Hario Mizudashi - Pot de café à froid brun - 1000 ml
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La Hario Mizudashi est une cafetière cold brew de 1 000 ml en verre borosilicaté, coloris brun, avec un filtre permanent à maille fine. Comptez 80 g de café moulu et 1 150 ml d'eau froide, versée lentement en cercles, puis 8 à 12 heures au réfrigérateur. Servez avec des glaçons ou un peu de lait. Le filtre convient aussi au thé en vrac. Fabriquée au Japon.
Des détails
La Hario Mizudashi 1 000 ml est une cafetière cold brew en verre qui prépare un litre de café infusé à froid au réfrigérateur. Le café moulu repose dans un filtre permanent à maille fine, l'eau froide en extrait lentement les arômes, puis le café se sert comme avec une carafe. Ce modèle MCPN-14CBR est de coloris brun.
Comment préparer un cold brew avec la Hario Mizudashi ?
Pour une carafe pleine de 1 000 ml, nous conseillons 80 g de café moulu pour 1 150 ml d'eau froide. Hario indique environ 8 heures d'infusion ; une infusion plus longue donne un café plus intense.
- Mettez le café moulu dans le filtre et placez le filtre dans la carafe.
- Versez l'eau froide lentement, en petits cercles, pour mouiller tout le café.
- Posez le couvercle et agitez doucement la carafe pour lancer l'extraction.
- Laissez infuser au réfrigérateur pendant 8 à 12 heures.
- Retirez le filtre et servez le café froid, avec des glaçons ou un peu de lait.
Quelle mouture pour la Hario Mizudashi ?
Une mouture grossière donne un cold brew plus léger et plus délicat ; une mouture plus fine donne plus de corps et d'intensité. Choisissez un café moulu ou moulez vos grains de café selon le résultat recherché.
Thé infusé à froid et entretien
Le filtre permanent de la Hario Mizudashi convient aussi au thé en vrac, pour un thé glacé infusé à froid. Après usage, rincez le filtre sous le robinet, avec un peu de liquide vaisselle doux si besoin : aucun filtre en papier n'est nécessaire.
Caractéristiques
- Marque : Hario
- Référence : MCPN-14CBR, coloris brun
- Contenance : 1 000 ml de café infusé
- Dimensions (l × p × h) : 13,8 × 9,4 × 29,4 cm (donnée Hario)
- Carafe : verre borosilicaté résistant à la chaleur
- Filtre : permanent et réutilisable, maille en polyester
- Couvercle et cadre du filtre : polypropylène
- Fabrication : Japon
Hario est une entreprise japonaise fondée en 1921. La même cafetière existe en Hario Mizudashi noire 1 000 ml ; toute la marque est réunie sur notre page Hario.
Découvrir plus
| Code produit | CDJ-HAR-MCPN-14CBR |
|---|---|
| EAN | 4977642164321 |
| Marque | Hario |
| Produit en | Japon |
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