Julius Meinl Jubiläum Café Grains 1kg

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Julius Meinl Jubiläum - café en grains - 1 kilo

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★★★★★ 4,8/5 · Adoré par plus de 120 000 amateurs de café

Le Julius Meinl Jubiläum est un café en grains créé pour célébrer le centenaire de la maison Julius Meinl. Cet anniversaire a donné naissance à un blend soigneusement composé, qui allie des grains Arabica et Robusta dans une torréfaction viennoise classique. Chaque tasse reflète l'héritage et le savoir-faire de cette maison autrichienne.

Des détails

Qu'est-ce que Julius Meinl Jubiläum ?

Le profil aromatique de ce café en grains se distingue par des notes d'agrumes pétillantes et une finale subtilement florale. Une douceur délicate accompagne une acidité vive, ce qui donne à ce blend un caractère à la fois vif et équilibré. La torréfaction viennoise, réalisée en Autriche, apporte une rondeur caractéristique sans alourdir la tasse.

Un blend Arabica et Robusta à la viennoise

L'association de grains Arabica et Robusta permet d'obtenir un café à la fois aromatique et structuré. La torréfaction viennoise classique met en valeur la douceur des Arabica tout en apportant la tenue en tasse que donnent les Robusta. Le résultat est un café polyvalent, étonnamment frais et agréable à chaque dégustation.

Pour qui est-ce adapté ?

Le Julius Meinl Jubiläum convient à ceux qui apprécient un café en grains équilibré, ni trop corsé ni trop léger. Son acidité vive et ses notes florales plairont aux amateurs de cafés expressifs et nuancés. Ce blend s'adresse aussi bien aux habitués de l'espresso du matin qu'à ceux qui recherchent une tasse un peu plus légère en milieu de journée.

Les amateurs de cafés en grains aux arômes fruités et floraux
Ceux qui souhaitent un blend Arabica et Robusta équilibré
Les utilisateurs de machines automatiques à grains ou de machines à espresso
Les personnes qui aiment varier les moments de dégustation dans la journée
Ceux qui veulent un format de 1 kilo pratique pour une consommation régulière

Comment utiliser ce café en grains ?

Le Julius Meinl Jubiläum se présente en grains entiers, prêts à être moulus selon votre méthode de préparation. Il est conçu pour les machines automatiques à grains et les machines à espresso à porte-filtre. Pour obtenir un bon résultat, moulez les grains juste avant la préparation afin de préserver tous les arômes.

Conseils de préparation

Réglez la mouture de votre machine selon le type de préparation souhaité : fine pour l'espresso, légèrement plus grossière pour d'autres méthodes.
Moulez uniquement la quantité nécessaire pour chaque préparation afin de conserver la fraîcheur des grains restants.
Conservez le paquet fermé, à l'abri de la lumière et de l'humidité, pour préserver les arômes.
Avec un paquet de 1 kilo, vous disposez d'environ 100 à 140 tasses d'espresso, selon le dosage utilisé.

Un dosage classique pour l'espresso est d'environ 7 à 10 grammes par tasse. Sur la base de 10 grammes par tasse, un kilo de Julius Meinl Jubiläum vous offre environ 100 tasses. Avec un dosage de 7 grammes, vous pouvez préparer jusqu'à 140 tasses environ.

Caractéristiques et spécifications

Le Julius Meinl Jubiläum est un café en grains conditionné en paquet de 1 kilo. Il est torréfié en Autriche selon la méthode viennoise classique. Voici un résumé des principales caractéristiques de ce café.

Format : café en grains entiers, 1 kilo
Composition : blend Arabica et Robusta
Torréfaction : méthode viennoise classique, réalisée en Autriche
Profil aromatique : notes d'agrumes pétillantes, finale florale, douceur délicate
Acidité : vive et équilibrée
Adapté aux machines automatiques à grains et aux machines à espresso à porte-filtre

Alternatives et combinaisons

Le Julius Meinl Jubiläum en grains de 1 kilo est un choix polyvalent pour les amateurs de café qui apprécient un blend équilibré à la torréfaction viennoise. Si vous souhaitez varier les plaisirs, explorez les autres cafés en grains disponibles sur cafedujour.fr pour trouver le profil aromatique qui correspond le mieux à vos envies du moment.

