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Nous conseillons environ 2 grammes de thé en vrac par tasse, soit à peu près une cuillère à café rase. Vous pouvez sans problème recouvrir le rooibos d'eau bouillante. Laissez ensuite infuser le mélange 5 à 7 minutes. Le rooibos ne devient pas amer rapidement, un temps d'infusion plus long convient donc parfaitement si vous souhaitez un goût plus rond.

Tous les mélanges de la Discovery Box sont certifiés biologiques et en grande partie Fairtrade. Les ingrédients proviennent de culture biologique, donc sans pesticides de synthèse. Vous lisez quels labels s'appliquent précisément sur l'emballage du mélange concerné.

Un paquet de 100 g de Massepain et rose donne environ 33 à 50 tasses de 200 ml, selon le dosage.

À 2 g par tasse, vous obtenez une cinquantaine de tasses ; à 3 g, pour une tasse plus corsée ou un grand mug, plutôt 33. Le format en vrac vous laisse ajuster la quantité à votre goût.

Le mélange fonctionne bien, tant que vous choisissez deux cafés ayant le même degré de torréfaction. La torréfaction détermine en effet votre mouture et le temps d'écoulement : si vous mélangez du foncé avec du clair, un grain sera moulu trop fin et l'autre trop gros, et vous obtiendrez de l'amertume et de l'acidité dans la même tasse. Regardez donc la couleur des grains et associez le Decaffeinato à la torréfaction qui s'en rapproche le plus, sachant que le Classico est plus clair et l'Intenso plus foncé. Commencez par moitié-moitié et ajustez ensuite votre mouture selon votre goût.

Oui. Le Royal Chai Latte Mix est élaboré à base de thé : la variante Vanille avec du thé noir et du thé vert, l'East Indian Spice avec du thé noir et des épices indiennes. Comme il contient du vrai thé, le mix contient aussi de la caféine, souvent appelée théine.

Si vous cherchez une boisson chaude totalement sans caféine, tournez-vous vers un rooibos ou une infusion de plantes. Pour la composition exacte, vous pouvez toujours consulter la liste des ingrédients sur la boîte.

Comptez 2 à 3 g d'Earl Grey Lavande pour 200 ml d'eau à 90-95 °C, frémissante mais pas bouillante, et laissez infuser 3 à 4 minutes. Au-delà, le thé devient amer.

Comme c'est un thé en vrac, utilisez une passoire à thé ou un sachet filtre, puis retirez les feuilles. Servez-le nature, avec un nuage de lait, ou refroidi sur des glaçons.

Les trois mélanges du pack découverte Kimbo Doux et Aromatique sont composés uniquement d'arabica, sans robusta : la tasse est douce, avec peu d'amertume, des notes fruitées et aromatiques et une crema veloutée.

Le robusta apporte en général plus d'amertume et de corps. Ce pack s'adresse donc à l'amateur d'espresso qui préfère les nuances subtiles aux torréfactions sombres et robustes.

Le pack découverte Kimbo Corsé et Intense contient du café en grains : trois paquets de 1 kg (Barista Espresso Napoletano, Espresso Bar Extreme et Prestige). Il est prévu pour les machines à espresso avec broyeur.

Si votre machine à espresso fonctionne avec du café moulu, il vous faut un moulin à café réglé sur une mouture fine pour espresso ; une mouture pour café filtre est trop grossière pour ce type de machine.

Senseo Strong est élaboré à partir de grains Arabica et Robusta torréfiés foncé, ce qui donne une tasse riche et puissante avec une belle couche de crema. Le robusta présent dans le mélange apporte du corps et de la crema, mais aussi une note épicée et légèrement amère. Si vous trouvez cela trop corsé, les variantes Senseo plus douces sont un meilleur choix.

Utilisez 1 sachet de thé par tasse et de l'eau à 100 degrés, donc tout juste bouillie. Laissez infuser le sachet 3 à 5 minutes : moins longtemps donne une tasse plus légère, plus longtemps la rend plus corsée. Ce thé est excellent nature, mais il supporte aussi un nuage de lait ou une cuillère de miel.

Les grains du Costa Coffee Brésil viennent d'une seule origine, le Brésil : c'est un café 100 % arabica d'origine unique, sans assemblage avec des grains d'autres pays.

Sa torréfaction foncée fait ressortir des notes de chocolat au lait, de noix, de figue et de datte. Sur notre échelle, il affiche une intensité 9 sur 13. Il est vendu en grains, en paquet de 1 kg.

Urnex Grindz est un nettoyant pour moulin. Il élimine les résidus de café et les huiles qui restent dans les meules et dans le corps de votre moulin à café. Les pastilles de nettoyage sont en revanche destinées aux parties de votre machine à café qui entrent en contact avec le café, comme le groupe d'infusion.

Il existe en outre des nettoyants pour les parties en contact avec le lait et des détartrants contre le calcaire. Ce sont autant de produits différents ayant chacun leur propre rôle, que vous n'utilisez pas les uns à la place des autres.

Le Gimoka Espresso 24 est un mélange d'Arabica et de Robusta avec une forte proportion de Robusta. Le Robusta apporte plus de corps, une crema plus épaisse et un caractère épicé, avec une légère amertume.

Le goût du café reste ainsi bien présent dans les boissons lactées comme le cappuccino et le latte macchiato. Si vous trouvez le résultat trop amer, utilisez une mouture un peu plus grossière ou laissez l'espresso couler moins longtemps.

Oui. Selon les informations produit, ces biscuits contiennent des amandes et du gluten ; ils ne conviennent donc pas en cas d'allergie aux fruits à coque ou au gluten. Pour la liste complète des ingrédients et l'ensemble des informations sur les allergènes, consultez l'emballage des deux sachets ; celui-ci fait toujours foi.

Non. La liste des ingrédients comprend notamment du lactosérum en poudre, du lait, du lait écrémé en poudre, du lactose, du perméat de lactosérum et des protéines de lait. Le lait est mentionné comme allergène, ce Melktopping n'est donc ni sans lactose ni vegan.

Si vous souffrez d'une allergie ou d'une intolérance, lisez toujours l'étiquette figurant sur l'emballage livré avant d'utiliser le produit.