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Le chocolat Krak Hibiscus/Vanille est bien un chocolat blanc : sa couleur violette vient de l'hibiscus incorporé à la tablette.

Avec la vanille, l'hibiscus donne un chocolat doux, fruité et crémeux. Cette tablette à 40 % de cacao a remporté une médaille d'argent aux International Chocolate Awards en 2018.

Le cacao du chocolat Krak Cuba Baracoa vient de Baracoa, à Cuba ; la tablette est fabriquée par le chocolatier néerlandais Krak, qui torréfie et broie lui-même les fèves.

Le nom « Cuba Baracoa » désigne donc l'origine des fèves de cacao, et non le pays où la tablette est produite.

Oui. Mancuso Caffe Qualita Crema est destiné à une machine à porte-filtre ou à une machine à café automatique. Ce sont des grains entiers, votre machine les moud donc elle-même.

La torréfaction est moyenne. C'est agréable pour une machine à café automatique, car les grains torréfiés foncés sont plus gras et peuvent à la longue encrasser le moulin et le conduit à café. Ces grains ne le sont pas.

Avec une intensité de 8, classée chez nous comme corsée, c'est tout de même un café puissant. Si vous trouvez la tasse trop amère, réglez votre moulin un peu plus grossier ou laissez le café s'écouler moins longtemps.

Sortez le bâtonnet de thé de son emballage et remuez-le dans une tasse d'eau chaude. Si vous voulez du sucre dans votre thé, ajoutez-le d'abord et remuez ensuite avec le bâtonnet.

Dès que le thé est assez fort à votre goût, retirez le bâtonnet et laissez l'eau excédentaire s'écouler du bâtonnet. Vous pouvez ensuite le jeter tel quel. Vous n'avez besoin ni de passoire à thé, ni de sachet filtre, ni de cuillère.

Non. Le chanvre de ce mélange Hemp et Herbs est du chanvre à fibres et celui-ci ne contient pas de THC, la substance à effet psychoactif. Ce thé ne peut donc pas vous rendre stone ni vous faire planer.

Le thé contient en revanche du CBD (cannabidiol). Le CBD agit différemment du THC et n'a pas d'effet psychoactif.

Des caches latéraux fondus ou déformés ont en général l'une des deux causes : un guide usé ou mal aligné à l'intérieur du torréfacteur Gene Café, c'est-à-dire un défaut de la machine, ou une mise en marche sans la chambre de torréfaction en place.

Souvent, seule la réparation montre laquelle des deux causes est en jeu. Si vous soupçonnez un défaut de la machine, contactez notre service client avant de remplacer vous-même des pièces.

Le cacao du chocolat Krak au genévrier vient de Saint-Vincent-et-les-Grenadines, une petite île des Caraïbes au nord du Venezuela. Il y est géré par la St. Vincent Cocoa Company, qui exploite 250 hectares et achète le cacao à une centaine d'agriculteurs.

La tablette est fabriquée par le chocolatier Krak, qui sélectionne, torréfie et conche lui-même les fèves de cacao, au lieu de faire fondre du chocolat industriel.

Les amandes au chocolat noir sont des amandes entières, brunes et croquantes, enrobées d'une couche de chocolat noir et vendues en paquet de 250 g. Sous l'enrobage fondant, l'amande garde tout son croquant.

Le chocolat noir contient plus de cacao et moins de sucre que le chocolat au lait : ces amandes sont donc moins sucrées, avec une légère amertume qui accompagne bien un espresso ou le café de l'après-midi.

Sortez le bâtonnet de thé de son emballage et remuez-le dans une tasse d'eau chaude. Si vous voulez du sucre dans votre thé, ajoutez-le d'abord et remuez ensuite avec le bâtonnet.

Dès que le thé est assez fort à votre goût, retirez le bâtonnet et laissez l'eau excédentaire s'écouler du bâtonnet. Vous pouvez ensuite le jeter tel quel. Vous n'avez besoin ni de passoire à thé, ni de sachet filtre, ni de cuillère.

Oui. La Kaffeehaus Mischung est conçue comme un café pour machines à café automatiques dans les endroits où de nombreuses personnes aux goûts très différents boivent du café. Le mélange est volontairement accessible : pas trop amer, pas trop acide, pas trop fort et pas trop léger.

La torréfaction est moyenne, les grains ne sont donc pas gras. C'est exactement ce que vous voulez dans une machine à café automatique, car les grains huileux et torréfiés foncés peuvent encrasser le moulin et le conduit à café moulu.

Non, nous ne pouvons malheureusement pas livrer séparément le récipient collecteur en verre du Hario Skerton PLUS. Le récipient fait partie du moulin complet. Manipulez-le donc avec précaution, surtout lors du dévissage et du rinçage, car le verre est fragile au niveau du bord.

Le kit contient deux kilos de café en grains et les accessoires dont vous avez besoin pour un cappuccino :

Une tasse à cappuccino Café du Jour avec sa soucoupe, du café en grains Café du Jour Espresso Madrugador, du café en grains Lavazza Barista Intenso, un thermomètre à lait et à cappuccino et un pot à lait ILSA en inox d'une contenance de 300 ml.

La liste des ingrédients est la suivante : chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de vanille), cubes de noix de coco (noix de coco, dextrose, sirop de riz, amidon de blé, gomme xanthane, farine de graines de caroube) et agent d'enrobage (gomme arabique, saccharose, dextrose).

L'emballage contient 250 grammes. La liste des ingrédients à jour figure toujours sur l'emballage lui-même.

Oui. Le Qualità Rossa est livré en grains entiers dans un sachet de 1 kilo et présente une torréfaction moyenne, donc pas de grain noirci et huileux. Une machine à café automatique le traite sans problème.

Nos clients nous demandent régulièrement quel Hausbrandt convient à leur machine à grains. D'après nos données produit, ce mélange convient à l'espresso, au café filtre et au cappuccino, vous pouvez donc l'utiliser de multiples façons.

La tasse a une contenance d'environ 80 cc, soit environ 80 ml à ras bord. Un espresso simple de 25 à 30 ml et un espresso double de 50 à 60 ml y tiennent donc largement.

C'est la plus petite taille de la série originale Café du Jour. Pour un café ordinaire ou un cappuccino, elle est trop petite.