Vous pouvez également associer ce café à un bon moulin à grains réglable, qui vous permettra d'ajuster la mouture selon votre machine et vos préférences. Une mouture fine donnera un espresso intense, tandis qu'une mouture légèrement plus grossière conviendra à d'autres méthodes d'extraction sur machine automatique.

Commandez le Julius Meinl Jubiläum en café en grains de 1 kilo sur cafedujour.fr et découvrez un blend viennois aux notes d'agrumes et à la finale florale, livré directement chez vous. Parcourez notre sélection de cafés en grains pour trouver d'autres références qui compléteront votre dégustation au quotidien.

Découvrir plus

Plus d’information
Code produit	CDJ-JLJUB-1KG
Marque	Julius Meinl
EAN	9000403944780
Produit en	Autriche
Contenu / emballage	1 kilo
Force du café	6 - Normal
Saveur	Floral, Fruité
Variété	Mélange Arabica/Robusta
Préparations de café idéales	Expresso, Café filtre, Cappuccino, Crème, Lungo, Latte
Mode de préparation idéal	Machine automatique, Machine semi-automatique
Contient de la caféine	Oui
Niveau de torréfaction	Moyen

Commentaires

Foire aux questions

Questions des clients

Les grains de café Julius Meinl Jubiläum conviennent-ils à une machine à café automatique ?

Oui. Ces grains ont une torréfaction medium et sont indiqués dans nos données produit comme adaptés à la machine à café automatique et à la machine semi-automatique. Sur les machines automatiques, la plupart des problèmes viennent de grains très foncés et huileux qui encrassent le moulin, alors qu'une torréfaction medium comme celle-ci reste justement plus sèche. Lancez tout de même régulièrement les programmes de nettoyage de votre machine et nettoyez de temps en temps le bac à grains.

Les grains de café Julius Meinl Jubiläum contiennent-ils du robusta ou uniquement de l'arabica ?

Le Jubiläum est un mélange de grains arabica et robusta. Le robusta apporte plus de corps, une crema plus dense et une note épicée, l'arabica les notes fraîches d'agrumes et de fleurs qui caractérisent ce café. La proportion exacte entre les deux ne figure pas dans nos données produit, nous préférons donc ne pas avancer de chiffre. Si vous voulez le savoir précisément, consultez l'emballage du paquet que vous recevez.

Quel goût a le café Julius Meinl Jubiläum ?

Julius Meinl Jubiläum est torréfié selon la méthode viennoise classique et présente une torréfaction moyenne. Vous goûtez un café frais aux notes d'agrumes vives et à la fine finale florale, avec une douceur légère et une acidité vivante. Nous plaçons l'intensité à 6, classée chez nous comme normale : ni lourd et sombre, mais certainement pas léger non plus. Si vous le trouvez trop acide, il est utile de moudre un peu plus fin, de doser un peu plus ou de régler l'eau plus chaude.

Pour quelles méthodes de préparation puis-je utiliser Julius Meinl Jubiläum ?

Ce paquet contient 1 kilo de grains entiers, que vous moulez vous-même ou que vous laissez moudre par votre machine à café automatique. Dans nos données produit, le Jubiläum est indiqué pour l'espresso, le lungo, le crema, le cappuccino, le latte et le café filtre. Si vous moulez vous-même, choisissez la mouture espresso pour une machine à espresso et la mouture filtre pour une cafetière filtre, car les deux ne sont pas interchangeables. Comptez environ 16 à 20 grammes pour un double espresso et 5 à 8 grammes par tasse de café filtre.

Comment conserver au mieux les grains de café Julius Meinl Jubiläum ?

Conservez le sachet au frais, à l'abri de la lumière et bien fermé, par exemple dans un placard de cuisine et non au réfrigérateur. Non ouvert, le café torréfié se garde environ un an, mais côté goût il est à son meilleur dans les quelques mois qui suivent. Une fois le sachet de 1 kilo ouvert, refermez-le bien après chaque utilisation, car l'oxygène coûte plus d'arôme que le temps. Remplissez plutôt votre réservoir à grains avec une réserve de quelques jours qu'avec le kilo entier d'un coup.