SUN Blue Mountain Dark Roast Organic / Fairtrade
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SUN Blue Mountain Dark Roast Organic Fairtrade - café en grains - 1 kilo
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Commerce équitable |
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NL-BIO-01
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Le café pousse en Papouasie-Nouvelle-Guinée sur les hauts plateaux, à plus de 1 500 m d'altitude. Environ 75 % de la production provient de petits exploitants. Le café Blue Mountain, originaire de Jamaïque, a été introduit dans les années 1920 en PNG, où les conditions s'avèrent idéales. Le processus de récolte s'effectue en 3 à 5 passages. Les grains sont ensuite lavés et séchés au soleil, puis expédiés à IDorganics. Nous torréfions ces grains en un délicieux café grâce à une méthode de "torréfaction lente" dans notre torréfaction SUN.
Goût : Arôme exotique et fruité avec une saveur complexe et subtile. Son corps puissant donne une tasse de café forte mais raffinée. Cette version est torréfiée foncée, parfaite pour les espressos, ristrettos et cappuccinos.
Des détails
Café bio et équitable de Papouasie-Nouvelle-Guinée.
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| Référence | CDJ-ORG-SUN-14028 |
|---|---|
| Marque | SUN koffie |
| EAN | 7137572634128 |
| Produit en | Pays-Bas |
| Type de café | Grains de café |
| Intensité | 8 - Puissant |
| Saveur | Chocolat, Noisette |
| Variété de café | Arabica |
| Préparations de café idéales | Espresso, Café filtre, Cappuccino |
| Pays d'origine | Papouasie-Nouvelle-Guinée |
| Certificat | Bio, Fairtrade |
| Contient de la caféine | Oui |
| Torréfaction du café | Fonce |
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