SUN Santa Rosa Dark Roast Fairtrade - café en grains - 1 kilo


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agricultureVers 1700, les Espagnols ont apporté au Honduras les grains de café qu'ils avaient trouvés près de l'Éthiopie. Aujourd'hui, environ 13 millions de kilos de café spécial (biologique et/ou commerce équitable) sont produits chaque année au Honduras. A partir de là, SUN coffee sélectionne le meilleur café à importer. Le processus : les grains de café sont cueillis en 3-5 tours et lavés à l'eau claire. Les haricots sont 100 % séchés au soleil. Certains des grains de café sont décaféinés naturellement à l'aide d'eau et de carbone avant d'être livrés à SUN coffee à Zaandam. SUN torréfie les grains de café selon le procédé de la torréfaction lente dans son propre torréfacteur pour en faire un délicieux café.
Goût : plein d'arômes et une saveur douce et légèrement sucrée. Donne un bon équilibre à votre tasse de café. Cette torréfaction est parfaite pour un cappuccino, un espresso ou un ristretto.
Café biologique Fairtrade du Honduras.
SKU | CDJ-SUN-14074 |
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Marque | SUN koffie |
Produit en | Pays-Bas |
Type de café | Grains de café |
Intensité | Fort (3/4) |
Goût & arôme | Floral |
Convient à | Expresso, Cappuccino |
Pays d'origine | Honduras |
Certificat | Bio, Fairtrade |
Caféine | Avec de la caféine |