Kit de démarrage pour le matcha - y compris le thé matcha - Aurora

Le matcha est mis en boîte chez nous et n'est donc pas scellé. Un autocollant se trouve sur le dessus de la boîte et il peut parfois se détacher pendant le transport.

Nous ne réutilisons jamais une boîte qui nous a été retournée, le matcha de votre kit de démarrage n'a donc jamais été chez un autre client. Si quelque chose ne va pas malgré tout, faites-le nous savoir.

Ce kit de démarrage contient un bol à matcha en céramique modèle Aurora de Ø13 cm sur H7 cm, un fouet à matcha en bambou, une cuillère à matcha en bambou, un support pour fouet et 50 grammes de classic matcha dans une boîte refermable.

Le tout est présenté dans un coffret cadeau en carton de luxe, vous pouvez donc commencer tout de suite ou offrir le kit. Il s'agit d'une composition fixe que vous ne pouvez pas modifier vous-même.

Pour une tasse de matcha, comptez environ 1,5 à 2 grammes de poudre, soit à peu près une cuillère à café. Avec les 50 grammes de ce kit de démarrage, vous préparez donc environ 25 à 33 tasses.

Refermez bien la boîte après usage et conservez-la au sec, à l'abri de la lumière et au frais, afin de préserver la couleur et le goût du matcha.

Mettez environ 1,5 à 2 grammes de matcha dans le bol à l'aide de la cuillère en bambou et versez un petit filet d'eau à environ 80 degrés. Fouettez avec le fouet en bambou en dessinant rapidement un W, jusqu'à ce que les grumeaux aient disparu et qu'une fine couche de mousse se soit formée.

Complétez ensuite avec de l'eau chaude ou avec du lait chaud pour un matcha latte. Le matcha ne se filtre pas, vous buvez la poudre avec. L'eau bouillante rend le matcha rapidement amer.

Rincez le fouet à l'eau chaude immédiatement après usage, sans utiliser de produit vaisselle. Placez-le ensuite à sécher sur le support fourni, afin que les brins conservent leur forme arrondie.

Nous conseillons de ne pas mettre le fouet, la cuillère et le support au lave-vaisselle, car cela peut abîmer le bambou. Lavez le bol à la main avec une éponge douce.