SUN Santa Rosa Dark Roast Fairtrade
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SUN Santa Rosa Dark Roast Fairtrade - café en grains - 1 kilo
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Commerce équitable |
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NL-BIO-01
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Vers 1700, les Espagnols ont apporté au Honduras les grains de café qu'ils avaient trouvés près de l'Éthiopie. Aujourd'hui, environ 13 millions de kilos de café spécial (biologique et/ou commerce équitable) sont produits chaque année au Honduras. A partir de là, SUN coffee sélectionne le meilleur café à importer. Le processus : les grains de café sont cueillis en 3-5 tours et lavés à l'eau claire. Les haricots sont 100 % séchés au soleil. Certains des grains de café sont décaféinés naturellement à l'aide d'eau et de carbone avant d'être livrés à SUN coffee à Zaandam. SUN torréfie les grains de café selon le procédé de la torréfaction lente dans son propre torréfacteur pour en faire un délicieux café.
Goût : plein d'arômes et une saveur douce et légèrement sucrée. Donne un bon équilibre à votre tasse de café. Cette torréfaction est parfaite pour un cappuccino, un espresso ou un ristretto.
Des détails
Café biologique Fairtrade du Honduras.
| SKU | CDJ-SUN-14074 |
|---|---|
| Marque | SUN koffie |
| Produit en | Pays-Bas |
| Type de café | Grains de café |
| Intensité | 8 - Puissant |
| Saveur | Chocolat, Caramel |
| Variété | Arabica |
| Préparations de café idéales | Espresso, Café filtre, Cappuccino |
| Pays d'origine | Honduras |
| Caféine | Oui |
| Torréfaction du café | Fonce |
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