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Utilisez un sachet de thé par tasse et une eau à 100 degrés. Laissez infuser le thé 5 à 8 minutes ; un temps d'infusion plus long donne une tasse plus corsée. Contrairement au thé vert, l'eau bouillante ne pose ici aucun problème, car Tea Cultures recommande justement 100 degrés.

Vous recevez le dripper V60 en verre en taille 02 avec le support blanc, cuillère doseuse incluse.

Il vous faudra en plus : du café fraîchement moulu, de l'eau chaude, un filtre papier V60 en taille 02 et une tasse, un mug ou une carafe sur laquelle poser le dripper.

Nous conseillons environ 2 grammes de thé en vrac par tasse, soit à peu près une cuillère à café rase. Le rooibos peut être infusé avec de l'eau bouillante. Laissez infuser le thé 5 à 7 minutes ; le rooibos ne devient pas vite amer, donc si vous le laissez plus longtemps, c'est surtout le gingembre qui ressort davantage.

Pour le Red Rooibos Chai de Tea Cultures, comptez un sachet par tasse, une eau à 100 °C et 5 à 7 minutes d'infusion, le temps que les épices libèrent leur arôme. Une infusion plus longue ne rend pas la tasse amère. Pour un chai latte sans théine, ajoutez du lait chaud moussé : notre recette du chai latte donne les proportions.

Kasteelhof se compose de thé noir, de morceaux de pomme, d'arôme, de fleurs de bleuet, de pétales de rose, de cannelle et de cynorhodon. Cette combinaison donne au thé son caractère fruité et floral avec une pointe de cannelle. Si vous avez une allergie ou une sensibilité particulière, lisez toujours la liste des ingrédients figurant sur l'emballage que vous recevez, car c'est elle qui fait foi.

Le lait entier Lang Lekker est un lait UHT qui se garde plusieurs mois hors du réfrigérateur tant que la brique est fermée, alors que le lait frais, seulement pasteurisé, ne se conserve que quelques jours au réfrigérateur. Le traitement UHT chauffe le lait quelques secondes au-delà de 135 °C. Le goût reste proche de celui d'un lait frais entier : rond, crémeux et doux. Dans le café, le thé ou en cuisine, vous l'utilisez de la même façon.

Le sleeve contient 12 saveurs différentes, entre autres Earl Grey, English Blend, Green Tea, Rooibos et Ginger Lemongrass, ainsi que des mélanges fruités comme Forest Fruit et Strawberry. Chaque boîte contient une seule saveur, vous gardez donc les mélanges bien séparés. La composition du sleeve est fixe et vous ne pouvez pas la composer vous-même.

Non, le pack découverte Kimbo Italien Classique est un lot fixe de quatre mélanges Kimbo prédéfinis. Vous ne pouvez pas retirer une variété ni l'échanger contre un autre café Kimbo.

Si vous préférez quatre kilos d'un seul mélange, choisissez plutôt ce mélange Kimbo seul, en paquet de 1 kilo, dans notre sélection café Kimbo. Ce pack sert justement à découvrir en une fois les quatre profils italiens classiques de Kimbo.

Le Costa Rica est clair et équilibré, avec une fine finale miellée. L'Inde est plein et épicé, avec un corps long et intense.

Le Guatemala est rond et doux, avec des notes de chocolat et de caramel. L'Éthiopie est floral et délicat, avec des notes de jasmin.

Nous vous conseillons de boire les quatre paquets l'un après l'autre en utilisant toujours les mêmes réglages sur votre machine. C'est ainsi que les différences entre les origines ressortent le plus clairement.

Retirez le suremballage et déchirez le sachet le long de la ligne pointillée. Dépliez les rabats et posez-les sur le bord de votre tasse, de sorte que le filtre soit suspendu librement.

Versez ensuite lentement 150 à 180 ml d'eau chaude dans l'ouverture. Attendez que tout le café soit passé, retirez le filtre et votre tasse de café filtre est prête. Vous n'avez besoin ni de cafetière ni de filtres séparés.

Julius Meinl Jubiläum est torréfié selon la méthode viennoise classique et présente une torréfaction moyenne. Vous goûtez un café frais aux notes d'agrumes vives et à la fine finale florale, avec une douceur légère et une acidité vivante. Nous plaçons l'intensité à 6, classée chez nous comme normale : ni lourd et sombre, mais certainement pas léger non plus. Si vous le trouvez trop acide, il est utile de moudre un peu plus fin, de doser un peu plus ou de régler l'eau plus chaude.

Dans la Hario Mizudashi, laissez infuser le cold brew 8 à 12 heures au réfrigérateur. Une infusion plus longue donne un goût plus prononcé et plus de corps. Préparez la carafe le soir pour avoir votre cold brew le lendemain matin.

Retirez ensuite le filtre avec le marc, sinon l'infusion continue. Gardez le cold brew au réfrigérateur dans la carafe bien fermée et buvez-le dans les jours qui suivent, tant que ses arômes sont frais.

Chaque pastille a un diamètre de 15 mm et pèse 3,5 grammes. Un emballage contient 40 pastilles.

Avant de commander, vérifiez quelle taille de pastille votre machine prescrit. Les machines qui demandent une pastille plus petite ou plus légère ont souvent aussi une ouverture d'insertion plus petite, et une pastille de 15 mm n'y entre alors pas. Cette taille est indiquée dans le mode d'emploi de votre machine.

Pour préparer Gingembre Cool, comptez 2 à 3 g par tasse, soit une cuillère à café bombée, versez une eau à 95 °C environ et laissez infuser 5 à 7 minutes.

Faites infuser dans une théière ou avec une boule à thé ou un filtre, puis filtrez. Plus l'infusion dure, plus le gingembre et le poivre ressortent. Servez nature ou avec un peu de miel.

Pour 100 grammes, ce chocolat contient 600 kcal (2510 kJ), 51 grammes de matières grasses dont 31 grammes de saturées, 24 grammes de glucides dont 1 gramme de sucres, 12 grammes de protéines et 0,003 gramme de sel.

La tablette elle-même pèse 60 grammes. Aucun sucre n'a été ajouté, ce gramme de sucres pour 100 grammes provient naturellement de la fève de cacao.