Bregman's Blend ¡El Jefe!, café en grains arabica

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Bregman's Blend ¡El Jefe! - ca...

9.29

Café du Jour Mélange Bregman « El Jefe ! »

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★★★★★ 4,9 sur 5 · selon les avis clients Google

Bregman's Blend ¡El Jefe! est un café en grains pur arabica du Nicaragua et de Colombie, fraîchement torréfié. Torréfaction moyenne, goût légèrement épicé, corps léger à moyen, sans amertume ni acidité marquées : un café de caractère qui reste accessible. Ces grains conviennent à la machine à grains, à l'espresso, à la cafetière à piston et au café filtre, et le paquet se referme après ouverture.

Des détails

Bregman's Blend ¡El Jefe! est un café en grains pur arabica, issu du Nicaragua et de Colombie et fraîchement torréfié. Sa torréfaction moyenne donne un café au goût légèrement épicé, au corps léger à moyen, sans amertume ni acidité marquées : une tasse de caractère qui reste accessible.

Quel goût a le café ¡El Jefe! ?

Le café ¡El Jefe! a un profil affirmé mais équilibré. La note épicée donne du relief, tandis que le corps léger à moyen et l'absence d'amertume marquée le rendent facile à boire, noir comme avec du lait. Son intensité 7 sur 13, sur l'échelle de Café du Jour, lui donne de la présence sans qu'il domine la tasse. D'autres profils de ce type se trouvent parmi nos cafés épicés.

Comment préparer les grains ¡El Jefe! ?

Ces grains d'arabica conviennent à presque toutes les méthodes : machine à grains, machine à espresso, cafetière à piston et café filtre. Moulez-les juste avant la préparation et adaptez la mouture à votre appareil, avec une eau entre 90 et 95 °C.

Espresso : mouture fine, 7 à 9 g par tasse ; la même base sert pour un cappuccino.
Café filtre : mouture moyenne.
Cafetière à piston : mouture grossière.

Comment conserver ces grains de café ?

Le paquet de ce café en grains est refermable : après ouverture, chassez l'air, refermez-le bien et rangez-le au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les grains entiers gardent leur arôme plus longtemps que du café moulu.

Caractéristiques

Marque : Bregman Koffies
Composition : 100 % arabica
Origine : Nicaragua et Colombie
Torréfaction : moyenne
Intensité : 7 sur 13 (échelle Café du Jour)
Goût : légèrement épicé, sans amertume ni acidité marquées
Corps : léger à moyen
Forme : café en grains
Préparations : machine à grains, espresso, cafetière à piston, café filtre
Emballage : refermable

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Café en grains Café turc Épicé Café Bregman Grains de café Arabica Cadeau café Torréfaction moyenne

Plus d’information
Code produit	CDJ-CDJBRELJEF
Marque	Bregman's Blend
Produit en	Pays-Bas
Intensité	7 - Fort
Saveur	Épicé
Variété	Arabica
Préparations de café idéales	Expresso, Café filtre, Cappuccino
Degré de torréfaction	Moyen

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Foire aux questions

Questions des clients

Quelle est la date de torréfaction des cafés Café du Jour ?

La date de torréfaction figure sur l'emballage de chaque café Café du Jour. Nous torréfions chaque jour ouvrable dans notre propre torréfaction et ne vendons jamais un café plus de quatre semaines après sa torréfaction.

Un café de quelques semaines n'est pas trop vieux : juste après la torréfaction, les grains libèrent du dioxyde de carbone (CO₂). Le sachet est muni d'une valve unidirectionnelle qui laisse sortir ce gaz sans laisser entrer l'air, pour préserver les arômes.

D'où vient le café Bregman's Blend ¡El Jefe! ?

Ce mélange est composé de 100% de grains d’arabica provenant d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, notamment du Nicaragua et de la Colombie. Cela confère à ce café sa saveur caractéristique.

Pour quelles méthodes d’infusion ces grains de café sont-ils adaptés ?

Ces grains d’arabica frais conviennent à presque toutes les méthodes de préparation, telles que les machines automatiques, les machines à espresso, la cafetière à piston et le café filtre. Adaptez la mouture à vos préférences et à votre machine à café pour un résultat optimal.

Quelles sont les caractéristiques gustatives des grains de café ¡El Jefe! ?

Notre Bregman's Blend ¡El Jefe! est réputé pour son profil puissant mais ni amer ni acide. La saveur est légèrement épicée avec une sensation en bouche légère à moyennement corsée — prononcée, mais accessible. Le café reste agréablement présent au premier plan sans être dominant.

L'emballage est-il refermable pour préserver la fraîcheur ?

Oui, l’emballage de ces grains de café est refermable, ce qui vous permet de conserver facilement la fraîcheur et l’arôme des grains après ouverture.

Les grains sont-ils fraîchement torréfiés et livrés ?

Oui, notre Bregman's Blend ¡El Jefe! est toujours fraîchement torréfié en petites quantités. Ainsi, vous profitez toujours d'un café ultra-frais avec une saveur et un arôme optimaux.