Passalacqua Mexico
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Passalacqua Mexique - grains de café - 1 kilo
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Le Passalacqua Mexico est grillé selon la méthode caractéristique du sud de l'Italie. Ce mélange mexicain de Passalacqua, composé de huit variétés d'Arabica différentes, est équilibré et intense.
Au bar ou à la maison, une tasse de café préparée avec le mélange Mexico satisfera même les palais les plus exigeants : la consistance d'un arôme incomparable et une douceur inattendue sont les caractéristiques de ce mélange 100% Arabica. La saveur fruitée avec des notes de caramel, de noisettes et de chocolat offre des sensations satisfaisantes même pour les amateurs de sucreries.
Des détails
Passalacqua est né en 48, dans les années d'après-guerre, dans une société surchauffée et une énorme pauvreté. Le grand-père Samuel travaille comme représentant de commerce pour nourrir sa famille tandis que ses trois fils Biagio, Yor Armando et Emilio, jeunes et pleins d'enthousiasme, bravent la pénurie de main-d'œuvre de l'après-guerre.
Puis une opportunité s'est présentée : l'achat d'une vieille machine qui torréfiait 5 kg de café toutes les 20 minutes avec laquelle il a lancé une nouvelle activité : Passalacqua.
| SKU | CDJ-KB-PASLAQ-MEXICO |
|---|---|
| Marque | Passalacqua |
| EAN | 8003303036112 |
| Produit en | Italie |
| Taille du paquet | 1 kilo |
| Type de café | Grains de café |
| Intensité | 8 - Puissant |
| Saveur | Chocolat, Noisette, Caramel |
| Variété | Arabica |
| Convient à | Expresso, Café filtre, Cappuccino, Affogato, Americano, Caffè choco, Caffè corretto, Caffè latte, Caffè lungo, Cortado, Doppio, Espresso macchiato, Flat white, Irish Coffee, Latte macchiato, Macchiato, Ristretto |
| Pays d'origine | Rôti en Italie |
| Caféine | Oui |
| Torréfaction du café | Moyen |
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