Passalacqua Cremador - café en grains - 1 kilo

- 1 pièce26,33
- 6 pièces25,80 154,80
Passalacqua Cremador est un café en grains de 1 kg, torréfié en Italie dans la tradition de l'espresso napolitain. Ce mélange d'arabica et de robusta donne un espresso corsé et aromatique, au corps rond, sous une crema généreuse et persistante. Intensité 9 sur 13. Il est conçu pour les machines à grains et les machines à porte-filtre, et se boit aussi bien en espresso court qu'en lungo.
Passalacqua Cremador : café en grains pour l'espresso napolitain
Passalacqua Cremador est un café en grains de 1 kg, torréfié en Italie par la maison Passalacqua selon la tradition de l'espresso napolitain. Ce mélange associe de l'arabica et du robusta. Il donne un espresso corsé et crémeux, sous une crema généreuse et persistante.
Quel goût a Passalacqua Cremador ?
Passalacqua Cremador a un profil corsé et aromatique, avec un corps rond et une douceur qui dure jusqu'à la dernière gorgée. Dans ce mélange, le robusta apporte du corps et nourrit la crema, tandis que l'arabica apporte l'arôme. Avec une intensité 9 sur 13 sur l'échelle de Café du Jour, Passalacqua Cremador s'adresse aux amateurs d'espresso franc qui ne veulent pas d'amertume excessive.
Comment préparer Passalacqua Cremador ?
Passalacqua Cremador est conçu pour l'espresso en machine à grains automatique ou en machine à porte-filtre : le mélange vise un écoulement régulier, tasse après tasse. Allongé en lungo, il garde l'équilibre entre corps et arôme.
- Versez les grains dans le bac de la machine ou dans le moulin.
- Réglez une mouture fine, adaptée à l'espresso.
- Si votre machine le permet, visez une eau entre 90 et 95 °C.
- Observez la crema : elle doit être dense et dorée.
- Pour un lungo, augmentez le volume d'eau sans changer la dose de café.
Caractéristiques
- Marque : Passalacqua
- Type : café en grains
- Poids : 1 kg
- Composition : arabica et robusta
- Torréfaction : tradition napolitaine, en Italie
- Intensité : 9 sur 13
- Goût : corsé, aromatique, crémeux et doux
- Préparations : espresso, lungo
| Code produit | CDJ-PASLAQ-CREMADOR |
|---|---|
| Marque | Passalacqua |
| EAN | 8003303058114 |
| Produit en | Italie |
| Contenu / emballage | 1 kilo |
| Type de café | Grains de café |
| Force du café | 9 - Très fort |
| Saveur | Chocolaté |
| Variété | Mélange Arabica/Robusta |
| Préparations de café idéales | Expresso, Cappuccino, Crème, Lungo, Latte |
| Mode de préparation idéal | Machine automatique, Machine semi-automatique, Cafetière à piston, Percolateur |
| Contient de la caféine | Oui |
| Niveau de torréfaction | Torréfaction foncée |

























