Mélangez vous-même votre café en grains 1 kg

Name: Mélangez vous-même - café en grains fraîchement torréfié - 1 kg
Brand: Café du Jour
SKU: 21997
Price: 25.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.75 (26 reviews)

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Mélangez vous-même - café en grains fraîchement torréfié - 1 kg

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Conseil : Ajouter deux comprimés de nettoyage pour seulement 1,95

Type de comprimés ou marque de la machine:

Conseil : Ajouter sachet de poudre de détartrage (universel / pour 1 détartrage) pour seulement 1,95

Conseil : Ajouter bouteille de détartrant 500 ml (universelle / pour 4 détartrages) pour seulement 5,95

Qté

Livraison à partir de 3,95 €, gratuite dès 250 €

★★★★★ 4,9 sur 5 · selon les avis clients Google

Composez votre propre café en grains : choisissez jusqu'à quatre cafés d'origine fraîchement torréfiés, du Brésil à l'Éthiopie, avec du robusta en option, et fixez la part de chacun par tranches de 10 %. Nous torréfions, mélangeons et emballons votre mélange en sachets refermables de 1 kg, à partir de 2 sachets. L'étiquette indique vos proportions, la date de torréfaction de chaque café et, si vous le souhaitez, le nom de votre mélange.

Des détails

Avec « Mélangez vous-même », vous composez votre propre café en grains fraîchement torréfié, avec jusqu'à quatre cafés d'origine. Nous torréfions chaque café dans notre propre torréfaction, puis nous mélangeons et emballons le tout en sachets de 1 kg.

Composer votre mélange en trois étapes

Choisissez un premier café dans Café 1 et sa part dans Part du café 1.
Ajoutez jusqu'à trois autres cafés, chacun par tranches de 10 %. Le total doit faire 100 %.
Donnez si vous le voulez un nom à votre mélange dans Nom sur l'étiquette (24 caractères au maximum).

Vous commandez au moins 2 sachets de 1 kg ; tous les sachets d'un même mélange dans une commande sont identiques.

Les cafés au choix

Les menus proposent quinze cafés, sous leur nom d'option : des bases douces (Brazil, Cerrado, Nicaragua), des cafés chocolatés (Colombia, Costa Rica, Raja Gajo d'Indonésie), floraux (Ethiopia, Yirgacheffe, Peru), fruités (Kenya, Tanzania, Guatemala) ou épicés (Brazil Dark, India Monsooned Malabar), ainsi que Robusta pour plus de corps et de crema.

Par où commencer ?

Prenez une base douce comme Brazil ou Cerrado pour environ la moitié, puis ajoutez un café de caractère : Colombia pour le chocolat, Ethiopia ou Kenya pour le fruit, Guatemala pour une touche épicée. Pour un espresso avec plus de crema, ajoutez 10 à 30 % de robusta ; au-delà de 50 %, la tasse devient très corsée.

Torréfaction, fraîcheur et étiquette

Chaque origine est torréfiée séparément, entre « city » et « full city » (moyenne à moyenne-foncée). Ces grains non gras conviennent aux machines à grains, aux machines à espresso et au café filtre. Au moment du mélange, ils n'ont jamais plus de quatre semaines après la torréfaction.

L'étiquette porte au recto le nom de votre mélange ou la liste de vos cafés, au verso le poids, la part, la date de torréfaction et le numéro de lot de chaque café. Vous retrouvez ainsi votre recette pour l'ajuster ensuite. Le sachet refermable a une valve qui laisse sortir les gaz sans laisser entrer l'air.

Découvrir plus

Café en grains Café frais Café turc Cafés corsés Grains de café pour les machines à café Sage Cadeau café Mélange Arabica et Robusta Torréfaction moyenne

Plus d’information
Code produit	CDJ-ZELFMELANGEREN
Marque	Café du Jour
Produit en	Pays-Bas
Intensité	10 - Très fort
Saveur	Saveurs variées
Variété	Mélange Arabica/Robusta
Préparations de café idéales	Expresso, Café filtre, Cappuccino
Contient de la caféine	Oui
Degré de torréfaction	Moyen

Commentaires 26

Foire aux questions

Questions des clients

Puis-je encore modifier la composition de mon mélange par la suite si je souhaite essayer une autre saveur ?

Oui, ce qui est amusant avec notre mélange de café à composer soi-même, c'est que vous pouvez facilement ajuster la composition la prochaine fois après avoir goûté. Nous retenons le mélange que vous avez choisi et nous l'indiquons également sur l'emballage, afin que vous puissiez facilement retrouver ce que vous avez commandé la fois précédente. Ainsi, expérimenter avec les saveurs reste facile et agréable.

Puis-je commander des emballages plus petits ou, par exemple, des sachets de 500 grammes au lieu de 2 x 1 kilo ?

Actuellement, nous livrons standard en 2 sacs de 1 kilo. Nous recevons régulièrement des demandes pour des sacs plus petits, comme 500 grammes ou 250 grammes, et nous prenons ce retour en compte pour de futures offres de produits. Pour l’instant, il n’est cependant possible de commander que 2 kilos de café par composition.

Quels grains et torréfactions puis-je choisir et que signifient ces choix pour le goût ?

Vous pouvez choisir parmi une sélection de grains d’arabica et de robusta, par exemple du Brésil, du Guatemala, d’Éthiopie, de Colombie ou d’Indonésie. Nous torréfions nos grains entre « city » et « full city » (moyenne à moyenne-foncée), ce qui donne un grain puissant mais non gras. Avec le Brazil Santos, vous obtenez une base douce et sucrée, le Guatemala ajoute une pointe d’acidité, l’Éthiopie apporte des notes épicées, la Colombie donne une touche chocolatée. En ajoutant du robusta (en option), vous rendez la saveur plus puissante et plus riche.

Que figure-t-il exactement sur l'étiquette de mon emballage de café ?

Sur chaque étiquette, nous indiquons par défaut la date de torréfaction ainsi que la composition personnalisée de votre mélange, telle que vous l'avez spécifiée lors de votre commande. Vous souhaitez des informations supplémentaires ou, par exemple, votre nom sur l'emballage ? N'hésitez pas à le mentionner dans le champ des remarques lors de votre commande, nous nous en occuperons !