Fèves originales - Virunga 70% - chocolat noir (Bio)
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La médaille d'argent remportée par l'Académie du chocolat en 2011 a été attribuée à ce chocolat noir au goût complexe et au caractère profond, fabriqué à partir de fèves de cacao biologiques provenant du parc national des Virunga, en République démocratique du Congo.
Original Beans est une marque de chocolat prestigieuse basée aux Pays-Bas, avec une mission noble. L'entreprise dispose de sa propre équipe d'approvisionnement qui recherche des variétés de cacao uniques et authentiques. Elle s'engage non seulement à préserver ce cacao, mais aussi à protéger l'environnement dans lequel il se développe, à savoir la forêt tropicale. Avec une grande précision, les recettes sont élaborées pour sublimer les arômes délicats des fèves de cacao dans le chocolat. Dégustez le rare et préservez-le !
Ce Virunga (anciennement Cru Virunga) est récolté dans le parc national des Virunga, dans l'est de la République démocratique du Congo. Avec un pourcentage de cacao de 70 % et un processus de conchage de 20 heures, il en résulte un chocolat à la fois complexe et riche en saveurs.
Profil gustatif : notes chaleureuses de cerises acides et de thé noir.
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| CH-BIO-006 |
Des détails
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| SKU | CDJ-CHOC-ORB0020 |
|---|---|
| EAN | 7610148308901 |
| Marque | Original Beans |
| Produit en | Pays-Bas |
| Taille du paquet | 70 gram |
| Allergènes | Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque. |
| Eiwitten per 100 gr | 7 g |
| Energie (kcal) per 100 g | 573 kCal / 2401 kJ |
| Ingrédients | pâte de cacao, beurre de cacao, sucre de canne brut. |
| Koolhydraten per 100 g | 45 g (29 g de sucre) |
| Natrium per 100 g | 0,03 g SEL |
| Vet per 100 g | 43 g (26 g saturés) |
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