SUN Blue Mountain Dark Roast Fairtrade
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SUN Blue Mountain Dark Roast Fairtrade - café en grains - 1 kilo
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Commerce équitable |
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NL-BIO-01
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Le café pousse en Papouasie-Nouvelle-Guinée sur les hauts plateaux montagneux à plus de 1 500 m d'altitude. Environ 75 % du café est cultivé par des petits exploitants. Le café Blue Mountain est originaire de la Jamaïque. Dans les années 1920, des graines ont été transportées en PNG, où les conditions se sont avérées idéales. Le processus : les agriculteurs cueillent les grains de café en 3 à 5 fois. Les grains de café sont ensuite lavés et séchés au soleil. Les haricots verts sont ensuite livrés à IDorganics. Nous torréfions ensuite les grains de café pour en faire un délicieux café en utilisant le "processus de torréfaction lente" dans la torréfaction SUN.
Goût : Café à l'arôme exotique et fruité et à la saveur complexe et subtile. Le corps fort permet d'obtenir une tasse de café forte mais subtile. Il s'agit de la variante à torréfaction foncée qui convient aux espressos, ristrettos et cappuccinos.
Des détails
Café biologique du commerce équitable de Papouasie-Nouvelle-Guinée.
| SKU | CDJ-SUN-14028 |
|---|---|
| Marque | SUN koffie |
| Produit en | Pays-Bas |
| Type de café | Grains de café |
| Intensité | Fort (3/4) |
| Goût & arôme | Floral |
| Variété | 100% arabica |
| Convient à | Expresso, Cappuccino |
| Pays d'origine | Papouasie-Nouvelle-Guinée |
| Certificat | Bio, Fairtrade |
| Caféine | Avec de la caféine |
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