Gimoka Espresso 24 - Café en grains 1kg

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Gimoka Espresso 24 - grains de café - 1 kilo

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★★★★★ 4,8/5 · Adoré par plus de 120 000 amateurs de café

Gimoka Espresso 24 est un mélange de café en grains de 1 kilo, torréfié en Italie selon une tradition de torréfaction foncée. Ce café en grains se distingue par une forte proportion de Robusta, ce qui lui confère un caractère puissant, un corps généreux et une crema épaisse et persistante.

Espresso Intenso - café en grains fraîchement torréfié

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Des détails

Qu'est-ce que Gimoka Espresso 24 ?

Le profil aromatique de Gimoka Espresso 24 est clairement orienté vers l'intensité : vous retrouvez des notes corsées, une légère amertume épicée et une saveur profonde qui s'exprime pleinement en tasse. La torréfaction italienne foncée renforce ces caractéristiques et apporte une richesse aromatique typique des cafés espresso italiens classiques.

Profil aromatique en détail

Puissant et corsé : un café intense avec beaucoup de corps
Crema riche et épaisse grâce à la forte teneur en Robusta
Légère amertume épicée pour un caractère affirmé
Torréfaction foncée à l'italienne pour une saveur profonde et aromatique

Pour qui est-ce adapté ?

Gimoka Espresso 24 est conçu pour les amateurs de café fort qui apprécient un espresso corsé avec une crema généreuse. Si vous aimez un café dont le goût reste bien présent même mélangé au lait, ce mélange est fait pour vous.

Ce café en grains convient aussi bien aux amateurs d'espresso pur qu'à ceux qui préparent des boissons lactées comme le cappuccino ou le latte macchiato. La puissance du mélange garantit que la saveur du café ne se perd pas derrière le lait.

Ce café correspond à votre profil si vous aimez :

Un espresso corsé avec une crema épaisse et persistante
Un café intense qui résiste au lait dans les boissons lactées
Une légère amertume épicée et un corps généreux
La tradition de la torréfaction italienne foncée
Un format 1 kilo en grains entiers pour une fraîcheur optimale

Comment utiliser Gimoka Espresso 24 ?

Gimoka Espresso 24 se présente en grains entiers de 1 kilo. Pour en profiter pleinement, moulez les grains juste avant la préparation. Cela préserve les arômes et garantit une crema riche dans votre tasse.

Ce café en grains est particulièrement adapté aux machines espresso à broyeur intégré (machines automatiques à grain) et aux machines à porte-filtre. Ces appareils permettent de moudre les grains à la demande et d'extraire toute l'intensité du mélange.

Conseils de préparation

Moulez les grains juste avant l'extraction pour préserver les arômes
Utilisez une mouture fine adaptée à l'espresso
Pour un cappuccino ou un latte macchiato, préparez d'abord un espresso serré avant d'ajouter le lait
Conservez le paquet dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière après ouverture

Rendement du paquet de 1 kilo

Avec un paquet de 1 kilo de café en grains Gimoka Espresso 24, vous pouvez préparer environ 100 à 140 tasses d'espresso, selon la dose utilisée par tasse (généralement entre 7 et 10 grammes par extraction).

Caractéristiques et spécifications

Voici les principales caractéristiques du Gimoka Espresso 24 café en grains 1 kilo. Ces informations vous aident à évaluer si ce produit correspond à vos attentes et à votre équipement.

Format : café en grains entiers
Poids net : 1 kilo
Type de mélange : forte teneur en Robusta
Torréfaction : foncée, réalisée en Italie
Intensité : élevée
Profil : corsé, puissant, légèrement épicé
Crema : riche et épaisse
Préparations recommandées : espresso, cappuccino, latte macchiato

La torréfaction foncée réalisée en Italie est au coeur de l'identité de ce café. Elle apporte la profondeur aromatique et l'intensité caractéristiques des mélanges espresso italiens traditionnels.

