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Refermez bien le paquet de 1 kilo après chaque utilisation et conservez-le au frais, à l'abri de la lumière et au sec. Le réfrigérateur n'est pas un bon endroit : le café y absorbe l'humidité et les odeurs. Non ouvert, le café torréfié se conserve environ un an, mais l'arôme est à son meilleur dans les trois mois environ suivant l'ouverture du paquet.

Conservez le sachet au frais, à l'abri de la lumière et bien fermé, par exemple dans un placard de cuisine et non au réfrigérateur. Non ouvert, le café torréfié se conserve environ un an ; il est meilleur dans les trois mois environ. Une fois le sachet de 1 kilo ouvert, refermez-le bien à chaque fois, car l'oxygène est le plus grand ennemi de l'arôme.

Conservez les sachets au frais, à l'abri de la lumière et bien fermés, et pas au réfrigérateur. Non ouverts, les grains de café se conservent environ un an, mais ils sont meilleurs dans les quelques mois qui suivent. Comme vous recevez quatre kilos à la fois, il vaut mieux n'ouvrir qu'un sachet à la fois et laisser les autres fermés jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Refermez un sachet entamé le mieux possible, afin que le moins d'air possible atteigne les grains.

Pour le café filtre, comptez environ 5 à 8 grammes par tasse, pour un double espresso environ 16 à 20 grammes. Si le café est trop acide, choisissez une mouture plus fine ou dosez un peu plus ; s'il est trop amer, optez au contraire pour une mouture un peu plus grossière.

Conservez le sachet de 1 kilo au frais, à l'abri de la lumière et bien fermé, et ne le mettez pas au réfrigérateur. Moulez de préférence les grains juste avant la préparation.

Le calcaire se dépose dans la chaudière et les conduites de votre appareil. De ce fait, l'eau devient moins chaude, la machine s'écoule plus lentement et le goût de votre café change. Un détartrage régulier maintient les performances et peut prolonger la durée de vie de votre appareil. Le nettoyage avec une pastille de nettoyage reste par ailleurs nécessaire, car celle-ci s'attaque à la graisse de café et non au calcaire.

Pour le café filtre, comptez environ 5 à 8 grammes par tasse, pour un double espresso environ 16 à 20 grammes. Si vous trouvez le café trop amer, optez pour une mouture un peu plus grossière ; s'il est trop acide, moulez plus fin ou dosez un peu plus.

Conservez le sachet de 1 kilo au frais, à l'abri de la lumière et bien fermé, et ne le mettez pas au réfrigérateur. L'idéal est de moudre juste avant la préparation.

La plupart des machines à café automatiques émettent elles-mêmes un signal lorsqu'un nettoyage ou un détartrage est nécessaire ; suivez ce signal. La fréquence du détartrage dépend surtout de la dureté de l'eau du robinet et de la quantité de café que vous préparez. Avec 10 pastilles et 500 ml de détartrant, vous tenez dans la pratique un bon bout de temps.

Conservez les sachets au frais, à l'abri de la lumière et bien fermés, et pas au réfrigérateur. Non ouverts, les grains de café se conservent environ un an, mais ils sont meilleurs dans les quelques mois qui suivent. Comme vous recevez trois kilos à la fois, il est judicieux de n'ouvrir qu'un seul sachet à la fois et de laisser les autres fermés jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Refermez un sachet ouvert le mieux possible, afin qu'il y entre le moins d'air possible.

Oui, il s'agit de thé en vrac, vous avez donc besoin d'une passoire à thé, d'un filtre à thé ou d'une théière avec filtre. Choisissez un filtre spacieux, car les feuilles de thé blanc ont besoin de place pour se déployer. Conservez le thé au sec, à l'abri de la lumière et bien fermé, et ne le placez pas à côté de produits à forte odeur, car les feuilles de thé absorbent facilement les odeurs.

Conservez les grains au frais, à l'abri de la lumière et bien fermés, par exemple dans leur emballage d'origine ou dans une boîte hermétique. Ne les mettez pas au réfrigérateur, car l'humidité et les odeurs étrangères nuisent au goût.

Un paquet entamé perd lentement de son arôme, utilisez-le donc de préférence en quelques semaines. La date de durabilité figure sur l'emballage.

Non, vous n'avez pas besoin d'un infuseur séparé. Le coffret contient un infuseur de luxe qui s'adapte aussi bien à une tasse qu'à une théière, et la cuillère doseuse pour une tasse de thé est également incluse. Il ne vous faut donc plus que de l'eau chaude et une tasse ou une théière.

Conservez ce thé en vrac au sec, à l'abri de la lumière et bien fermé, par exemple dans le sachet d'origine ou dans une boîte à thé. La chaleur, la lumière et l'humidité sont les plus grands ennemis du thé en vrac. Évitez de préférence de placer le thé à côté d'herbes ou de café à forte odeur, car les feuilles de thé absorbent facilement les odeurs. Pour la préparation, vous avez besoin d'un infuseur ou d'un sachet filtre.

Oui, il s'agit d'un thé en vrac contenant des morceaux de fleurs entiers, vous avez donc besoin d'une passoire à thé, d'un filtre à thé ou d'une théière avec filtre. Choisissez un filtre offrant suffisamment d'espace, afin que les feuilles et les boutons de rose puissent se déployer. Conservez le thé au sec, à l'abri de la lumière et bien fermé, et pas à côté de produits à forte odeur, car les feuilles de thé absorbent facilement les odeurs.

La différence tient à la torréfaction. Gala Regular provient de grains torréfiés moyennement : un goût rond, pas trop lourd, avec une belle couche de crème. Gala Dark Roast est torréfié plus foncé et donc plus corsé, avec un goût plus plein, légèrement terreux, et une crème généreuse.

Si vous buvez votre café noir ou tout au long de la journée, Regular vous conviendra généralement le mieux. Si vous aimez une tasse bien corsée, ou si vous buvez votre café avec beaucoup de lait à travers lequel il doit s’imposer, Dark Roast est le meilleur choix. En cas d’hésitation, un sachet de chaque est un moyen simple de comparer.

Non ouvertes, les dosettes se conservent jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. Dès que le sachet est ouvert, l’oxygène atteint le café moulu et l’arôme s’altère : refermez donc bien le sachet avec une pince ou conservez les dosettes dans une boîte à dosettes hermétique.

Rangez-les dans un placard frais, sec et sombre, pas au-dessus de la cuisinière ni à côté de produits à forte odeur. Le réfrigérateur n’est pas un bon endroit : le café y absorbe l’humidité et les odeurs. Une fois entamé, un sachet se consomme de préférence en quatre semaines environ.