SUN Santa Rosa Dark Roast Organic / Fairtrade
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SUN Santa Rosa Dark Roast Fairtrade - café en grains - 1 kilo
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Commerce équitable |
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NL-BIO-01 |
Vers 1700, les Espagnols ont introduit au Honduras les grains de café qu'ils avaient découverts près de l'Éthiopie. Aujourd'hui, environ 13 millions de kilos de café de spécialité (biologique et/ou issu du commerce équitable) sont produits chaque année au Honduras. De cette production, SUN coffee sélectionne les meilleurs grains à importer. Le processus : les grains de café sont récoltés en 3 à 5 passages et lavés à l'eau pure. Ils sont ensuite séchés à 100 % au soleil. Certains grains de café sont décaféinés naturellement grâce à de l'eau et du carbone avant d'être livrés à SUN coffee à Zaandam. SUN procède à une torréfaction lente dans son propre torréfacteur pour créer un café délicieux.
Goût : une profusion d'arômes avec une saveur douce et légèrement sucrée. Assure un parfait équilibre à votre tasse de café. Cette torréfaction est idéale pour un cappuccino, un espresso ou un ristretto.
Des détails
Café bio et équitable du Honduras.
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| SKU | CDJ-ORG-SUN-14074 |
|---|---|
| Marque | SUN koffie |
| Produit en | Pays-Bas |
| Type de café | Grains de café |
| Intensité | 8 - Puissant |
| Saveur | Chocolat, Caramel |
| Variété | Arabica |
| Préparations de café idéales | Espresso, Café filtre, Cappuccino |
| Pays d'origine | Honduras |
| Caféine | Oui |
| Torréfaction du café | Fonce |
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