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Non, aucun composant laitier n'a été ajouté. La tablette contient des fèves de cacao, du sucre de canne, du beurre de cacao et du café. La mention indiquant que le chocolat peut contenir des traces de lait et de fruits à coque s'applique toutefois, car ceux-ci sont travaillés dans le même environnement de production. Si vous avez une allergie, consultez toujours l'étiquette de l'emballage que vous avez chez vous.

Le bol a un diamètre de 13 cm et une hauteur de 7 cm. Selon nos données produit, il est en porcelaine et décoré du motif Hana en bleu.

Cette taille offre suffisamment de place pour fouetter avec le fouet en bambou sans faire déborder le matcha.

Vous recevez des grains de café entiers dans un sachet de 1 kilo. Cet emballage ne contient pas de version moulue. Si vous souhaitez préparer du café filtre ou un espresso, moulez alors les grains vous-même selon la mouture qui convient à votre appareil : mouture filtre pour un filtre à verser et mouture espresso pour une machine à espresso. La mouture filtre et la mouture percolateur ne sont pas interchangeables.

Le Colombian Roast est une torréfaction foncée de Colombie. Grâce à cette torréfaction foncée, l'arôme de caramel ressort bien, aussi bien en espresso que dans un café au lait.

Si vous buvez ce café noir, vous percevez des notes de miel, de fruits rouges et d'orange.

Le Sunleaf English Blend est un mélange classique de 100 pour cent de thé noir, sans plantes ni arômes ajoutés.

Le goût est plein et aromatique et convient à tout moment de la journée. Le thé noir est aussi la sorte que vous pouvez boire sans problème avec un nuage de lait.

Nous conseillons environ 2 grammes de thé en vrac par tasse, soit à peu près une cuillère à café rase. Utilisez une eau à environ 80 degrés et laissez infuser le thé 2 à 3 minutes. L'eau bouillante rend le thé vert amer, laissez donc votre bouilloire refroidir un instant. Comme il s'agit de thé en vrac, vous avez besoin d'un filtre à thé, d'un infuseur ou d'une pince à thé.

Le moulin mesure 130 mm de large, 185 mm de profondeur et 335 mm de hauteur et pèse 1,35 kilo. Il fonctionne en 220 à 240 volts avec une puissance de 110 à 150 watts et est livré avec une fiche EU. Le boîtier est en plastique robuste avec des éléments en acier inoxydable. Vous trouverez le mode d'emploi de Hario sur global.hario.com.

Le café perd surtout son arôme à cause de l'oxygène, de la lumière et de l'humidité. Avec ce clip, vous repliez le sachet et vous empêchez l'air d'entrer autant que possible. C'est pour le café moulu que la différence est la plus grande, car il perd son arôme plus vite que les grains entiers. Conservez le sachet fermé au frais, au sec et à l'abri de la lumière, et pas au réfrigérateur.

Pour une tasse de matcha, comptez environ 1,5 à 2 grammes de poudre, soit à peu près une cuillère à café. Avec les 50 grammes de ce kit de démarrage, vous préparez donc environ 25 à 33 tasses.

Refermez bien la boîte après usage et conservez-la au sec, à l'abri de la lumière et au frais, afin de préserver la couleur et le goût du matcha.

Le bol à matcha du set Aurora a un diamètre d'environ 13 cm et une hauteur d'environ 7 cm. C'est largement suffisant pour fouetter avec le fouet en bambou sans éclabousser.

Le bol est en porcelaine et fabriqué au Japon, avec un décor peint en blanc et bleu.

Cet assemblage espresso affiche une intensité de 9 sur notre échelle et est donc considéré comme très corsé. En bouche, vous reconnaissez des notes chocolatées, épicées et terreuses, avec un arôme intense et des notes fraîches d'agrumes. Il se révèle aussi bien en espresso qu'en lungo et il est assez puissant pour se faire sentir à travers le lait dans un cappuccino.

Le pourcentage indique quelle part de la tablette est constituée de composants du cacao, en l'occurrence les fèves de cacao et le beurre de cacao qui représentent ensemble 70 pour cent. Le reste est surtout du sucre de canne, complété par de l'extrait d'orange. Plus le pourcentage de cacao est élevé, moins il y a de sucre et plus le goût de chocolat est prononcé. Avec 70 pour cent, cette tablette se situe dans la zone où le cacao est clairement au premier plan, tout en laissant assez de douceur pour bien mettre l'orange en valeur.

Vous recevez des grains de café entiers dans un paquet de 1 kilo.

Si vous souhaitez utiliser le café dans une cafetière filtre ou une cafetière à piston, moulez les grains vous-même et adaptez la mouture à votre appareil : mouture filtre pour un filtre, plus grossière pour une cafetière à piston et fine pour l'espresso.

Pour une tasse de matcha, comptez environ 1,5 à 2 grammes de poudre, soit à peu près une cuillère à café. Avec les 50 grammes de ce coffret de démarrage, vous préparez donc environ 25 à 33 tasses.

Refermez bien la boîte après usage et conservez-la au sec, à l'abri de la lumière et au frais, afin de préserver la couleur et le goût du matcha.

La tablette elle-même ne contient que des fèves de cacao, du sucre, du beurre de cacao et de la vanille. Le fabricant signale toutefois que ce chocolat est fabriqué sur un site où l'on travaille aussi le lait, les fruits à coque, le soja, les arachides et le sésame, si bien que des traces ne peuvent pas être exclues.

Si vous avez une allergie, fiez-vous toujours à l'étiquette sur l'emballage. C'est la source la plus à jour.