pas d'alcool.

Oui. L'Earl Grey Dutch Special est un thé noir et le thé noir contient naturellement de la caféine, également appelée théine. Ce coffret n'est donc pas un choix sans caféine.

Si vous cherchez quelque chose sans caféine, tournez-vous vers le rooibos ou une infusion de plantes. Ceux-ci sont naturellement sans caféine.

C'est un mélange italien de Lavazza avec une torréfaction moyenne et une intensité que Lavazza qualifie de normale, donc ni extrêmement douce ni extrêmement corsée. Selon les données produit, il s'agit d'arabica.

Le profil aromatique est décrit comme floral et fruité. Cela rend ce mélange adapté à celles et ceux qui veulent un espresso italien rond, sans note amère marquée.

La cartouche filtre 50 litres d'eau. Cela correspond à environ 400 tasses de café ou environ 1000 tasses d'espresso.

Remplacez le filtre dans tous les cas tous les 2 mois, même si vous n'avez pas encore atteint ces 50 litres. Si votre machine affiche un message plus tôt, suivez l'indication de votre appareil.