Nicaragua SHG café vert en grains 1 kg

Name: Nicaragua Arabica SHG - grains de café non torréfiés - 1 kilo
Brand: Café du Jour
SKU: 71129
Price: 20.45 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (4 reviews)

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Nicaragua Arabica SHG - grains de café verts non torréfiés

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★★★★★ 4,8/5 · Adoré par plus de 120 000 amateurs de café

Le Nicaragua SHG est un café vert en grains à torréfier vous-même. Le sigle SHG veut dire Strictly High Grown, pour des cafés cultivés à plus de 1 200 mètres d'altitude. Cette origine du Nicaragua donne un grain dense, avec un profil riche et équilibré.

Des détails

Qu'est-ce que ce café Nicaragua Arabica SHG ?

Le traitement entièrement lavé met en valeur une tasse claire, avec des notes de noisette, des nuances de chocolat et des touches d'agrumes. Le café est livré brut, prêt à être torréfié selon vos préférences.

Pour qui est-ce adapté ?

Ce café convient aux personnes qui veulent maîtriser leur torréfaction. Il parle aussi aux torréfacteurs artisanaux et aux professionnels qui utilisent des grains verts en format 1 kilo. Vous gardez ainsi une réserve simple pour un usage régulier.

amateurs qui veulent torréfier eux-mêmes
torréfacteurs artisanaux
professionnels
personnes curieuses de tester plusieurs niveaux de torréfaction
usage régulier

Comment utiliser ce café Nicaragua Arabica SHG ?

Avec ce Nicaragua SHG, les grains doivent être torréfiés avant toute consommation. Vous pouvez le faire à la maison avec un torréfacteur domestique, une poêle en fonte ou un four. Après torréfaction, laissez reposer les grains 12 à 24 heures avant de les préparer.

torréfaction légère pour garder les touches d'agrumes
torréfaction moyenne pour faire ressortir la noisette et le chocolat
torréfaction plus poussée pour un profil plus marqué
adaptez le temps selon votre matériel

Caractéristiques et spécifications

Ces grains viennent de petits agriculteurs nicaraguayens et sont traités par voie entièrement lavée. Le paquet contient 1 kilo de grains entiers non torréfiés. Le produit est fabriqué au Nicaragua.

origine Nicaragua
Arabica SHG
Strictly High Grown
cultivé à plus de 1 200 mètres d'altitude
traitement entièrement lavé
notes de noisette
nuances de chocolat
touches d'agrumes
grains entiers
non torréfié
format 1 kilo
fabriqué au Nicaragua

Alternatives et combinaisons

Ce café vert se prête surtout à une torréfaction maison. Si vous voulez un produit prêt à préparer, choisissez un café déjà torréfié. Si vous aimez ajuster le résultat, comparez une torréfaction légère, moyenne ou plus poussée sur le même grain.

café déjà torréfié
autres cafés verts à torréfier soi-même
torréfaction légère
torréfaction moyenne
torréfaction plus poussée

Si ce Nicaragua Arabica SHG vous convient, ajoutez-le à votre commande sur Café du Jour. Vous pouvez aussi parcourir la catégorie café vert pour choisir d'autres grains à torréfier.

Découvrir plus

Grains de café non torréfiés Nicaragua

Plus d’information
Code produit	CDJ-OB-0005
EAN	8720598671216
Marque	Café du Jour
Produit en	Nicaragua

Commentaires 4

Foire aux questions

Questions des clients

Quels sont les profils de saveur caractéristiques de ces grains verts Nicaragua Arabica SHG après torréfaction ?

Lorsque ces grains sont torréfiés de la bonne manière, nous nous attendons à un profil de saveur d'Amérique centrale, doux et légèrement noisetté, avec des notes distinctes de chocolat et d'agrumes. Les avis indiquent que la saveur est équilibrée et que le résultat donne une tasse de café agréable.

Puis-je utiliser directement ces grains de café non torréfiés dans mon moulin à café ou ma machine à espresso ?

Non, avant d'utiliser ces grains dans un moulin à café ou une machine à espresso, ils doivent d'abord être torréfiés. Les grains de café non torréfiés (verts) sont beaucoup trop durs pour être moulus et ne sont pas adaptés à la consommation sans torréfaction. Après la torréfaction, vous pouvez les moudre et les utiliser comme d'habitude.

Pour quel type d’amateur de café et de torréfaction ces grains conviennent-ils le mieux ?

Ces grains sont idéaux pour les amateurs de café qui souhaitent expérimenter eux-mêmes le processus de torréfaction. Grâce à leur caractère SHG (Strictly High Grown) et à leur profil de saveur doux et légèrement noisetté avec des notes de chocolat et d’agrumes, ces grains conviennent aussi bien aux torréfactions claires qu’aux torréfactions foncées. Vous pouvez ainsi découvrir vous-même quelle torréfaction correspond le mieux à vos goûts.

Dois-je encore torréfier moi-même ces grains de café Nicaragua Arabica SHG avant utilisation ?

Oui, ces grains de café sont entièrement non torréfiés (verts). Cela signifie que vous devez encore torréfier les grains vous-même avant de pouvoir préparer du café avec. C'est idéal pour les torréfacteurs à domicile qui souhaitent expérimenter eux-mêmes le processus de torréfaction.