
Quelle est la différence entre le café arabica et le café robusta ?
Les grains d'arabica ont généralement une saveur plus douce et plus aromatique et poussent dans des zones plus élevées et plus fraîches. Les grains de robusta sont plus forts, plus amers et contiennent plus de caféine, et poussent mieux dans des régions plus chaudes et plus basses. Ces différences rendent les grains d'arabica plus chers et au goût plus délicat, tandis que le robusta est plus corsé.