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Le mélange se compose de thé vert (80 pour cent), de citronnelle (15 pour cent) et d'arôme naturel de citron (5 pour cent).

Cette combinaison donne un thé vert léger avec une note fraîche de citron.

Sur notre échelle d'intensité, Passalacqua Mehari se situe à 10, soit très corsé. Cela correspond à la torréfaction foncée, au corps rond et à la crema veloutée.

Le goût est crémeux et chocolaté et reste équilibré, sans âpreté. Si vous trouvez malgré tout le résultat trop amer, moulez un peu plus gros ou laissez l'espresso s'écouler moins longtemps.

Le Costa Coffee Signature Blend torréfaction moyenne donne une tasse ronde et équilibrée, aux notes de noix et de caramel. C'est un mélange d'arabica et de robusta, d'intensité 8 sur 13 sur notre échelle : un café fort, mais facile à boire au quotidien.

Son corps rond tient bien face au lait : il se boit en espresso ou en lungo, et en cappuccino ou en latte macchiato, où les notes de caramel et de noix restent présentes.

Oui. Dans nos données produit, ce café figure avec les labels Biologique et Fairtrade, et le produit est officiellement certifié BIO.

Les labels figurent également sur l'emballage. Ils s'appliquent aussi bien à la culture qu'à la chaîne commerciale.

Oui, les butoirs en caoutchouc sont des pièces d'usure et nous les vendons séparément sous la référence CDJ-GENECAFE-BLADECUSH. S'ils s'abîment particulièrement vite, vérifiez si la languette métallique dans laquelle le caoutchouc se loge est encore droite et si la bague de fixation n'est pas distendue. Si plus de pellicules argentées que d'habitude restent accrochées dans la grille métallique, c'est en général aussi le signe que quelque chose ne va pas.

Oui. Blanxart indique que ce chocolat est végan et sans gluten. La liste des ingrédients le confirme : uniquement des fèves de cacao, du sucre et du beurre de cacao, donc pas de lait ni de composants céréaliers.

La tablette est toutefois fabriquée dans un local où l'on travaille également avec du lait, des fruits à coque, des arachides et du sésame. En cas d'allergie, l'étiquette sur l'emballage fait foi.

Non. D'après la liste des ingrédients, ces biscuits à la cuillère contiennent des œufs et ne sont donc pas végétaliens. Les produits laitiers ne figurent pas dans la liste des ingrédients, mais le fabricant indique que des traces de lait et de soja sont possibles. En cas de doute, vérifiez toujours l'emballage.

Le Costa Coffee Caffè Crema Velvet est un mélange d'arabica et de robusta dont les grains viennent du Brésil, de Colombie, du Vietnam et d'Inde. L'arabica apporte la douceur et la rondeur, le robusta la structure et le corps. Le mélange a une torréfaction moyenne et il est vendu en grains entiers, en paquet de 1 kg. Voir aussi les autres cafés Costa Coffee.

Non, aucun composant laitier n'a été ajouté. La tablette contient des fèves de cacao, du sucre de canne, du beurre de cacao et du café. La mention indiquant que le chocolat peut contenir des traces de lait et de fruits à coque s'applique toutefois, car ceux-ci sont travaillés dans le même environnement de production. Si vous avez une allergie, consultez toujours l'étiquette de l'emballage que vous avez chez vous.

Le bol a un diamètre de 13 cm et une hauteur de 7 cm. Selon nos données produit, il est en porcelaine et décoré du motif Hana en bleu.

Cette taille offre suffisamment de place pour fouetter avec le fouet en bambou sans faire déborder le matcha.

Vous recevez des grains de café entiers dans un sachet de 1 kilo. Cet emballage ne contient pas de version moulue. Si vous souhaitez préparer du café filtre ou un espresso, moulez alors les grains vous-même selon la mouture qui convient à votre appareil : mouture filtre pour un filtre à verser et mouture espresso pour une machine à espresso. La mouture filtre et la mouture percolateur ne sont pas interchangeables.

Le Costa Coffee Colombian Roast donne une tasse ronde, que Costa Coffee décrit avec des notes de caramel et de miel et une touche fruitée. Cet arabica de Colombie est de torréfaction moyenne, d'intensité 8 sur 13 selon l'échelle Café du Jour.

En espresso, le caramel ressort nettement ; bu noir en café filtre, il laisse davantage de place à son côté fruité. Son équilibre entre douceur et corps en fait aussi une bonne base pour un cappuccino.

Le Sunleaf English Blend est un mélange classique composé uniquement de thé noir, sans plantes ni arômes ajoutés, produit dans le sud de l'Inde. Son goût est riche et aromatique, pour tous les moments de la journée.

Comme la plupart des thés noirs, il se boit nature ou avec un nuage de lait. Le paquet contient 25 sachets de thé emballés individuellement.

Nous conseillons environ 2 grammes de thé en vrac par tasse, soit à peu près une cuillère à café rase. Utilisez une eau à environ 80 degrés et laissez infuser le thé 2 à 3 minutes. L'eau bouillante rend le thé vert amer, laissez donc votre bouilloire refroidir un instant. Comme il s'agit de thé en vrac, vous avez besoin d'un filtre à thé, d'un infuseur ou d'une pince à thé.

Le moulin mesure 130 mm de large, 185 mm de profondeur et 335 mm de hauteur et pèse 1,35 kilo. Il fonctionne en 220 à 240 volts avec une puissance de 110 à 150 watts et est livré avec une fiche EU. Le boîtier est en plastique robuste avec des éléments en acier inoxydable. Vous trouverez le mode d'emploi de Hario sur global.hario.com.