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Il s'agit d'un rooibos sud-africain typique, reconnaissable à ses petites feuilles en forme d'aiguilles et à son goût frais et doux. La liste des ingrédients ne comporte qu'un seul ingrédient : le rooibos. Aucun arôme, aucune plante ni aucun autre type de thé n'y est donc ajouté. Nous conditionnons le thé nous-mêmes dans notre atelier de conditionnement aux Pays-Bas, en sachets de 100 grammes. Si vous avez besoin d'informations d'étiquetage précises, par exemple pour une application spécifique, prenez contact avec notre service client.

Le kit se compose de deux produits : 10 pastilles de nettoyage et un flacon de 500 ml de détartrant. Ensemble, ils éliminent efficacement les graisses de café et les dépôts de calcaire de votre machine à café automatique. Il s'agit d'une composition fixe, vous ne pouvez pas modifier le contenu du kit.

Nous ne pouvons pas vendre ce thé comme produit biologique. Nous achetons le Chun Mee chez notre fournisseur en tant que thé biologique, mais notre certification bio européenne ne couvre pour le moment pas encore le conditionnement du thé. C'est pourquoi aucun label biologique ne figure sur l'emballage et nous ne présentons pas le produit comme biologique.

Vous recevez 4 pailles en acier inoxydable ainsi qu'un goupillon avec lequel vous nettoyez également bien l'intérieur des pailles. Vous n'avez pas besoin de plus : les pailles sont réutilisables à l'infini et remplacent ainsi toute une pile de pailles jetables.

Ces pastilles sont destinées aux pièces de votre machine qui entrent en contact avec le café, comme le groupe café. Elles éliminent la graisse de café et les résidus de café qu'un simple rinçage ne parvient pas à enlever. Notre service client explique régulièrement que de telles pastilles de nettoyage peuvent remplacer les pastilles de nettoyage standard de votre machine. Le mode d'emploi de votre machine reste la référence pour l'utilisation correcte et le dosage.

C'est l'une des questions les plus posées à notre service client. Les pastilles détartrantes dissolvent le calcaire dans la partie de votre appareil qui véhicule l'eau : le réservoir d'eau, les conduites et la chaudière. Les pastilles de nettoyage font autre chose : elles éliminent les graisses et les résidus de café du groupe d'infusion et des pièces qui entrent en contact avec le café. Vous avez donc besoin des deux, elles ne se remplacent pas. Pour les pièces qui véhiculent du lait, il existe encore un troisième produit : le nettoyant pour circuit de lait.

C'est possible, mais faites bien attention à la mouture. Par le service client, nous savons qu'une mouture trop fine reste bloquée dans une cafetière filtre, ce qui fait déborder le filtre et laisse des particules dans la verseuse ou la tasse. Si vous moulez trop grossièrement, le café devient au contraire léger. Pour une cafetière filtre, utilisez une mouture filtre et augmentez plutôt le dosage, environ 5 à 8 grammes par tasse, au lieu de moudre plus finement. Ces grains donnent le meilleur d'eux-mêmes dans une machine semi-automatique ou automatique.

Le coffret de dégustation Gina se compose de deux sachets de grains de café de 1 kilo : le Gina Caffè Crema et le Gina Wiener Kaffee. Vous goûtez ainsi deux mélanges Gina côte à côte et découvrez celui qui correspond le mieux à votre goût.

Le Caffè Crema est connu pour sa couche de crème généreuse. Le Wiener Kaffee est torréfié en Autriche et possède un arôme plein et corsé.

Oui. Le Gourmet Colombus est livré en grains entiers dans un sachet de 1 kilo et présente une torréfaction moyenne, donc pas de grain noirci et huileux. Une machine à café automatique le traite sans problème.

Nos clients nous demandent régulièrement quel Hausbrandt convient à leur machine à grains. D'après nos données produit, ce café convient à l'espresso, au café filtre et au cappuccino.

Sur les emballages de Julius Meinl figure aujourd'hui la mention Vienna, parce que la marque vient de Vienne. L'emballage a été renouvelé et se présente autrement qu'avant, mais les grains dans le sachet sont restés les mêmes. Si vous avez un paquet en grande partie noir portant le numéro 9000403895327 sous le code-barres, vous avez bien le Julius Meinl Espresso Premium Collection entre les mains.

Le coffret de dégustation se compose de quatre sachets de 1 kilo : Hausbrandt Qualità Rossa, Hausbrandt Espresso (Nonnetti), Hausbrandt Gourmet Columbus et Hausbrandt Superbar. Vous goûtez ainsi quatre mélanges de la même marque côte à côte et découvrez le café qui correspond le mieux à votre goût.

Le filtre à thé a un diamètre de 5,5 cm et une hauteur de 7 cm. D'une anse à l'autre, il mesure 10,5 cm, et c'est par ces anses que le filtre repose sur le bord de votre tasse, de votre verre ou de votre théière. Mesurez le diamètre intérieur de votre tasse ou de votre théière : si l'ouverture est plus étroite qu'environ 5,5 cm, ce filtre n'y entrera pas.

Landhaus Klassisch est moulu finement pour le filtre (mouture filtre) et il est donc conçu pour la cafetière filtre classique et pour les percolateurs. Vous versez le café dans un filtre en papier ou dans un filtre permanent et vous laissez la machine faire son travail.

Pour une machine expresso, cette mouture est trop grossière : l’eau s’écoule trop vite et le café devient léger et acide. Dans une cafetière à piston (French press), c’est possible, mais comme la mouture est relativement fine vous obtiendrez davantage de dépôt dans votre tasse. Laissez alors infuser un peu moins longtemps et versez doucement.

Naturmild fait référence au caractère de l’assemblage. Les grains et la torréfaction sont choisis de telle sorte que le café contienne peu d’acidité, ce qui donne une tasse douce et ronde, avec une note légèrement noisettée et sans finale mordante.

Les personnes qui trouvent parfois le café filtre ordinaire un peu vif ou agressif se tournent souvent vers ce type de café. Attention : ici, la douceur concerne le goût et non la caféine, dont la teneur est celle d’un café classique. Vous cherchez un café sans caféine ? Regardez du côté du Landhaus Entkoffeiniert.

Dans l’Union européenne, un café torréfié ne peut porter la mention décaféiné que si sa teneur en caféine reste inférieure à 0,1 % de la matière sèche. En pratique, cela représente quelques milligrammes par tasse, contre environ 80 à 100 milligrammes pour une tasse de café filtre ordinaire.

Ce n’est donc pas tout à fait zéro, mais l’écart est si important que la plupart des gens en boivent une tasse le soir sans le moindre problème.