Alternatives et combinaisons

Si vous appréciez le Gimoka Espresso 24 pour son intensité et sa crema riche, vous pouvez explorer d'autres façons de varier votre expérience café sans changer de produit. La polyvalence de ce mélange en grains vous offre plusieurs options de préparation.

Varier les préparations avec Gimoka Espresso 24

Espresso ristretto : réduisez légèrement la quantité d'eau pour un café encore plus concentré et intense
Espresso lungo : augmentez légèrement le volume d'eau pour un café plus long tout en conservant le corps
Cappuccino : ajoutez du lait moussé chaud pour adoucir l'amertume tout en gardant la puissance du café
Latte macchiato : versez l'espresso sur du lait chaud pour une boisson douce avec un coeur de café intense

Gimoka Espresso 24 est disponible en format 1 kilo de café en grains sur cafedujour.fr. Commandez dès maintenant et découvrez l'intensité d'un espresso à la torréfaction italienne foncée, livré directement chez vous.

Découvrir plus

Plus d’information
Code produit	CDJ-GIMESP24
Marque	Gimoka
EAN	8003012000640
Produit en	Italie
Contenu / emballage	1 kilo
Force du café	8 - Fort
Saveur	Épicé
Variété	Mélange Arabica/Robusta
Préparations de café idéales	Expresso, Crème, Lungo, Latte
Mode de préparation idéal	Machine automatique
Contient de la caféine	Oui
Niveau de torréfaction	Torréfaction foncée

Commentaires

Foire aux questions

Questions des clients

Le Gimoka Espresso 24 convient-il à une machine à café automatique ?

Oui. Dans nos données produit, la machine à café automatique est indiquée comme le mode de préparation idéal pour le Gimoka Espresso 24. Il s'agit de grains entiers, que vous versez donc directement dans le réservoir à grains.

C'est un mélange italien à torréfaction foncée. Les grains torréfiés foncés libèrent un peu plus d'huile, c'est pourquoi nous vous conseillons de nettoyer régulièrement le réservoir à grains et le moulin. En cas de doute, consultez le mode d'emploi de votre machine.

Le Gimoka Espresso 24 est-il livré en grains entiers ou en café moulu ?

Vous recevez des grains de café entiers dans un sachet de 1 kilo. Le café moulu n'est pas disponible pour cet article, vous avez donc besoin d'un moulin à café ou d'une machine avec broyeur intégré.

Ne moulez les grains que juste avant la préparation, l'arôme se conserve ainsi le mieux. Pour un espresso, utilisez une mouture espresso fine, pour un percolateur ou une cafetière filtre une mouture plus grossière.

Quel est l'effet de la forte proportion de Robusta du Gimoka Espresso 24 sur le goût ?

Le Gimoka Espresso 24 est un mélange d'Arabica et de Robusta avec une forte proportion de Robusta. Le Robusta apporte plus de corps, une crema plus épaisse et un caractère épicé, avec une légère amertume.

Le goût du café reste ainsi bien présent dans les boissons lactées comme le cappuccino et le latte macchiato. Si vous trouvez le résultat trop amer, utilisez une mouture un peu plus grossière ou laissez l'espresso couler moins longtemps.

Pour quelles préparations le Gimoka Espresso 24 convient-il ?

Ces grains sont destinés à l'espresso, au caffè crema, au lungo et au latte. Grâce à la torréfaction italienne foncée et au corps généreux, le café se met bien en valeur aussi bien pur qu'avec du lait.

Pour un double espresso, comptez environ 16 à 20 grammes de café moulu. Pour une tasse plus longue préparée avec une machine à café automatique, suivez simplement le dosage de votre machine.

Comment conserver au mieux les grains de café Gimoka Espresso 24 ?

Conservez les grains au frais, à l'abri de la lumière et bien fermés, par exemple dans le sachet d'origine avec la fermeture bien close ou dans une boîte hermétique. Ne mettez pas le café au réfrigérateur, car l'humidité et les odeurs étrangères altèrent l'arôme.

Non ouvert, le café se garde environ un an. Après ouverture, il est meilleur dans les quelques mois qui suivent. La date de conservation figure sur l'emballage.