Résultats de recherche FAQ

La CBR101 traite de 50 à 250 grammes de café vert par lot. Nous conseillons 250 grammes à la fois, car moins de grains signifie un temps de torréfaction plus court et plus de grains un temps plus long. Une torréfaction dure environ 13 à 17 minutes. Tenez compte du fait qu'à cause de la perte d'humidité, il vous reste environ 20 pour cent de grains torréfiés en moins que ce que vous avez mis.

Nous conseillons une eau d'environ 80 degrés et un temps d'infusion de 2 à 3 minutes.

Ne versez pas d'eau bouillante dessus. Le thé vert en devient amer et la note fraîche de citron passe alors à l'arrière-plan. Laissez donc l'eau bouillante refroidir un instant.

Si la boîte indique un conseil de préparation différent, suivez celui-ci.

Selon les données produit, ce café se prête bien à l'espresso, au café filtre et au cappuccino. Comme il s'agit de grains entiers, vous les moulez vous-même selon la méthode que vous utilisez : mouture espresso pour une machine à espresso, mouture filtre pour un filtre manuel ou une cafetière filtre, et grains entiers pour une machine à café automatique.

À titre indicatif, nous comptons environ 5 à 8 grammes par tasse pour le café filtre et 16 à 20 grammes pour un double espresso. Vu le petit conditionnement de 100 grammes, il est judicieux de bien régler la mouture dès le départ et de ne pas trop expérimenter.

Pour 100 grammes, ces biscuits contiennent 1553 kJ (366 kcal), 3 grammes de matières grasses dont 0,80 gramme d'acides gras saturés, 76 grammes de glucides dont 40 grammes de sucres, 8 grammes de protéines, 1,70 gramme de fibres alimentaires et 0,25 gramme de sel. L'emballage contient 200 grammes.

Il s'agit de grains entiers, vous pouvez donc les utiliser directement dans une machine à café automatique ou dans un moulin à café séparé. La torréfaction foncée s'exprime surtout en espresso et dans les cafés au lait comme le cappuccino et le latte.

Pour un double espresso, comptez environ 16 à 20 grammes de café moulu. Si le résultat vous semble trop amer, choisissez une mouture un peu plus grossière ou laissez l'espresso couler moins longtemps.

La tablette elle-même ne contient que des fèves de cacao, du sucre et du beurre de cacao. Blanxart précise par ailleurs que la tablette est fabriquée dans un local où l'on travaille également avec du lait, des fruits à coque, des arachides et du sésame, si bien que des traces ne peuvent pas être totalement exclues.

Si vous êtes allergique, lisez toujours les informations sur les allergènes figurant sur l'emballage même.

Costa Coffee décrit le Velvet comme subtil et soyeux, avec un arôme irrésistible et une touche de chocolat noir. Grâce à la torréfaction moyenne, ce café est moins corsé et moins brûlé que les variantes à torréfaction foncée de la gamme Caffe Crema. Si vous souhaitez une tasse de café douce et ronde ou un cappuccino sans amertume marquée, c'est un choix logique.

Selon nos données produit, ce set à matcha est fabriqué au Japon. Le bol est décoré du motif Hana en bleu et le set comprend en outre un fouet en bambou, une cuillère en bambou et un support pour le fouet.

Le set est livré dans un coffret cadeau en carton. Si vous avez un doute sur l'origine d'un élément en particulier, n'hésitez pas à nous envoyer un message.

Mettez environ 1,5 à 2 grammes de matcha dans le bol à l'aide de la cuillère en bambou et versez-y un petit filet d'eau à environ 80 degrés. Fouettez avec le fouet en bambou en faisant un mouvement rapide en W jusqu'à ce que les grumeaux aient disparu et qu'une fine couche de mousse se forme.

Complétez ensuite avec de l'eau chaude ou avec du lait chaud pour un matcha latte. Le matcha ne se filtre pas, vous buvez la poudre avec. L'eau bouillante rend le matcha rapidement amer.

Cette tablette révèle le goût équilibré du cacao Oko-Caribe, avec des notes profondes de cacao et de fruits rouges, complétées par des arômes de café épicés. Avec 76 pour cent de cacao, c'est un chocolat franchement noir : le cacao est nettement mis en avant et la teneur en sucre est relativement faible. Si vous cherchez plutôt une tablette plus sucrée, choisissez une variante avec un pourcentage de cacao plus bas. La tablette pèse 70 grammes.

Le sachet est doté sur le côté droit d'un bec verseur avec bouchon à vis, ce qui vous permet de remplir le réservoir de votre machine à café sans en renverser et de refermer ensuite le sachet hermétiquement. Conservez le sachet au frais, au sec, à l'abri de la lumière et bien fermé. Ne le mettez pas au réfrigérateur, car le café y absorbe l'humidité et les odeurs.

Mettez environ 1,5 à 2 grammes de matcha dans le bol à l'aide de la cuillère en bambou et versez un petit filet d'eau à environ 80 degrés. Fouettez avec le fouet en bambou en dessinant rapidement un W, jusqu'à ce que les grumeaux aient disparu et qu'une fine couche de mousse se soit formée.

Complétez ensuite avec de l'eau chaude ou avec du lait chaud pour un matcha latte. Le matcha ne se filtre pas, vous buvez la poudre avec. L'eau bouillante rend le matcha rapidement amer.

Oui, ce mélange doux et fruité convient très bien au thé glacé. Préparez le thé un peu plus fort que d'habitude, laissez-le refroidir puis versez-le sur des glaçons. Si vous voulez l'infuser à froid, laissez le thé infuser 4 à 12 heures au réfrigérateur, selon la force que vous souhaitez obtenir.

Les grains viennent du Honduras et il s'agit d'arabica. Ce café a un arôme plein et un goût doux et légèrement sucré qui assure un bel équilibre dans votre tasse.

Les grains sont cueillis en 3 à 5 passages, lavés à l'eau claire et séchés au soleil à 100 pour cent. SUN les torréfie ensuite selon le procédé slow roast dans sa propre torréfaction.

Le thé noir peut infuser plus chaud et plus longtemps que le thé vert. Utilisez de l'eau qui vient de bouillir et laissez le sachet infuser environ 3 à 5 minutes.

Plus vous laissez infuser longtemps, plus le thé devient corsé et plein. Si vous le trouvez trop corsé, retirez le sachet plus tôt.

Si la boîte indique un conseil de préparation différent, suivez celui-ci.