Pu Erh & Menthe - Thé Pu-Erh 100 grammes - Thé en vrac Café du Jour

Le Pu Erh & Menthe de Café du Jour est un thé pu-erh en vrac de 100 g, mélangé à de la menthe poivrée, de la lavande, de la citronnelle et des fleurs de rose. Le pu-erh vieilli du Yunnan apporte une base pleine, douce et terreuse ; la menthe poivrée signe une finale fraîche.

Les ingrédients du Pu Erh & Menthe

Dans ce mélange, chaque ingrédient a son rôle dans la tasse :

• Thé pu-erh vieilli : la base, terreuse, ronde et douce
• Menthe poivrée : la fraîcheur en fin de bouche
• Lavande : une note florale discrète
• Citronnelle : une touche citronnée et vive
• Fleurs de rose : de la douceur et de la couleur dans le mélange

Préparer le Pu Erh & Menthe

Pour une tasse de 200 ml, comptez environ 2 g de mélange, soit une cuillère à café rase. Versez de l'eau entre 90 et 95 °C et laissez infuser 3 à 5 minutes. Une infusion courte garde la menthe au premier plan ; une infusion plus longue fait ressortir les notes terreuses du pu-erh.

• Les feuilles supportent une seconde infusion, plus douce et plus subtile que la première.
• En thé glacé : laissez infuser un peu plus longtemps, laissez refroidir, puis servez sur des glaçons.
• Avec 100 g, vous préparez environ 50 tasses.

Conserver le Pu Erh & Menthe

Conservez ce thé en vrac dans une boîte hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité : la menthe et les fleurs gardent ainsi leur parfum.

Caractéristiques

• Marque : Café du Jour
• Type : mélange de thé pu-erh et de plantes, en vrac
• Ingrédients : thé pu-erh, menthe poivrée, lavande, citronnelle, fleurs de rose
• Goût : terreux et doux, finale mentholée
• Préparation : 2 g pour 200 ml, eau entre 90 et 95 °C, 3 à 5 minutes
• Contenu : 100 g

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