Nicaragua Arabica SHG - Café vert 1 kilo

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Référence	CDJ-OB-0005
Marque	Café du Jour
Produit en	Nicaragua

Questions des clients

Quels sont les profils de saveur caractéristiques de ces grains verts Nicaragua Arabica SHG après torréfaction ?

Lorsque ces grains sont torréfiés de la bonne manière, nous nous attendons à un profil de saveur d'Amérique centrale, doux et légèrement noisetté, avec des notes distinctes de chocolat et d'agrumes. Les avis indiquent que la saveur est équilibrée et que le résultat donne une tasse de café agréable.

Puis-je utiliser directement ces grains de café non torréfiés dans mon moulin à café ou ma machine à espresso ?

Non, avant d'utiliser ces grains dans un moulin à café ou une machine à espresso, ils doivent d'abord être torréfiés. Les grains de café non torréfiés (verts) sont beaucoup trop durs pour être moulus et ne sont pas adaptés à la consommation sans torréfaction. Après la torréfaction, vous pouvez les moudre et les utiliser comme d'habitude.

Pour quel type d’amateur de café et de torréfaction ces grains conviennent-ils le mieux ?

Ces grains sont idéaux pour les amateurs de café qui souhaitent expérimenter eux-mêmes le processus de torréfaction. Grâce à leur caractère SHG (Strictly High Grown) et à leur profil de saveur doux et légèrement noisetté avec des notes de chocolat et d’agrumes, ces grains conviennent aussi bien aux torréfactions claires qu’aux torréfactions foncées. Vous pouvez ainsi découvrir vous-même quelle torréfaction correspond le mieux à vos goûts.

Dois-je encore torréfier moi-même ces grains de café Nicaragua Arabica SHG avant utilisation ?

Oui, ces grains de café sont entièrement non torréfiés (verts). Cela signifie que vous devez encore torréfier les grains vous-même avant de pouvoir préparer du café avec. C'est idéal pour les torréfacteurs à domicile qui souhaitent expérimenter eux-mêmes le processus de torréfaction.