Gorilla Bar Crema Silber - café en grains - 1 kilo

Gorilla Bar Crema Silber est un café en grains en paquet de 1 kg, composé et torréfié en Allemagne par Kaffee Joerges. La tasse est riche et épicée, avec des notes de chocolat et de noix, et une intensité 7 sur 13 sur notre échelle : un café corsé, pensé pour l'espresso.

Le goût du Gorilla Bar Crema Silber

Le Gorilla Bar Crema Silber a un goût plein et épicé. Le chocolat et la noix ressortent nettement, ce qui donne une tasse ronde et généreuse plutôt qu'acidulée. Ce profil s'adresse aux amateurs de saveurs riches, qui aiment un espresso avec du caractère comme un cappuccino où le café reste présent sous le lait.

Machine à grains ou machine à porte-filtre

Les grains Gorilla Bar Crema Silber conviennent aux machines à grains comme aux machines à porte-filtre utilisées avec un moulin. Pour un espresso, choisissez une mouture fine et ajustez-la par petits pas : plus fine si l'espresso coule trop vite, plus grosse s'il devient amer. Les grains se moulent juste avant l'extraction, ce qui préserve les arômes et aide à former une belle crema. Après ouverture, refermez bien le paquet et conservez-le au sec, à l'abri de la lumière.

Gorilla, la marque de café de Kaffee Joerges

Gorilla est la marque de café du torréfacteur allemand Kaffee Joerges, qui conçoit et produit lui-même tous les cafés Gorilla. Les mélanges Gorilla se distinguent par leur intensité, leur degré de torréfaction et leur richesse aromatique ; les autres variétés sont réunies dans notre sélection de café Gorilla et dans notre rayon café en grains.

Caractéristiques

• Marque : Gorilla (Kaffee Joerges)
• Type : café en grains
• Notes de dégustation : épices, chocolat, noix
• Intensité : 7 sur 13 (échelle Café du Jour)
• Préparations : espresso, cappuccino
• Pour : machine à grains, machine à porte-filtre
• Contenu : 1 kg